Eko Kuchnia
Certyfikat:
PL-EKO-07
Właściwości:
Ekologiczna quinoa trójkolorowa z powodzeniem zastępuje tradycyjne kasze lub makarony. Doskonale sprawdza się jako składnik zup oraz dodatek do warzyw, sosów, wypieków, a także deserów. Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję.
Składniki:
Quinoa trójkolorowa* 100%.
*produkt rolnictwa ekologicznego
Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna - 1489 kJ / 353 kcal
Tłuszcz - 6,1 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,7 g
Węglowodany - 57 g, w tym cukry - 1,3 g
Białko - 14 g
Sól - 0 g
Sposób spożycia:
Quinoa trójkolorowa zastępuje tradycyjne kasze lub makarony. Sprawdza się jako składnik zup oraz dodatek do warzyw, sosów, wypieków, a także deserów.
Sposób przygotowania:
Zaleca się ziarno quinoa przelać gorącą wodą na drobnym sicie, następnie zagotować 500 ml wody, wsypać 180 g komosy i gotować ok. 25 min. Posolić pod koniec gotowania.
Opakowanie: 1 kg
PL-EKO-07
Właściwości:
Ekologiczna quinoa trójkolorowa z powodzeniem zastępuje tradycyjne kasze lub makarony. Doskonale sprawdza się jako składnik zup oraz dodatek do warzyw, sosów, wypieków, a także deserów. Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję.
Składniki:
Quinoa trójkolorowa* 100%.
*produkt rolnictwa ekologicznego
Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna - 1489 kJ / 353 kcal
Tłuszcz - 6,1 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,7 g
Węglowodany - 57 g, w tym cukry - 1,3 g
Białko - 14 g
Sól - 0 g
Sposób spożycia:
Quinoa trójkolorowa zastępuje tradycyjne kasze lub makarony. Sprawdza się jako składnik zup oraz dodatek do warzyw, sosów, wypieków, a także deserów.
Sposób przygotowania:
Zaleca się ziarno quinoa przelać gorącą wodą na drobnym sicie, następnie zagotować 500 ml wody, wsypać 180 g komosy i gotować ok. 25 min. Posolić pod koniec gotowania.
Opakowanie: 1 kg
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia quinoa trójkolorowej:
- Spożycie zbyt dużych ilości quinoa może prowadzić do wzdęć lub problemów trawiennych, zwłaszcza u osób wrażliwych na błonnik.
- Niekiedy może powodować reakcje alergiczne u osób uczulonych na nasiona roślin strączkowych, do których quinoa jest pokrewna, takie jak swędzenie skóry, wysypki, obrzęki lub problemy z oddychaniem.
- Quinoa zawiera saponiny, które w nadmiarze mogą działać drażniąco na przewód pokarmowy, dlatego należy dokładnie przepłukać nasiona przed gotowaniem.
2. Bezpieczeństwo spożycia quinoa trójkolorowej:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta.
- Przed spożyciem należy dokładnie przepłukać nasiona, aby usunąć saponiny, które mogą wpływać na smak i trawienie.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania quinoa trójkolorowej:
- Quinoa należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, najlepiej w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec wchłanianiu wilgoci i zanieczyszczeniom.
- Należy przestrzegać daty ważności podanej na opakowaniu i nie spożywać produktu po jej upływie.
- Po otwarciu opakowania, quinoa powinna być przechowywana w lodówce, jeśli nie zostanie spożyta w krótkim czasie.
4. Przeciwwskazania do spożycia quinoa trójkolorowej:
- Alergie pokarmowe: Osoby uczulone na nasiona roślin strączkowych lub gluten mogą mieć problemy po spożyciu quinoa.
- Osoby z nadwrażliwością na błonnik mogą doświadczać dolegliwości trawiennych, takich jak wzdęcia, gazy czy bóle brzucha, szczególnie przy nadmiernym spożyciu.
5. Informacja o substytucie:
- Quinoa trójkolorowa może być zastąpiona innymi rodzajami quinoa (np. białą lub czerwoną quinoa) lub innymi zbożami, takimi jak komosa ryżowa, kasza jaglana, kasza gryczana, bulgur czy kasza kuskus.
- Można także używać innych nasion roślin strączkowych, jak soczewica lub fasola, w zależności od preferencji.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Quinoa: Może powodować reakcje alergiczne u osób wrażliwych na nasiona roślin strączkowych. Objawy mogą obejmować wysypkę, obrzęk, trudności w oddychaniu lub inne reakcje skórne.
- Spożycie zbyt dużych ilości quinoa może prowadzić do wzdęć lub problemów trawiennych, zwłaszcza u osób wrażliwych na błonnik.
- Niekiedy może powodować reakcje alergiczne u osób uczulonych na nasiona roślin strączkowych, do których quinoa jest pokrewna, takie jak swędzenie skóry, wysypki, obrzęki lub problemy z oddychaniem.
- Quinoa zawiera saponiny, które w nadmiarze mogą działać drażniąco na przewód pokarmowy, dlatego należy dokładnie przepłukać nasiona przed gotowaniem.
2. Bezpieczeństwo spożycia quinoa trójkolorowej:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta.
- Przed spożyciem należy dokładnie przepłukać nasiona, aby usunąć saponiny, które mogą wpływać na smak i trawienie.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania quinoa trójkolorowej:
- Quinoa należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, najlepiej w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec wchłanianiu wilgoci i zanieczyszczeniom.
- Należy przestrzegać daty ważności podanej na opakowaniu i nie spożywać produktu po jej upływie.
- Po otwarciu opakowania, quinoa powinna być przechowywana w lodówce, jeśli nie zostanie spożyta w krótkim czasie.
4. Przeciwwskazania do spożycia quinoa trójkolorowej:
- Alergie pokarmowe: Osoby uczulone na nasiona roślin strączkowych lub gluten mogą mieć problemy po spożyciu quinoa.
- Osoby z nadwrażliwością na błonnik mogą doświadczać dolegliwości trawiennych, takich jak wzdęcia, gazy czy bóle brzucha, szczególnie przy nadmiernym spożyciu.
5. Informacja o substytucie:
- Quinoa trójkolorowa może być zastąpiona innymi rodzajami quinoa (np. białą lub czerwoną quinoa) lub innymi zbożami, takimi jak komosa ryżowa, kasza jaglana, kasza gryczana, bulgur czy kasza kuskus.
- Można także używać innych nasion roślin strączkowych, jak soczewica lub fasola, w zależności od preferencji.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Quinoa: Może powodować reakcje alergiczne u osób wrażliwych na nasiona roślin strączkowych. Objawy mogą obejmować wysypkę, obrzęk, trudności w oddychaniu lub inne reakcje skórne.
