Przyprawy, zioła, nasiona
Tradycyjny zestaw do przygotowywania matchy. W zestawie:
- Ekologiczna herbata Moya Matcha Tradycyjna 30 g
- Matchawan – ceramiczna miseczka do matchy
- Chasen – bambusowa miotełka do matchy
- Podstawka pod Chasen
- Chashaku – bambusowa łyżeczka do matchy
Doskonały prezent dla miłośników Japonii i adeptów drogi herbaty „chado".
MOYA MATCHA TRADYCYJNA
Moya Matcha Tradycyjna posiada intensywnie zieloną barwą, dobrze zbalansowany gorzko-słodki smak i delikatny herbaciany posmak. Pozyskuje się ją z wyłącznie pierwszego i drugiego zbioru świeżych liści krzewów, które dojrzewają pod specjalnymi przeciwsłonecznymi osłonami. Dzięki temu zabiegowi liście uzyskują wyższą zawartość chlorofilu i l-teaniny oraz nabierają intensywnego zielonego koloru. Zaraz po zebraniu, liście są delikatnie parowane, suszone i ścierane na drobny proszek po oddzieleniu liści od łodyg.
MATCHAWAN
Matchawan został wykonany ręcznie na kole garncarskim z szarej gliny z delikatnym dodatkiem szamotu i szkliwa z glazury wykonanego zgodnie z wielowiekową japońską tradycją.
Matchawan jest tradycyjnym narzędziem wykorzystywanym w japońskiej ceremonii herbacianej. Jest to również zdecydowanie najwygodniejsze naczynie do picia matchy, którą najlepiej utrzepywać bambusową miotełką (tzw. chasenem). Pionowe ścianki czarki i szerokie dno pozwalają łatwo i wygodnie „utrzepać” matchę w wodzie i szybko uzyskać warstwę pianki powierzchni. Należy pamiętać, że temperatura wody, w której przygotowywane jest matcha nie powinna przekraczać 80 C.
Pojemność: 400 ml
Wysokość: ok. 7,5 cm
Średnica: ok. 10 cm.
Wykonane ręcznie może zatem delikatnie odbiegać od tego na zdjęciu. Naczynie można myć w zmywarce.
BAMBUSOWA MIOTEŁKA DO MATCHY CHASEN
Tradycyjna japońska miotełka do spieniania herbaty matcha. Miotełka wykonana jest z jednego kawałka bambusa, gdzie precyzyjne nacięcia i odpowiednie wiązanie bawełnianą nicią tworzy delikatne wąsy, które poprzez odpowiednie uformowanie tworzą jaspisową piankę w trakcie ubijania matchy. Za pomocą chasena wykonujemy w miseczce ruchy przypominające literę W lub M. Pozwala to dobrze połączyć matchę z wodą tworząc zawiesinę, a na powierzchni herbaty powinien pojawić się kożuszek piany. Idealne spienienie herbaty jest możliwe dzięki elastycznym bambusowym szczecinkom miotełki chasen. Szczecinki te w ich dolnej części są delikatnie wygięte, a u góry zebrane razem i zakończone specjalną drewnianą rączką.
PODSTAWKA POD CHASEN
Podstawka pod chasen to nie tylko piękny element tradycyjnego japońskiego zestawu matchy do ceremonii herbacianej. To praktyczne narzędzie, które pomaga utrzymać delikatne wąsy chasenu w idealnym kształcie zapewniając mu długowieczność. Podstawka wykonana jest z czarnej, lśniącej porcelany.
ŁYŻECZKA CHASHAKU
Chashaku to łyżeczka, która służy do nakładania matchy. Oryginalnie wykonana jest z drewna bambusowego. Wykorzystywana w tradycyjnej japońskiej ceremonii herbacianej do nabierania sproszkowanej herbaty. Pozwala nam precyzyjnie nabrać potrzebną ilość matchy. Herbatę matcha przygotowuje się inaczej niż inne rodzaje herbaty a używanie łyżeczki chashaku przybliża nas do tradycyjnej ceremonii.
1. Potencjalne skutki uboczne spożywania Matchy:
- Matcha jest generalnie bezpieczna w umiarkowanych ilościach, ale spożywana w nadmiarze może prowadzić do efektów ubocznych takich jak bezsenność, nerwowość, przyspieszone bicie serca, ból głowy, zawroty głowy czy problemy żołądkowe.
- Zawarta w matcha kofeina może powodować podrażnienie żołądka u osób wrażliwych lub prowadzić do problemów z układem pokarmowym, takich jak zgaga czy nudności.
- U osób z nadwrażliwością na kofeinę może pojawić się nadmierna pobudliwość, a w przypadku osób z problemami sercowymi lub nadciśnieniem należy zachować ostrożność.
2. Bezpieczeństwo spożywania Matchy:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta i nie przekraczać sugerowanej dziennej dawki.
- Z uwagi na zawartość kofeiny, osoby wrażliwe na ten składnik, kobiety w ciąży, karmiące matki, osoby z chorobami serca, nadciśnieniem lub zaburzeniami rytmu serca powinny skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem stosowania.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych należy zaprzestać stosowania i skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania Matchy:
- Należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego i źródeł ciepła.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w miejscu niedostępnym dla dzieci.
- Należy przestrzegać daty ważności podanej na opakowaniu i nie stosować produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożywania Matchy:
- Produkt nie jest przeznaczony do stosowania przez osoby z nadwrażliwością na kofeinę, chorobami serca, nadciśnieniem lub innymi schorzeniami, które mogą być zaostrzone przez kofeinę.
- Kobiety w ciąży i karmiące powinny skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem stosowania Matcha.
5. Informacja o substytucie:
- Matcha, jako naturalny suplement diety, jest produktem przeznaczonym do uzupełniania codziennej diety. Należy jednak pamiętać, że nie stanowi ona zamiennika zdrowej, zbilansowanej diety.
- Suplementy diety, są produktem przeznaczonym do uzupełniania codziennej diety. Należy jednak pamiętać, że nie stanowią one zamiennika zdrowej, zbilansowanej diety.
- Suplementy diety są dodatkiem do diety, a nie jej podstawą. Oznacza to, że ich stosowanie nie może zastąpić różnorodnych, pełnowartościowych posiłków, bogatych w witaminy, minerały, białka, węglowodany i tłuszcze, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Aby osiągnąć pełne korzyści zdrowotne, suplementację należy traktować jako uzupełnienie zdrowego stylu życia, opartego na właściwej diecie i regularnej aktywności fizycznej.
- Warto pamiętać, że nadmierne poleganie na suplementach, zamiast na zróżnicowanej i zdrowej diecie, może prowadzić do niedoborów innych niezbędnych składników odżywczych.
- Matcha jest generalnie bezpieczna w umiarkowanych ilościach, ale spożywana w nadmiarze może prowadzić do efektów ubocznych takich jak bezsenność, nerwowość, przyspieszone bicie serca, ból głowy, zawroty głowy czy problemy żołądkowe.
- Zawarta w matcha kofeina może powodować podrażnienie żołądka u osób wrażliwych lub prowadzić do problemów z układem pokarmowym, takich jak zgaga czy nudności.
- U osób z nadwrażliwością na kofeinę może pojawić się nadmierna pobudliwość, a w przypadku osób z problemami sercowymi lub nadciśnieniem należy zachować ostrożność.
2. Bezpieczeństwo spożywania Matchy:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta i nie przekraczać sugerowanej dziennej dawki.
- Z uwagi na zawartość kofeiny, osoby wrażliwe na ten składnik, kobiety w ciąży, karmiące matki, osoby z chorobami serca, nadciśnieniem lub zaburzeniami rytmu serca powinny skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem stosowania.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych należy zaprzestać stosowania i skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania Matchy:
- Należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego i źródeł ciepła.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w miejscu niedostępnym dla dzieci.
- Należy przestrzegać daty ważności podanej na opakowaniu i nie stosować produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożywania Matchy:
- Produkt nie jest przeznaczony do stosowania przez osoby z nadwrażliwością na kofeinę, chorobami serca, nadciśnieniem lub innymi schorzeniami, które mogą być zaostrzone przez kofeinę.
- Kobiety w ciąży i karmiące powinny skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem stosowania Matcha.
5. Informacja o substytucie:
- Matcha, jako naturalny suplement diety, jest produktem przeznaczonym do uzupełniania codziennej diety. Należy jednak pamiętać, że nie stanowi ona zamiennika zdrowej, zbilansowanej diety.
- Suplementy diety, są produktem przeznaczonym do uzupełniania codziennej diety. Należy jednak pamiętać, że nie stanowią one zamiennika zdrowej, zbilansowanej diety.
- Suplementy diety są dodatkiem do diety, a nie jej podstawą. Oznacza to, że ich stosowanie nie może zastąpić różnorodnych, pełnowartościowych posiłków, bogatych w witaminy, minerały, białka, węglowodany i tłuszcze, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Aby osiągnąć pełne korzyści zdrowotne, suplementację należy traktować jako uzupełnienie zdrowego stylu życia, opartego na właściwej diecie i regularnej aktywności fizycznej.
- Warto pamiętać, że nadmierne poleganie na suplementach, zamiast na zróżnicowanej i zdrowej diecie, może prowadzić do niedoborów innych niezbędnych składników odżywczych.
