Certyfikat:
FR-063-015
Właściwości:
Miso zawiera wiele aktywnych enzymów, wspomagających trawienie, a także szereg minerałów takich jak: wapń, fosfor, żelazo, potas, magnez, miedź i siarka. W Japonii uważa się, że miso działa odtruwająco na organizm, a także podtrzymuje wigor i wytrzymałość oraz działa zbawiennie na układ pokarmowy. Produkt zawiera soję.
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna - 866 kJ / 205 kcal;
Tłuszcz - 4,30 g;
w tym nasycone kwasy tłuszczowe - 0,70 g;
Węglowodany - 32,1 g;
w tym cukry - 19,80 g;
Białko - 8,40 g;
Sól - 2,77 g.
Składniki:
Ryż*, nasiona soi* (37%), woda, nierafinowana sól morska, enzym (aspergillus oryzae)
*certyfikowany składnik ekologiczny
Sposób spożycia:
Miso używane jest jako dodatek do przyprawiania wszelkich potraw. Ze względu na dużą zawartość soli – nie tylko do przyprawiania potraw, ale również do konserwowania żywności, np. ryb. Stosowane także jako substancja zagęszczająca zupy, sosy, dipy czy dressingi.
Opakowanie: 200 g
