Kategorie
Właściwości:
Ekologiczna fasolka biała Jaś jest szczególnie znana jako główny składnik popularnej na polskich stołach "fasolki po bretońsku". Jest doskonałym źródłem błonnika i białka roślinnego. Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy,sezam, soję oraz mleko (łącznie z laktozą) ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, w którym paczkowane są surowce zawierające ww.alergeny.
Składniki:
Fasolka biała jaś ekologiczna 100%
Wartość odżywcza w 100g produktu:
Wartość energetyczna: 296 kcal (1243 kJ)
Białko: 23g
Węglowodany: 36g w tym cukry: 2,3g
Tłuszcz: 1,3g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2g
Błonnik: 24g
Sposób użycia:
Doskonale nadaje się do zup, potraw jednogarnkowych, past i pasztetów, a także do sałatek.
Sposób przygotowania:
Fasolę należy przepłukać i zalać zimną wodą do namoczenia na co najmniej 12 godzin. Następnie gotować do miękkości w świeżej, nieosolonej wodzie, z dodatkiem glonu kombu (ułatwia trawienie). Fasolę solimy dopiero pod koniec gotowania, ewentualnie można dodać sos sojowy.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Opakowanie:1kg
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia fasolki białej:
- Spożycie fasolki białej w nadmiarze może prowadzić do wzdęć, gazów i innych problemów trawiennych, ponieważ zawiera dużą ilość błonnika, który może być trudny do strawienia, szczególnie u osób o wrażliwym układzie pokarmowym.
- Niesprawiedliwie ugotowana fasolka biała, zwłaszcza surowa, zawiera toksyczne substancje, takie jak lektyny, które mogą powodować bóle brzucha, nudności i wymioty. Fasolka biała powinna być gotowana przez co najmniej 10 minut, aby usunąć te substancje.
2. Bezpieczeństwo spożycia fasolki białej:
- Fasolkę białą należy zawsze dokładnie gotować, aby usunąć toksyczne lektyny, które są obecne w surowych nasionach.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, takich jak wzdęcia, bóle brzucha, nudności czy zawroty głowy, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Osoby z problemami trawiennymi (np. z zespołem jelita drażliwego) mogą mieć trudności z trawieniem fasolki białej i powinny spożywać ją w umiarkowanych ilościach.
3. Bezpieczeństwo przechowywania fasolki białej:
- Należy przechowywać fasolkę białą w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec wilgoci i utracie jakości produktu.
- Po otwarciu opakowania fasolki białej w postaci suszonej, należy przechowywać ją w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia fasolki białej:
- Produkt nie jest przeznaczony do spożycia przez osoby z alergią na rośliny strączkowe, w tym fasolę białą.
- Osoby z wrażliwym układem trawiennym, takie jak osoby cierpiące na zespół jelita drażliwego (IBS), mogą mieć trudności z trawieniem fasolki białej i powinny spożywać ją w ograniczonych ilościach.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą dla fasolki białej mogą być inne rośliny strączkowe, takie jak fasola mung, soczewica lub groszek zielony, które są łatwiejsze do strawienia i mogą być bardziej odpowiednie dla osób z wrażliwym układem pokarmowym.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Fasola biała – osoby uczulone na rośliny strączkowe mogą doświadczać objawów alergicznych, takich jak wysypka, trudności w oddychaniu, bóle brzucha, a w skrajnych przypadkach obrzęk.
- Błonnik – może powodować wzdęcia, gazy i dyskomfort trawienny, zwłaszcza u osób z wrażliwym układem pokarmowym.
- Spożycie fasolki białej w nadmiarze może prowadzić do wzdęć, gazów i innych problemów trawiennych, ponieważ zawiera dużą ilość błonnika, który może być trudny do strawienia, szczególnie u osób o wrażliwym układzie pokarmowym.
- Niesprawiedliwie ugotowana fasolka biała, zwłaszcza surowa, zawiera toksyczne substancje, takie jak lektyny, które mogą powodować bóle brzucha, nudności i wymioty. Fasolka biała powinna być gotowana przez co najmniej 10 minut, aby usunąć te substancje.
2. Bezpieczeństwo spożycia fasolki białej:
- Fasolkę białą należy zawsze dokładnie gotować, aby usunąć toksyczne lektyny, które są obecne w surowych nasionach.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, takich jak wzdęcia, bóle brzucha, nudności czy zawroty głowy, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Osoby z problemami trawiennymi (np. z zespołem jelita drażliwego) mogą mieć trudności z trawieniem fasolki białej i powinny spożywać ją w umiarkowanych ilościach.
3. Bezpieczeństwo przechowywania fasolki białej:
- Należy przechowywać fasolkę białą w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec wilgoci i utracie jakości produktu.
- Po otwarciu opakowania fasolki białej w postaci suszonej, należy przechowywać ją w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia fasolki białej:
- Produkt nie jest przeznaczony do spożycia przez osoby z alergią na rośliny strączkowe, w tym fasolę białą.
- Osoby z wrażliwym układem trawiennym, takie jak osoby cierpiące na zespół jelita drażliwego (IBS), mogą mieć trudności z trawieniem fasolki białej i powinny spożywać ją w ograniczonych ilościach.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą dla fasolki białej mogą być inne rośliny strączkowe, takie jak fasola mung, soczewica lub groszek zielony, które są łatwiejsze do strawienia i mogą być bardziej odpowiednie dla osób z wrażliwym układem pokarmowym.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Fasola biała – osoby uczulone na rośliny strączkowe mogą doświadczać objawów alergicznych, takich jak wysypka, trudności w oddychaniu, bóle brzucha, a w skrajnych przypadkach obrzęk.
- Błonnik – może powodować wzdęcia, gazy i dyskomfort trawienny, zwłaszcza u osób z wrażliwym układem pokarmowym.
