Kategorie
Właściwości:
Kuzu to jest doskonałą alternatywą dla środków zagęszczających i wiążących, takich jak żelatyna czy skrobia ziemniaczana.
Kuzu to roślina rosnąca głównie w Azji. Skrobia Kuzu pozyskiwana jest z korzenia tej rośliny poprzez niezmieniony od lat proces trwający 90 dni. Rezultatem jest najwyższej jakości biały środek zagęszczający o delikatnej konsystencji.
Skrobia znajdująca się w Kuzu jest bogatym źródłem żelaza, wapnia oraz fosforu.
Produkt nierafinowany.
Produkt nie zawiera glutenu.
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna - 1457 kJ / 347 kcal,
Tłuszcz - 0,20 g,
w tym nasycone kwasy tłuszczowe - 0 g,
Węglowodany - 85,60 g,
w tym cukry - 0 g,
Białko - 0,20 g,
Sól - 0 g.
Składniki:
Ekologiczna skrobia z korzenia Kuzu szarego
*certyfikowany skladnik ekologiczny
Sposób spożycia:
Produkt doskonale nadaje się do zagęszczania zup, sosów, przygotowywania polew, puddingów i nadzienia do ciast.
Opakowanie: 125 g
