Maca
PL-EKO-01
Właściwości:
Mielony cynamon pochodzenia ekologicznego, idealna przyprawa do codziennych ciast i deserów. Cynamonem można przyprawiać wszystkie potrawy słodzone, np. budynie, napoje mleczne, ciastka, czekoladę. Niewielką ilość cynamonu dodaje się do gulaszu, baraniny, wołowiny, gotowanej ryby, szynki. Przyprawiamy nim także poncze i różne napoje np. colę.
Składniki:
Cynamon mielony 100%
Sposób spożycia:
Szczyptę przyprawy dodaj do przygotowywanej potrawy.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Opakowanie: 60 g
- Spożycie cynamonu mielonego w dużych ilościach może prowadzić do podrażnienia błon śluzowych jamy ustnej i żołądka, wywołując dolegliwości takie jak zgaga, bóle brzucha czy wzdęcia.
- Cynamon zawiera kumarynę, która w nadmiarze może uszkadzać wątrobę i prowadzić do problemów z funkcjonowaniem tego organu.
- U niektórych osób, nadmierne spożycie cynamonu może powodować reakcje alergiczne, takie jak wysypka, swędzenie, czy zaczerwienienie skóry.
2. Bezpieczeństwo spożycia cynamonu mielonego:
- Cynamon mielony należy spożywać w umiarkowanych ilościach, aby uniknąć skutków ubocznych związanych z nadmiernym spożyciem kumaryny oraz problemów trawiennych.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, takich jak podrażnienia skóry, bóle brzucha, wzdęcia czy reakcje alergiczne, należy zaprzestać spożycia cynamonu i skonsultować się z lekarzem.
- Kobiety w ciąży oraz osoby z chorobami wątroby, przed wprowadzeniem cynamonu do diety, powinny skonsultować się z lekarzem, aby uniknąć potencjalnych ryzyk związanych z kumaryną.
3. Bezpieczeństwo przechowywania cynamonu mielonego:
- Cynamon mielony należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec utracie aromatu i wartości odżywczych.
- Produkt powinien być przechowywany w miejscu niedostępnym dla dzieci.
- Należy przestrzegać daty ważności podanej na opakowaniu i nie spożywać cynamonu po jej upływie, ponieważ aromat i smak mogą się pogorszyć.
4. Przeciwwskazania do spożycia cynamonu mielonego:
- Cynamon mielony może być przeciwwskazany dla osób z alergią na cynamon lub inne składniki przyprawowe, ponieważ może wywołać reakcje alergiczne, takie jak wysypka, swędzenie, trudności w oddychaniu.
- Osoby z chorobami wątroby lub nerek, które mogą być bardziej wrażliwe na kumarynę, powinny unikać nadmiernego spożycia cynamonu.
- Osoby z refluksem żołądkowo-przełykowym (GERD) mogą doświadczyć nasilenia objawów, takich jak zgaga, w wyniku spożywania cynamonu.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą dla cynamonu mielonego może być cynamon w laskach, który ma dłuższy okres trwałości i jest naturalnym sposobem przechowywania przyprawy.
- Inne przyprawy o podobnym smaku, takie jak gałka muszkatołowa, imbir czy kardamon, mogą stanowić alternatywę w potrawach, gdzie cynamon jest używany głównie dla swojej charakterystycznej nuty aromatycznej.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Cynamon mielony może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na przyprawy z rodziny Lauraceae, do której należy cynamon. Objawy mogą obejmować wysypkę, swędzenie, trudności w oddychaniu lub obrzęk skóry.
- Osoby z wrażliwością na cynamon lub inne składniki w produkcie, powinny unikać spożywania cynamonu i skonsultować się z lekarzem, jeśli wystąpią jakiekolwiek niepokojące objawy.