Kategorie
Certyfikat:
PL-EKO-07
Właściwości:
Pesto z karczocha jest dosyć rzadko spotykanym sosem, którego głównym składnikiem jest karczoch. Tradycyjne pesto wytwarzane jest w marmurowych moździerzach z oliwy z oliwek, bazylii, parmezanu lub innego drobno startego twardego sera, orzeszków piniowych i soli. Pesto z karczocha z tradycyjnym pesto łączy tylko parmezan,nerkowce i oliwa z oliwek,dzięki temu ma niepowtarzalny smak.
Składniki:
Karczochy*(50%), olej słonecznikowy*, woda, oliwa z oliwek extra virgin*, sok cytrynowy*, parmezan*, orzechy nerkowca*, mąka ziemniaczana*, pietruszka*, czosnek*, sól, bazylia*, cebula*, regulator kwasowości: kwas mlekowy.
*składniki pochodzące z upraw ekologicznych,
Wartość odżywcza w 100g:
wartość energetyczna - 198 kcal (819 kJ)
białko - 2,3 g
węglowodany - 5,5 g, w tym cukier - 1 g
tłuszcz - 18,1 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe - 2,5 g
błonnik - 2,1 g
sód - 0,9 g
Sposób spożycia:
Idealne jako dodatek do makaronów, świetne do smarowania pieczywa i tostów, a także na różne rodzaje przystawek.
Można dodawać pesto nie tylko do klusek, ale także do grzanek - z serem lub bez, do kanapek zamiast majonezu, do jajecznicy, omletu, grillowanej ryby, grillowanego kurczaka, makaronowych sałatek, zupy jarzynowej, tarty z pomidorami, pieczonej papryki, łososia z wody, łososia na parze, sałatki z ziemniaków, smażonej cukinii itd.
Opakowanie: 130 g
