Kategorie
Certyfikat:
PL-EKO-07
Właściwości:
Produkt zawiera gluten, może zawierać śladowe ilości soi.
Składniki:
Mąka semolina*
(*certyfikowany składnik ekologiczny)
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna (kJ/kcal) : 1426 kJ /341 kcal
Tłuszcz (g): 1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g): 0,2 g
Węglowodany (g): 76 g
w tym cukry (g): 1,8 g
Białko (g): 12 g
Sól (g): 0,002 g
Błonnik (g): 2,9 g
Sposób spożycia:
Mąki semoliny można użyć do przygotowania makaronu, pizzy, ciastek, ciast i deserów.
Opakowanie: 1 kg
1. Potencjalne skutki uboczne spożywania mąki pszennej:
- Mąka pszenna może powodować reakcje alergiczne u osób uczulonych na pszenicę, co może prowadzić do objawów takich jak wysypka, pokrzywka, trudności w oddychaniu, obrzęk, a w skrajnych przypadkach do wstrząsu anafilaktycznego.
- Osoby z nietolerancją glutenu lub celiakią mogą doświadczać poważnych problemów zdrowotnych, takich jak bóle brzucha, wzdęcia, biegunki, uszkodzenie jelit czy ogólne osłabienie organizmu, jeśli spożywają produkty zawierające mąkę pszenną.
- Nadmierne spożycie mąki pszennej, zwłaszcza w formie przetworzonych produktów, może prowadzić do przyrostu masy ciała, cukrzycy typu 2 i innych problemów związanych z nadmiernym spożyciem węglowodanów.
- W przypadku spożywania dużej ilości mąki pszennej, zwłaszcza w połączeniu z tłuszczami i cukrami, może dojść do problemów trawiennych, takich jak zaparcia lub niestrawność.
2. Bezpieczeństwo spożywania mąki pszennej:
- Mąka pszenna jest bezpieczna do spożycia dla większości ludzi, o ile nie ma uczulenia na pszenicę, celiakii ani nietolerancji glutenu.
- Osoby z celiakią lub nadwrażliwością na gluten powinny unikać mąki pszennej, wybierając alternatywy takie jak mąka bezglutenowa (np. ryżowa, kukurydziana, migdałowa).
- Osoby z problemami trawiennymi lub wrażliwością na błonnik mogą wymagać konsultacji z lekarzem, jeśli w ich diecie pojawi się duża ilość produktów z mąki pszennej.
3. Bezpieczeństwo przechowywania mąki pszennej:
- Mąkę pszenną należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec jej zanieczyszczeniu wilgocią, zapachami z otoczenia i szkodnikami.
- Mąkę pszeniczną należy przechowywać z dala od źródeł ciepła, ponieważ wysoka temperatura może spowodować jej pogorszenie jakości i utratę wartości odżywczych.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać mąki po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożywania mąki pszennej:
- Mąka pszenna nie jest przeznaczona do spożycia przez osoby z celiakią, nietolerancją glutenu lub uczuleniem na pszenicę.
- Osoby z problemami trawiennymi, takimi jak zespół jelita drażliwego, mogą doświadczyć wzdęć, gazów, biegunek lub innych objawów po spożyciu mąki pszennej.
- W przypadku jakichkolwiek objawów alergicznych lub trawiennych po spożyciu mąki pszennej, należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Mąka pszenna może być stosowana jako alternatywa dla innych rodzajów mąk, ale nie stanowi substytutu zdrowej, zrównoważonej diety.
- Dla osób z nietolerancją glutenu lub celiakią istnieją mąki bezglutenowe, takie jak mąka ryżowa, kukurydziana, migdałowa, gryczana, które mogą być stosowane jako zamienniki mąki pszennej.
- Warto dbać o różnorodność diety, bogatą w warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty i białka, aby dostarczyć organizmowi pełnowartościowych składników odżywczych.
6. Potencjalne alergeny:
- Pszenica: Może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na pszenicę, objawiające się wysypką, pokrzywką, obrzękiem, trudnościami w oddychaniu, a w skrajnych przypadkach wstrząsem anafilaktycznym.
- Gluten: Mąka pszenna zawiera gluten, który może powodować poważne reakcje u osób z celiakią lub nadwrażliwością na gluten. Objawy mogą obejmować bóle brzucha, wzdęcia, biegunki, uszkodzenie jelit i ogólne osłabienie organizmu.
- Błonnik: Nadmiar błonnika w mące pszennej może powodować problemy trawienne, takie jak wzdęcia, gazy, zaparcia lub biegunki, szczególnie u osób wrażliwych.
- Mąka pszenna może powodować reakcje alergiczne u osób uczulonych na pszenicę, co może prowadzić do objawów takich jak wysypka, pokrzywka, trudności w oddychaniu, obrzęk, a w skrajnych przypadkach do wstrząsu anafilaktycznego.
- Osoby z nietolerancją glutenu lub celiakią mogą doświadczać poważnych problemów zdrowotnych, takich jak bóle brzucha, wzdęcia, biegunki, uszkodzenie jelit czy ogólne osłabienie organizmu, jeśli spożywają produkty zawierające mąkę pszenną.
- Nadmierne spożycie mąki pszennej, zwłaszcza w formie przetworzonych produktów, może prowadzić do przyrostu masy ciała, cukrzycy typu 2 i innych problemów związanych z nadmiernym spożyciem węglowodanów.
- W przypadku spożywania dużej ilości mąki pszennej, zwłaszcza w połączeniu z tłuszczami i cukrami, może dojść do problemów trawiennych, takich jak zaparcia lub niestrawność.
2. Bezpieczeństwo spożywania mąki pszennej:
- Mąka pszenna jest bezpieczna do spożycia dla większości ludzi, o ile nie ma uczulenia na pszenicę, celiakii ani nietolerancji glutenu.
- Osoby z celiakią lub nadwrażliwością na gluten powinny unikać mąki pszennej, wybierając alternatywy takie jak mąka bezglutenowa (np. ryżowa, kukurydziana, migdałowa).
- Osoby z problemami trawiennymi lub wrażliwością na błonnik mogą wymagać konsultacji z lekarzem, jeśli w ich diecie pojawi się duża ilość produktów z mąki pszennej.
3. Bezpieczeństwo przechowywania mąki pszennej:
- Mąkę pszenną należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec jej zanieczyszczeniu wilgocią, zapachami z otoczenia i szkodnikami.
- Mąkę pszeniczną należy przechowywać z dala od źródeł ciepła, ponieważ wysoka temperatura może spowodować jej pogorszenie jakości i utratę wartości odżywczych.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać mąki po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożywania mąki pszennej:
- Mąka pszenna nie jest przeznaczona do spożycia przez osoby z celiakią, nietolerancją glutenu lub uczuleniem na pszenicę.
- Osoby z problemami trawiennymi, takimi jak zespół jelita drażliwego, mogą doświadczyć wzdęć, gazów, biegunek lub innych objawów po spożyciu mąki pszennej.
- W przypadku jakichkolwiek objawów alergicznych lub trawiennych po spożyciu mąki pszennej, należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Mąka pszenna może być stosowana jako alternatywa dla innych rodzajów mąk, ale nie stanowi substytutu zdrowej, zrównoważonej diety.
- Dla osób z nietolerancją glutenu lub celiakią istnieją mąki bezglutenowe, takie jak mąka ryżowa, kukurydziana, migdałowa, gryczana, które mogą być stosowane jako zamienniki mąki pszennej.
- Warto dbać o różnorodność diety, bogatą w warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty i białka, aby dostarczyć organizmowi pełnowartościowych składników odżywczych.
6. Potencjalne alergeny:
- Pszenica: Może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na pszenicę, objawiające się wysypką, pokrzywką, obrzękiem, trudnościami w oddychaniu, a w skrajnych przypadkach wstrząsem anafilaktycznym.
- Gluten: Mąka pszenna zawiera gluten, który może powodować poważne reakcje u osób z celiakią lub nadwrażliwością na gluten. Objawy mogą obejmować bóle brzucha, wzdęcia, biegunki, uszkodzenie jelit i ogólne osłabienie organizmu.
- Błonnik: Nadmiar błonnika w mące pszennej może powodować problemy trawienne, takie jak wzdęcia, gazy, zaparcia lub biegunki, szczególnie u osób wrażliwych.
