Kategorie
Certyfikat:
NL-BIO-01
Właściwości:
Sos Tamari dzięki wyższej zawartosci białek i bardziej skoncentrowanemu smakowi, doskonale nadaje się do dłuższego gotowania. Sprawia, iż pozostałe składniki dania stają się delikatniejsze w smaku.
Składniki:
Woda, soja, sól morska, alkohol - surowce pochodzące z upraw ekologicznych.
Wartość odżywcza na 100ml/g:
Wartość energetyczna na 100ml/346 kJ (82 kcal)
Białko 10,3g
Węglowodany 5,8g
w tym cukry 1,7g
Błonnik 0,9 g
Tłuszcz 0,2g
Sól 13g
Sposób spożycia:
Tradycyjne Tamari stosowany jest do uwydatniania smaku duszonych mięs , zup, makaronów, smażonych warzyw, dressingów, marynat. Doskonały w połączeniu z octem lub winem ryżowym, imbirem, czosnkiem, musztardą i pieprzem.
Opakowanie: 250 ml
- Może powodować podrażnienie żołądka lub przełyku, zwłaszcza u osób wrażliwych na sól lub przyprawy.
- Spożycie dużej ilości sosu może prowadzić do nadmiernego spożycia sodu, co może powodować obrzęki lub zwiększać ciśnienie krwi.
- Osoby wrażliwe na soję mogą doświadczyć reakcji alergicznych, takich jak wysypka, swędzenie lub obrzęk.
2. Bezpieczeństwo spożycia Sosu tamari ostrego:
- Sos należy spożywać w umiarkowanych ilościach, zgodnie z zaleceniami producenta.
- Osoby z problemami sercowo-naczyniowymi lub nadciśnieniem powinny zwrócić uwagę na wysoką zawartość sodu w sosie i unikać jego nadmiernego spożycia.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać stosowania sosu i skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania Sosu tamari ostrego:
- Sos należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu przed otwarciem.
- Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni, zgodnie z datą ważności podaną na opakowaniu.
- Należy przestrzegać daty ważności i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia Sosu tamari ostrego:
- Sos nie jest zalecany dla osób uczulonych na soję, ponieważ jest produkowany na bazie fermentowanej soi.
- Osoby z wrażliwością na ostre przyprawy, takie jak chili, mogą odczuwać dyskomfort po spożyciu tego sosu.
- Osoby z problemami żołądkowymi, takimi jak refluks lub wrzody, powinny unikać tego produktu.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywnie, można używać sosu sojowego o łagodniejszym smaku, sosu tamari o niższej zawartości sodu lub sosu teriyaki.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Sos tamari ostry zawiera soję, która może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na ten składnik. Objawy mogą obejmować wysypkę, swędzenie, obrzęk ust, trudności w oddychaniu.
- Produkt może zawierać również śladowe ilości glutenu lub innych alergenów, zależnie od metody produkcji i składników.