Kategorie
Właściwości:
Olej rzepakowy jest naturalnie bogaty w kwas alfa-linolenowy (omega-3), który nasz organizm musi czerpać z pożywienia, ponieważ sam nie może go syntetyzować.
Olej rzepakowy dostarczy Ci również cennej witaminy E!
W celu zmniejszenia wyrazistego smaku rzepaku, olej powstały w wyniku pierwszego tłoczenia na zimno poddawany jest krótkiej obróbce parą wodną, co gwarantuje neutralny smak.
Odpowiedni do głębokiego smażenia. Olej należy wymieniać po 10 użyciach.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 ml
Wartość energetyczna - 3404 kJ/828 kcal
Tłuszcz - 92 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 6,4 g
w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone - 61 g
w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone - 25 g
Zawiera znikome ilości węglowodanów, cukrów, białka i soli.
Witamina E - 26 mg [217 % dziennej referencyjnej wartości spożycia witaminy E (dla osoby dorosłej)]
Kwas α-linolenowy (Omega-3) - 7,4 g
INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać ORZESZKI ZIEMNE, NASIONA SEZAMU, MIGDAŁY, ORZECHY LASKOWE i ORZECHY włoskie.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w temperaturze pokojowej i chronić przed światłem.
Składniki:
olej rzepakowy rafinowany*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Opakowanie: 1 L
- Nadmierne spożycie oleju rzepakowego może prowadzić do przyrostu masy ciała, ze względu na jego wysoką kaloryczność.
- U niektórych osób może powodować problemy trawienne, takie jak wzdęcia czy zgaga, szczególnie jeśli jest spożywany w nadmiarze.
- Może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na rzepak.
2. Bezpieczeństwo spożywania oleju rzepakowego:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta, przestrzegając wskazanych dawek.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać stosowania i skonsultować się z lekarzem.
- Przed użyciem oleju rzepakowego należy upewnić się, że nie występują alergie na składniki tego oleju.
3. Bezpieczeństwo przechowywania oleju rzepakowego:
- Olej należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła, aby zachować jego właściwości odżywcze i zapobiec utlenianiu.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, niedostępnym dla dzieci.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie stosować produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożywania oleju rzepakowego:
- Olej rzepakowy nie jest przeznaczony do stosowania przez osoby uczulone na rzepak lub inne rośliny z rodziny kapustowatych.
- Osoby z problemami trawiennymi, takimi jak refluks żołądkowo-przełykowy, powinny unikać nadmiernego spożycia oleju, ponieważ może on wpływać na procesy trawienne.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed stosowaniem oleju należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Olej rzepakowy jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe i może być używany w kuchni do smażenia, pieczenia oraz jako składnik sałatek. Należy jednak pamiętać, że nie stanowi on zamiennika zdrowej, zbilansowanej diety.
- Alternatywą dla oleju rzepakowego mogą być inne oleje roślinne, takie jak oliwa z oliwek, olej słonecznikowy czy olej lniany, w zależności od preferencji kulinarnych i potrzeb zdrowotnych.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Olej rzepakowy może zawierać śladowe ilości białek rzepaku, które mogą wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na rośliny z rodziny kapustowatych.
- Objawy alergii mogą obejmować wysypkę, swędzenie skóry, trudności w oddychaniu, a w rzadkich przypadkach mogą wystąpić reakcje anafilaktyczne.
- W przypadku jakichkolwiek objawów alergicznych, należy natychmiast zaprzestać stosowania oleju rzepakowego i skontaktować się z lekarzem.