Kawa mielona
Pomidory w bez skóry z upraw ekologicznych.
Składniki:
Pomidory* (60%), sok pomidorowy* (40%)* (*certyfikowany składnik ekologiczny).
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 100 kJ / 24 kcal
Tłuszcz: 0,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 3,9 g
w tym cukry: 3,9 g
Błonnik: 1,1 g
Białko: 1,0 g
Sól: 0,16 g
Sposób spożycia:
Świetna baza do zup i sosów.
Kraj pochodzenia składników: Włochy
Opakowanie: 2,5 kg
- Pomidory, choć rzadko, mogą wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na rośliny z rodziny psiankowatych, co może objawiać się wysypką, swędzeniem, obrzękiem lub trudnościami w oddychaniu.
- U niektórych osób nadmierne spożycie pomidorów może prowadzić do podrażnienia przewodu pokarmowego, zwłaszcza w przypadku osób z wrażliwym żołądkiem, co może objawiać się zgagą lub wzdęciami.
- Pomidory mogą również powodować reakcje u osób z refluksowym zapaleniem przełyku lub innymi problemami trawiennymi, szczególnie ze względu na ich kwasowość.
2. Bezpieczeństwo spożywania pomidorów bez skóry:
- Pomidory bez skóry są bezpieczne do spożycia, pod warunkiem, że pochodzą z pewnego źródła, są świeże i odpowiednio przechowywane.
- Należy unikać spożywania pomidorów, które są przechowywane w niewłaściwy sposób (np. w temperaturze pokojowej przez długi czas), ponieważ mogą zawierać bakterie, które mogą powodować zatrucia pokarmowe.
- W przypadku wystąpienia jakichkolwiek działań niepożądanych (np. reakcje alergiczne, podrażnienia żołądka), należy zaprzestać spożywania pomidorów i skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania pomidorów bez skóry:
- Pomidory należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, najlepiej w lodówce, szczególnie po obraniu ze skóry, aby zapobiec ich psuciu się.
- Pomidory przechowywane w lodówce powinny być spożyte w ciągu kilku dni, ponieważ szybko tracą świeżość po obraniu ze skóry.
- Należy unikać przechowywania pomidorów w pobliżu innych owoców, które wydzielają etylen, ponieważ może to przyspieszyć ich dojrzewanie.
4. Przeciwwskazania do spożywania pomidorów bez skóry:
- Osoby uczulone na pomidory lub inne rośliny z rodziny psiankowatych powinny unikać ich spożywania.
- Osoby cierpiące na refluks żołądkowo-przełykowy lub inne problemy trawienne związane z kwasowością pokarmów powinny ograniczyć spożycie pomidorów, w tym tych bez skóry.
5. Informacja o substytucie:
- W przypadku problemów trawiennych lub alergii na pomidory, alternatywą mogą być inne warzywa o podobnej konsystencji, takie jak ogórki, cukinia lub papryka, które można spożywać w surowej formie.
- Można także sięgnąć po pomidory w wersji gotowanej lub przetworzonej, takie jak sosy pomidorowe, które mogą być łatwiejsze do strawienia dla osób z wrażliwościami.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Pomidory zawierają białka, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych na rośliny z rodziny psiankowatych (do której należą także papryki, bakłażany, ziemniaki).
- Alergie na pomidory mogą objawiać się wysypką, swędzeniem, zaczerwienieniem skóry, a w niektórych przypadkach mogą prowadzić do poważniejszych reakcji, takich jak trudności w oddychaniu.
- W przypadku wystąpienia objawów alergicznych (np. wysypka, obrzęk, trudności w oddychaniu), należy natychmiast skonsultować się z lekarzem.