Kategorie
Certyfikat:
DE-OKO-007
Składniki:
Żelatyna ze skórki wieprzowej z kontrolowanych upraw ekologicznych.
Sposób spożycia:
Do wypieków i przetworów.
Opakowanie: 12 listków = 20g - wystarcza na 1000ml płynu
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia żelatyny:
- Żelatyna jest na ogół bezpieczna w spożyciu, ale spożycie jej w nadmiarze może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, gazy czy bóle brzucha.
- U niektórych osób może wywołać reakcje alergiczne, takie jak pokrzywka lub swędzenie skóry, zwłaszcza jeśli mają alergię na białko żelatyny.
2. Bezpieczeństwo spożycia żelatyny:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Osoby z alergią na żelatynę lub z problemami trawiennymi (np. zespół jelita drażliwego) powinny skonsultować się z lekarzem przed spożyciem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania żelatyny:
- Żelatynę należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od wilgoci i bezpośredniego światła.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachować jego właściwości i zapobiec wchłanianiu wilgoci.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia żelatyny:
- Żelatyna nie jest odpowiednia dla osób, które są wegetarianami lub weganami, ponieważ jest produktem pochodzenia zwierzęcego.
- Osoby z alergią na białka pochodzenia zwierzęcego mogą mieć reakcje alergiczne na żelatynę, w tym pokrzywkę, obrzęk lub trudności w oddychaniu.
- Osoby z problemami z trawieniem białek, np. osoby z chorobami wątroby, powinny unikać jej spożywania.
5. Informacja o substytucie:
- Dla wegetarian i wegan dostępne są substytuty żelatyny, takie jak agar-agar (pochodzący z wodorostów) lub pektyna (pochodząca z owoców), które pełnią podobną funkcję żelującą.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Białko zwierzęce: żelatyna zawiera białka pochodzenia zwierzęcego, które mogą wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na produkty zwierzęce. Objawy alergii mogą obejmować pokrzywkę, obrzęk, trudności w oddychaniu oraz reakcje anafilaktyczne.
- Jeśli żelatyna jest przetwarzana z produktów, które zawierają dodatkowe alergeny (np. mleko lub jaja), należy sprawdzić etykietę produktu.
- Żelatyna jest na ogół bezpieczna w spożyciu, ale spożycie jej w nadmiarze może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, gazy czy bóle brzucha.
- U niektórych osób może wywołać reakcje alergiczne, takie jak pokrzywka lub swędzenie skóry, zwłaszcza jeśli mają alergię na białko żelatyny.
2. Bezpieczeństwo spożycia żelatyny:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Osoby z alergią na żelatynę lub z problemami trawiennymi (np. zespół jelita drażliwego) powinny skonsultować się z lekarzem przed spożyciem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania żelatyny:
- Żelatynę należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od wilgoci i bezpośredniego światła.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachować jego właściwości i zapobiec wchłanianiu wilgoci.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia żelatyny:
- Żelatyna nie jest odpowiednia dla osób, które są wegetarianami lub weganami, ponieważ jest produktem pochodzenia zwierzęcego.
- Osoby z alergią na białka pochodzenia zwierzęcego mogą mieć reakcje alergiczne na żelatynę, w tym pokrzywkę, obrzęk lub trudności w oddychaniu.
- Osoby z problemami z trawieniem białek, np. osoby z chorobami wątroby, powinny unikać jej spożywania.
5. Informacja o substytucie:
- Dla wegetarian i wegan dostępne są substytuty żelatyny, takie jak agar-agar (pochodzący z wodorostów) lub pektyna (pochodząca z owoców), które pełnią podobną funkcję żelującą.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Białko zwierzęce: żelatyna zawiera białka pochodzenia zwierzęcego, które mogą wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na produkty zwierzęce. Objawy alergii mogą obejmować pokrzywkę, obrzęk, trudności w oddychaniu oraz reakcje anafilaktyczne.
- Jeśli żelatyna jest przetwarzana z produktów, które zawierają dodatkowe alergeny (np. mleko lub jaja), należy sprawdzić etykietę produktu.
