Kategorie
Certyfikat:
PL-EKO-07
Właściwości:
Ekologiczna mąka żytnia typ 2000 jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna żyta. Mąka żytnia nadaje wypiekom bardzo wytrawny charakterystyczny posmak.
Produkt zawiera alergen: gluten.
Może zawierać alergeny: orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję.
Składniki:
Mąka żytnia razowa typ 2000* 100%.
*produkt rolnictwa ekologicznego
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 1348 kJ / 319 kcal
Tłuszcz - 1,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g
Węglowodany - 60 g
w tym cukry - 0,9 g
Białko - 9,0 g
Sól - 0,01 g
Sposób spożycia:
Mąkę żytnią typ 2000 polecamy do wypieków ciemnego chleba żytniego (bardzo zwarta konsystencja), pieczywa mieszanego, ciasta makaronowego, do przyrządzania zakwasu na żur oraz do zagęszczania pasztetów warzywnych.
Opakowanie: 1 kg
