Kategorie
Właściwości:
Teff, nazywany również miłką abisyńską, to naturalnie bezglutenowe zboże pochodzące z Afryki. Ziarna teffu, będące wielkości ziarenek maku, to bogactwo wapnia, żelaza, błonnika i białka. Teff może mieć kolor od mleczno białego (najbardziej cenionego) do prawie czarnego. Im ciemniejszy kolor, tym mocniejszy aromat. Produkt bezglutenowy. Produkt może zawierać migdały konfekcjonowane w zakładzie.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 1398 kJ/334 kcal;
Tłuszcz: 2,1 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,7 g;
Węglowodany: 65,4 g,
w tym cukry 5,6 g;
Błonnik: 7,9 g,
Białko: 12,3 g,
Sól: 0 g.
Składniki:
100% płatki teff.
Sposób spożycia:
Płatki teffu można jeść na surowo, gotować, prażyć lub sparzyć gorącą wodą. Podawane wraz z jogurtem lub napojem zbożowym stają się doskonałą alternatywą dla innych bezglutenowych śniadań zbożowych. Aby przygotować pełnowartościowe śniadanie wystarczy do płatków teffu dodać posiekane orzechy, pestki i owoce suszone. Płatki teff mogą również stanowić bezglutenowy zamiennik dla makaronu i kasz w zupach.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Opakowanie: 350 g
