Kategorie
Właściwości:
Erytrytol to rodzaj węglowodanów zwanych alkoholem cukrowym lub poliolami, które są rozpuszczalnymi w wodzie związkami, występują naturalnie w wielu owocach i warzywach. Jest również produkowany komercyjnie przez fermentację z prostego cukru pochodzącego z kukurydzy, zwanego dekstrozą. Jest stosowany jako słodzik o zerowej kaloryczności, pomagający zastępować kalorie z węglowodanów i cukrów w pakowanych produktach spożywczych i napojach. Oprócz zapewniania słodyczy erytrytol pomaga również w zatrzymywaniu wilgoci przez żywność.
Erytrytol jest mniej słodki niż tradycyjny cukier osiągając około 75 % jego słodyczy.
UWAGA
Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający.
INFORMACJA ALERGENNA
Produkt może zawierać SOJĘ, ORZECHY, oraz gluten.
Składniki:
substancja słodząca: erytrytol
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna 0,84 kJ / 0,2 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy nasycone: 0 g
Węglowodany: 99 g
w tym cukry: 0 g
alkohole wielowodorotlenowe: 99 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
Opakowanie: 500 g
1. Potencjalne skutki uboczne stosowania erytrytolu:
- Nadmierne spożycie erytrytolu może powodować dolegliwości żołądkowe, takie jak wzdęcia, bóle brzucha, gazy czy biegunki, szczególnie u osób wrażliwych.
- U niektórych osób może wystąpić reakcja alergiczna, objawiająca się wysypką lub swędzeniem.
- Erytrytol może wpływać na mikroflorę jelitową, jednak badania wskazują, że jest mniej inwazyjny niż inne słodziki.
2. Bezpieczeństwo stosowania erytrytolu:
- Produkt należy stosować zgodnie z zaleceniami producenta, przestrzegając wskazanych dawek.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać stosowania i skonsultować się z lekarzem.
- Przed spożyciem należy upewnić się, że nie ma reakcji alergicznych na erytrytol lub inne składniki produktu.
3. Bezpieczeństwo przechowywania erytrytolu:
- Należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, niedostępnym dla dzieci.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie stosować produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do stosowania erytrytolu:
- Produkt nie jest przeznaczony do stosowania przez osoby z nadwrażliwością na erytrytol lub inne składniki produktu.
- Osoby z problemami trawiennymi, szczególnie z zespołem jelita drażliwego, mogą doświadczać nasilenia objawów po spożyciu erytrytolu.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Erytrytol jest produktem spożywczym, który może być stosowany jako alternatywa dla cukru. Należy jednak pamiętać, że nie stanowi on zamiennika zdrowej, zbilansowanej diety.
- Produkt ten nie podnosi poziomu cukru we krwi, co czyni go odpowiednim dla osób z cukrzycą, ale nie może zastąpić pełnowartościowych posiłków bogatych w błonnik, witaminy i minerały.
- Istnieją inne słodziki, takie jak stewia czy ksylitol, które również mogą być stosowane jako alternatywa dla tradycyjnego cukru.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Erytrytol jest zwykle bezpieczny dla osób uczulonych na cukry, ale w rzadkich przypadkach może wywołać reakcje alergiczne, takie jak wysypka, obrzęk czy trudności w oddychaniu.
- Należy również zwrócić uwagę na inne składniki produktu, które mogą zawierać alergeny, takie jak sztuczne barwniki czy substancje konserwujące.
- W przypadku wystąpienia jakichkolwiek objawów alergicznych, należy natychmiast zaprzestać stosowania produktu i skontaktować się z lekarzem.
- Nadmierne spożycie erytrytolu może powodować dolegliwości żołądkowe, takie jak wzdęcia, bóle brzucha, gazy czy biegunki, szczególnie u osób wrażliwych.
- U niektórych osób może wystąpić reakcja alergiczna, objawiająca się wysypką lub swędzeniem.
- Erytrytol może wpływać na mikroflorę jelitową, jednak badania wskazują, że jest mniej inwazyjny niż inne słodziki.
2. Bezpieczeństwo stosowania erytrytolu:
- Produkt należy stosować zgodnie z zaleceniami producenta, przestrzegając wskazanych dawek.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać stosowania i skonsultować się z lekarzem.
- Przed spożyciem należy upewnić się, że nie ma reakcji alergicznych na erytrytol lub inne składniki produktu.
3. Bezpieczeństwo przechowywania erytrytolu:
- Należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, niedostępnym dla dzieci.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie stosować produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do stosowania erytrytolu:
- Produkt nie jest przeznaczony do stosowania przez osoby z nadwrażliwością na erytrytol lub inne składniki produktu.
- Osoby z problemami trawiennymi, szczególnie z zespołem jelita drażliwego, mogą doświadczać nasilenia objawów po spożyciu erytrytolu.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Erytrytol jest produktem spożywczym, który może być stosowany jako alternatywa dla cukru. Należy jednak pamiętać, że nie stanowi on zamiennika zdrowej, zbilansowanej diety.
- Produkt ten nie podnosi poziomu cukru we krwi, co czyni go odpowiednim dla osób z cukrzycą, ale nie może zastąpić pełnowartościowych posiłków bogatych w błonnik, witaminy i minerały.
- Istnieją inne słodziki, takie jak stewia czy ksylitol, które również mogą być stosowane jako alternatywa dla tradycyjnego cukru.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Erytrytol jest zwykle bezpieczny dla osób uczulonych na cukry, ale w rzadkich przypadkach może wywołać reakcje alergiczne, takie jak wysypka, obrzęk czy trudności w oddychaniu.
- Należy również zwrócić uwagę na inne składniki produktu, które mogą zawierać alergeny, takie jak sztuczne barwniki czy substancje konserwujące.
- W przypadku wystąpienia jakichkolwiek objawów alergicznych, należy natychmiast zaprzestać stosowania produktu i skontaktować się z lekarzem.
