Kategorie
Właściwości:
Kuzu ma neutralny smak i gładką konsystencję, idealny do zup, gulaszu, ciast i deserów.
Składniki:
Dziko rosnące korzenie kuzu (Pueraria lobata), woda
Wartość odżywcza |
1454/342 |
Tłuszcz |
0.2 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
<0.2 g |
Węglowodany |
84.7 g |
w tym cukry |
<0.2 g |
Błonnik |
0 g |
Białko |
0.3 g |
Opakowanie: 125 g
- Skrobia z korzenia (np. skrobia z batatów lub manioku) jest ogólnie bezpieczna w użyciu, ale jej nadmierne spożycie w diecie może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, gazy lub uczucie ciężkości, zwłaszcza u osób z wrażliwym układem pokarmowym.
- W przypadku nadmiaru skrobi z korzenia, szczególnie w produktach wysoko przetworzonych, może dojść do wzrostu poziomu cukru we krwi, co może być problematyczne dla osób z cukrzycą lub insulinoopornością.
- Stosowanie skrobi z korzenia w kosmetykach może prowadzić do podrażnień skóry, zwłaszcza u osób z wrażliwą skórą lub skórą skłonną do alergii.
2. Bezpieczeństwo używania skrobi z korzenia:
- Należy stosować skrobię z korzenia zgodnie z zaleceniami producenta, unikać jej nadmiernego używania, szczególnie w diecie.
- W przypadku kontaktu z oczami lub wrażliwymi częściami ciała, należy natychmiast przemyć wodą.
- W przypadku wystąpienia reakcji alergicznych, takich jak wysypka, obrzęk lub świąd, należy zaprzestać stosowania skrobi z korzenia i skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania skrobi z korzenia:
- Należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od wilgoci i źródeł ciepła.
- Produkt powinien być przechowywany w niedostępnym dla dzieci miejscu.
- Należy przestrzegać daty ważności podanej na opakowaniu i nie używać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do używania skrobi z korzenia:
- Osoby z nietolerancją skrobi z korzenia lub problemami trawiennymi, takimi jak zespół jelita drażliwego (IBS), powinny ograniczyć jej spożycie.
- Skrobia z korzenia nie jest zalecana dla osób z cukrzycą lub insulinoopornością w nadmiarze, ponieważ może wpłynąć na poziom glukozy we krwi.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą dla skrobi z korzenia w kuchni może być skrobia ziemniaczana, mąka kukurydziana, tapioka lub agar-agar.
- W kosmetyce można ją zastąpić talkiem, mąką ryżową lub innymi naturalnymi pudrami, w zależności od potrzeb.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Skrobia z korzenia rzadko wywołuje reakcje alergiczne, ale u osób z nadwrażliwością na rośliny, takie jak maniok czy bataty, mogą wystąpić objawy alergiczne, takie jak wysypka, obrzęk lub problemy trawienne.
- W przypadku wystąpienia tych objawów należy natychmiast zaprzestać używania skrobi z korzenia i skonsultować się z lekarzem.