Kategorie
Właściwości:
Aromatyczne liście czosnku niedźwiedziego stanowią doskonałą przyprawę. Nadają wyrazu wielu potrawom. Jak podaje literatura zielarska czosnek niedźwiedzi pobudza apetyt, ma silne działanie bakteriobójcze, korzystnie działa na serce, wspomaga zapobieganie nowotworom złośliwym, miażdżycy, pobudza wydzielanie soku żołądkowego i żółci.
Składniki:
Czosnek niedźwiedzi* 100%
*produkt rolnictwa ekologicznego
Sposób spożycia:
Zalecane są jako składnik wiosennych zup można je też dodawać do sałatek i kisić oraz marynować w oliwie.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Opakowanie: 100 g
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia czosnku niedźwiedziego:
- Spożycie czosnku niedźwiedziego w nadmiarze może prowadzić do dolegliwości trawiennych, takich jak wzdęcia, bóle brzucha, zgaga czy nieprzyjemny zapach z ust.
- Czosnek niedźwiedzi może obniżać ciśnienie krwi, co może być problematyczne dla osób przyjmujących leki na nadciśnienie lub mających tendencję do niskiego ciśnienia.
- W przypadku nadmiernego spożycia, czosnek niedźwiedzi może również wpływać na działanie leków przeciwzakrzepowych, zwiększając ryzyko krwawień.
2. Bezpieczeństwo spożycia czosnku niedźwiedziego:
- Czosnek niedźwiedzi należy spożywać w umiarkowanych ilościach, aby uniknąć problemów trawiennych i zapachów oddechowych.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, takich jak bóle brzucha, zgaga, nadmierne wzdęcia, reakcje alergiczne czy objawy związane z nadmiernym spożyciem, należy zaprzestać spożycia czosnku niedźwiedziego i skonsultować się z lekarzem.
- Osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe, mające problemy z krzepliwością krwi, lub z niskim ciśnieniem, przed wprowadzeniem czosnku niedźwiedziego do diety, powinny skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania czosnku niedźwiedziego:
- Czosnek niedźwiedzi należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec utracie aromatu.
- Produkt powinien być przechowywany w miejscu niedostępnym dla dzieci.
- Należy przestrzegać daty ważności podanej na opakowaniu i nie spożywać czosnku niedźwiedziego po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia czosnku niedźwiedziego:
- Czosnek niedźwiedzi może być przeciwwskazany dla osób z alergią na rośliny z rodziny czosnkowatych (Alliaceae), ponieważ może wywołać reakcje alergiczne, takie jak wysypka, swędzenie, bóle brzucha, a w skrajnych przypadkach trudności w oddychaniu.
- Osoby z chorobami przewodu pokarmowego, takimi jak refluks żołądkowo-przełykowy (GERD) lub choroba wrzodowa, powinny ograniczyć spożycie czosnku niedźwiedziego, ponieważ może on nasilać objawy zgagi i podrażniać żołądek.
- Osoby z tendencją do krwawień lub przyjmujące leki przeciwzakrzepowe powinny unikać spożycia dużych ilości czosnku niedźwiedziego, ponieważ może on zwiększyć ryzyko krwawień.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą dla czosnku niedźwiedziego może być tradycyjny czosnek lub czosnek granulowany, które mają podobne właściwości smakowe i zdrowotne.
- Dla osób poszukujących mniej intensywnego smaku, można użyć czosnku w proszku, cebuli w proszku lub mieszanki ziołowe, które dodadzą potrawom charakterystycznego aromatu.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Czosnek niedźwiedzi może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na czosnek lub inne rośliny z rodziny czosnkowatych (Alliaceae). Objawy alergiczne mogą obejmować wysypkę, świąd, bóle brzucha czy trudności w oddychaniu.
- Osoby uczulone na czosnek lub inne składniki zawarte w czosnku niedźwiedzim, powinny unikać spożywania tego produktu, aby zapobiec alergicznym reakcjom.
- Spożycie czosnku niedźwiedziego w nadmiarze może prowadzić do dolegliwości trawiennych, takich jak wzdęcia, bóle brzucha, zgaga czy nieprzyjemny zapach z ust.
- Czosnek niedźwiedzi może obniżać ciśnienie krwi, co może być problematyczne dla osób przyjmujących leki na nadciśnienie lub mających tendencję do niskiego ciśnienia.
- W przypadku nadmiernego spożycia, czosnek niedźwiedzi może również wpływać na działanie leków przeciwzakrzepowych, zwiększając ryzyko krwawień.
2. Bezpieczeństwo spożycia czosnku niedźwiedziego:
- Czosnek niedźwiedzi należy spożywać w umiarkowanych ilościach, aby uniknąć problemów trawiennych i zapachów oddechowych.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, takich jak bóle brzucha, zgaga, nadmierne wzdęcia, reakcje alergiczne czy objawy związane z nadmiernym spożyciem, należy zaprzestać spożycia czosnku niedźwiedziego i skonsultować się z lekarzem.
- Osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe, mające problemy z krzepliwością krwi, lub z niskim ciśnieniem, przed wprowadzeniem czosnku niedźwiedziego do diety, powinny skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania czosnku niedźwiedziego:
- Czosnek niedźwiedzi należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec utracie aromatu.
- Produkt powinien być przechowywany w miejscu niedostępnym dla dzieci.
- Należy przestrzegać daty ważności podanej na opakowaniu i nie spożywać czosnku niedźwiedziego po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia czosnku niedźwiedziego:
- Czosnek niedźwiedzi może być przeciwwskazany dla osób z alergią na rośliny z rodziny czosnkowatych (Alliaceae), ponieważ może wywołać reakcje alergiczne, takie jak wysypka, swędzenie, bóle brzucha, a w skrajnych przypadkach trudności w oddychaniu.
- Osoby z chorobami przewodu pokarmowego, takimi jak refluks żołądkowo-przełykowy (GERD) lub choroba wrzodowa, powinny ograniczyć spożycie czosnku niedźwiedziego, ponieważ może on nasilać objawy zgagi i podrażniać żołądek.
- Osoby z tendencją do krwawień lub przyjmujące leki przeciwzakrzepowe powinny unikać spożycia dużych ilości czosnku niedźwiedziego, ponieważ może on zwiększyć ryzyko krwawień.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą dla czosnku niedźwiedziego może być tradycyjny czosnek lub czosnek granulowany, które mają podobne właściwości smakowe i zdrowotne.
- Dla osób poszukujących mniej intensywnego smaku, można użyć czosnku w proszku, cebuli w proszku lub mieszanki ziołowe, które dodadzą potrawom charakterystycznego aromatu.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Czosnek niedźwiedzi może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na czosnek lub inne rośliny z rodziny czosnkowatych (Alliaceae). Objawy alergiczne mogą obejmować wysypkę, świąd, bóle brzucha czy trudności w oddychaniu.
- Osoby uczulone na czosnek lub inne składniki zawarte w czosnku niedźwiedzim, powinny unikać spożywania tego produktu, aby zapobiec alergicznym reakcjom.
