Kategorie
Właściwości:
Czarnuszka siewna(Nigella sativa)- gatunek rośliny z rodziny jaskrowatych. Pochodzi z upraw ekologicznych Egiptu. W Polsce jest uprawiana i czasami przejściowo dziczejąca. Czarne nasiona służą jako dodatek do pieczywa, do przetworów warzywnych, do aromatyzowania wina oraz w niewielkim zakresie do produkcji olejku eterycznego używanego w cukiernictwie.
Olej zawiera 28% nasyconych kwasow tłuszczowych, 53% kwasu linolowego, 25% kwasu olejowego, 4% kwasu alfa-linolenowego, 0,5-1,5% olejku eterycznego, witaminę E (tokoferole), witaminę A (karotenoidy), biotynę, mikroelementy i pierwiastki śladowe.
Wartość odżywcza 100 ml:
Wartość energetyczna 3393 kj / 825 kcal;
Białko 0 g
Węglowodany 0 g;
Tłuszcz 91,7 g;
w tym:
Kwasy tłuszczowe nasycone 13,8 g;
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 23,9 g;
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 53,8 g;
Błonnik 0 g;
Sód 0 g.
Składniki:
100% naturalny olej z czarnego kminu (czarnuszki) na zimno tłoczony.
Kraj pochodzenia: Egipt.
Sposób spożycia:
Przechowywać w chłodnym miejscu. Po otwarciu ok. 3-4 miesięcy.
Nie ogrzewać.
Opakowanie: 250 ml
