Kategorie
Właściwości:
Ekologiczny sos pomidorowy Arrabiata z dodatkiem ostrej papryczki. Sos Arrabiata jest potrawą gotową do spożycia. Wystarczy go jedynie podgrzać i dodać do makaronu
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 293 kJ / 70 kcal
Tłuszcz - 3,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,5 g
Węglowodany - 6,6 g
w tym cukry - 5,4 g
Błonnik - 2,6 g
Białko - 1,6 g
Sól - 1,3 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3-4 dni.
Składniki:
pomidory* (90 %) (przecier pomidorowy*, pulpa pomidorowa*, pasta pomidorowa*), oliwa z oliwek extra virgin* (4,3 %), sól, cukier trzcinowy*, pietruszka*, czosnek*, chili* (0,2 %) (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Opakowanie: 350 g
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia sosu pomidorowego:
- Spożycie dużych ilości sosu pomidorowego może prowadzić do zgagi lub refluksu żołądkowo-przełykowego, zwłaszcza u osób z wrażliwym układem trawiennym, ponieważ pomidory są naturalnie kwaśne.
- Osoby wrażliwe na sól mogą doświadczyć podwyższenia ciśnienia krwi, zwłaszcza jeśli sos zawiera dużą ilość soli.
- U niektórych osób mogą wystąpić reakcje alergiczne, objawiające się wysypką, swędzeniem lub obrzękiem, zwłaszcza w przypadku nadwrażliwości na składniki sosu, takie jak przyprawy, czosnek czy cebula.
- Sos pomidorowy może zawierać dodatki, takie jak konserwanty, które mogą powodować reakcje alergiczne u osób wrażliwych na te substancje.
2. Bezpieczeństwo spożycia sosu pomidorowego:
- Sos pomidorowy należy spożywać w umiarkowanych ilościach, szczególnie jeśli zawiera dużą ilość soli lub przypraw, które mogą być drażniące dla układu pokarmowego.
- Osoby z problemami żołądkowymi, takimi jak wrzody żołądka lub refluks, powinny spożywać sos pomidorowy w mniejszych ilościach lub wybierać wersje o niższej kwasowości.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych po spożyciu sosu pomidorowego, należy zaprzestać jego spożywania i skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania sosu pomidorowego:
- Sos pomidorowy należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, a po otwarciu przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec jego zepsuciu.
- W przypadku domowego sosu pomidorowego, należy przechowywać go w szklanych słoikach lub butelkach w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.
- Należy przestrzegać daty ważności podanej na opakowaniu sosu pomidorowego i nie spożywać go po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia sosu pomidorowego:
- Osoby z nadwrażliwością na pomidory lub składniki sosu pomidorowego, takie jak przyprawy (czosnek, cebula) czy dodatki, powinny unikać spożywania tego produktu.
- Osoby cierpiące na choroby przewodu pokarmowego, takie jak refluks żołądkowy, wrzody żołądka lub zapalenie błony śluzowej żołądka, powinny ograniczyć spożycie sosu pomidorowego z powodu jego kwasowości.
- Osoby na diecie niskosodowej powinny wybierać sosy pomidorowe o obniżonej zawartości soli lub przygotowywać je samodzielnie.
5. Informacja o substytucie:
- Zamiast sosu pomidorowego, można stosować sosy na bazie warzyw o niższej kwasowości, takie jak sosy z cukinii, papryki czy marchewki.
- Alternatywą mogą być sosy na bazie jogurtu, które są łagodniejsze dla układu pokarmowego i mają mniej kwasu.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Pomidory: Mogą wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na pomidory, które objawiają się wysypką, świądem, trudnościami w oddychaniu, a w rzadkich przypadkach reakcjami anafilaktycznymi.
- Czosnek i cebula: Są to popularne składniki w sosie pomidorowym i mogą powodować reakcje alergiczne u osób na nie wrażliwych, objawiające się bólami brzucha, wzdęciami, a w niektórych przypadkach reakcjami skórnymi.
- Sól: Nadmiar soli w sosie pomidorowym może być niekorzystny dla osób z nadciśnieniem lub problemami z nerkami.
- Spożycie dużych ilości sosu pomidorowego może prowadzić do zgagi lub refluksu żołądkowo-przełykowego, zwłaszcza u osób z wrażliwym układem trawiennym, ponieważ pomidory są naturalnie kwaśne.
- Osoby wrażliwe na sól mogą doświadczyć podwyższenia ciśnienia krwi, zwłaszcza jeśli sos zawiera dużą ilość soli.
- U niektórych osób mogą wystąpić reakcje alergiczne, objawiające się wysypką, swędzeniem lub obrzękiem, zwłaszcza w przypadku nadwrażliwości na składniki sosu, takie jak przyprawy, czosnek czy cebula.
- Sos pomidorowy może zawierać dodatki, takie jak konserwanty, które mogą powodować reakcje alergiczne u osób wrażliwych na te substancje.
2. Bezpieczeństwo spożycia sosu pomidorowego:
- Sos pomidorowy należy spożywać w umiarkowanych ilościach, szczególnie jeśli zawiera dużą ilość soli lub przypraw, które mogą być drażniące dla układu pokarmowego.
- Osoby z problemami żołądkowymi, takimi jak wrzody żołądka lub refluks, powinny spożywać sos pomidorowy w mniejszych ilościach lub wybierać wersje o niższej kwasowości.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych po spożyciu sosu pomidorowego, należy zaprzestać jego spożywania i skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania sosu pomidorowego:
- Sos pomidorowy należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, a po otwarciu przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec jego zepsuciu.
- W przypadku domowego sosu pomidorowego, należy przechowywać go w szklanych słoikach lub butelkach w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.
- Należy przestrzegać daty ważności podanej na opakowaniu sosu pomidorowego i nie spożywać go po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia sosu pomidorowego:
- Osoby z nadwrażliwością na pomidory lub składniki sosu pomidorowego, takie jak przyprawy (czosnek, cebula) czy dodatki, powinny unikać spożywania tego produktu.
- Osoby cierpiące na choroby przewodu pokarmowego, takie jak refluks żołądkowy, wrzody żołądka lub zapalenie błony śluzowej żołądka, powinny ograniczyć spożycie sosu pomidorowego z powodu jego kwasowości.
- Osoby na diecie niskosodowej powinny wybierać sosy pomidorowe o obniżonej zawartości soli lub przygotowywać je samodzielnie.
5. Informacja o substytucie:
- Zamiast sosu pomidorowego, można stosować sosy na bazie warzyw o niższej kwasowości, takie jak sosy z cukinii, papryki czy marchewki.
- Alternatywą mogą być sosy na bazie jogurtu, które są łagodniejsze dla układu pokarmowego i mają mniej kwasu.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Pomidory: Mogą wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na pomidory, które objawiają się wysypką, świądem, trudnościami w oddychaniu, a w rzadkich przypadkach reakcjami anafilaktycznymi.
- Czosnek i cebula: Są to popularne składniki w sosie pomidorowym i mogą powodować reakcje alergiczne u osób na nie wrażliwych, objawiające się bólami brzucha, wzdęciami, a w niektórych przypadkach reakcjami skórnymi.
- Sól: Nadmiar soli w sosie pomidorowym może być niekorzystny dla osób z nadciśnieniem lub problemami z nerkami.
