Kategorie
Właściwości:
Czarnuszka siewna(Nigella sativa)- gatunek rośliny z rodziny jaskrowatych. Pochodzi z upraw ekologicznych Egiptu. W Polsce jest uprawiana i czasami przejściowo dziczejąca. Czarne nasiona służą jako dodatek do pieczywa, do przetworów warzywnych, do aromatyzowania wina oraz w niewielkim zakresie do produkcji olejku eterycznego używanego w cukiernictwie.
Olej zawiera 28% nasyconych kwasow tłuszczowych, 53% kwasu linolowego, 25% kwasu olejowego, 4% kwasu alfa-linolenowego, 0,5-1,5% olejku eterycznego, witaminę E (tokoferole), witaminę A (karotenoidy), biotynę, mikroelementy i pierwiastki śladowe.
Wartość odżywcza 100 ml:
Wartość energetyczna 3393 kj / 825 kcal;
Białko 0 g
Węglowodany 0 g;
Tłuszcz 91,7 g;
w tym:
Kwasy tłuszczowe nasycone 13,8 g;
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 23,9 g;
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 53,8 g;
Błonnik 0 g;
Sód 0 g.
Składniki:
100% naturalny olej z czarnego kminu (czarnuszki) na zimno tłoczony.
Kraj pochodzenia: Egipt.
Sposób spożycia:
Przechowywać w chłodnym miejscu. Po otwarciu ok. 3-4 miesięcy.
Nie ogrzewać.
Opakowanie: 250 ml
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia Oleju z Czarnego Kminu:
- Spożycie w nadmiarze może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak biegunka, wzdęcia czy bóle brzucha.
- Może wywołać reakcje alergiczne u osób wrażliwych na nasiona czarnego kminu (wysypka, swędzenie, obrzęki).
- W rzadkich przypadkach, nadmierne spożycie może wpływać na poziom cukru we krwi, dlatego osoby z cukrzycą powinny skonsultować się z lekarzem przed spożyciem.
2. Bezpieczeństwo spożycia Oleju z Czarnego Kminu:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta. Zwykle jest to 1-2 łyżeczki dziennie.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- W przypadku wątpliwości lub chorób przewlekłych (np. choroby serca, cukrzyca), przed wprowadzeniem oleju do diety należy skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania Oleju z Czarnego Kminu:
- Olej należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu, najlepiej w lodówce, aby zapobiec jełczeniu.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, niedostępnym dla dzieci.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia Oleju z Czarnego Kminu:
- Produkt nie jest przeznaczony do spożycia przez osoby z nadwrażliwością na składniki oleju (czarny kmin).
- Nie jest zalecany dla kobiet w ciąży, ponieważ może mieć działanie stymulujące skurcze macicy.
- Osoby stosujące leki przeciwzakrzepowe (np. warfarynę) powinny skonsultować się z lekarzem przed spożyciem, ponieważ czarny kmin może wpływać na krzepliwość krwi.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą mogą być inne oleje roślinne o właściwościach zdrowotnych, takie jak olej lniany, oliwa z oliwek, czy olej z wiesiołka, które również oferują korzyści zdrowotne i zawierają zdrowe tłuszcze.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Może powodować reakcje alergiczne u osób uczulonych na rośliny z rodziny jaskrowatych, do której należy czarny kmin.
- Potencjalne objawy alergii obejmują wysypkę, obrzęk, swędzenie skóry, trudności w oddychaniu, a w skrajnych przypadkach reakcje anafilaktyczne.
- Spożycie w nadmiarze może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak biegunka, wzdęcia czy bóle brzucha.
- Może wywołać reakcje alergiczne u osób wrażliwych na nasiona czarnego kminu (wysypka, swędzenie, obrzęki).
- W rzadkich przypadkach, nadmierne spożycie może wpływać na poziom cukru we krwi, dlatego osoby z cukrzycą powinny skonsultować się z lekarzem przed spożyciem.
2. Bezpieczeństwo spożycia Oleju z Czarnego Kminu:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta. Zwykle jest to 1-2 łyżeczki dziennie.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- W przypadku wątpliwości lub chorób przewlekłych (np. choroby serca, cukrzyca), przed wprowadzeniem oleju do diety należy skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania Oleju z Czarnego Kminu:
- Olej należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu, najlepiej w lodówce, aby zapobiec jełczeniu.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, niedostępnym dla dzieci.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia Oleju z Czarnego Kminu:
- Produkt nie jest przeznaczony do spożycia przez osoby z nadwrażliwością na składniki oleju (czarny kmin).
- Nie jest zalecany dla kobiet w ciąży, ponieważ może mieć działanie stymulujące skurcze macicy.
- Osoby stosujące leki przeciwzakrzepowe (np. warfarynę) powinny skonsultować się z lekarzem przed spożyciem, ponieważ czarny kmin może wpływać na krzepliwość krwi.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą mogą być inne oleje roślinne o właściwościach zdrowotnych, takie jak olej lniany, oliwa z oliwek, czy olej z wiesiołka, które również oferują korzyści zdrowotne i zawierają zdrowe tłuszcze.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Może powodować reakcje alergiczne u osób uczulonych na rośliny z rodziny jaskrowatych, do której należy czarny kmin.
- Potencjalne objawy alergii obejmują wysypkę, obrzęk, swędzenie skóry, trudności w oddychaniu, a w skrajnych przypadkach reakcje anafilaktyczne.
