Dieta na piękną i zdrową cerę

Nawet jeśli stosujemy bardzo dobrej jakości kremy, łykamy suplementy diety i korzystamy z zabiegów kosmetycznych, powinniśmy zadbać o naszą skórę od wewnątrz. Codziennie jest ona narażona na działanie szkodliwych czynników środowiska, takich jak dym, pył, stres, brak snu, zmiany temperatury, klimatyzacja, promieniowanie UV i wiele innych. Pielęgnacja skóry kosmetykami opiera się głównie na działaniu od zewnątrz. Co jeść, żeby wspomóc naturalne procesy naprawy naszego największego organu, jakim jest skóra i przywrócić jej naturalne piękno i zdrowy wygląd? Jakie składniki powinny znaleźć się w naszej diecie? Jak wspomóc naszą skórę wiosną, aby była promienna? Nienasycone kwasy tłuszczowe Kwasy tłuszczowe omega-3 są ważnym składnikiem błon komórkowych i przyspieszają regenerację skóry. Staje się ona bardziej odporna na czynniki środowiska, takie jak promieniowanie UV, przyczyniające się do szybszego starzenia się skóry. Kwasy omega-3 mają silne właściwości przeciwzapalne, zmniejszają podrażnienia, zaczerwienienia, obrzęki, nawilżają skórę. Według najnowszych badań zapobiegają one rakowi skóry. Źródła: ryby morskie – łososie, makrele, sardynki, śledzie, sardele; tran; oleje – oliwa z oliwek, olej z pestek winogron, olej rzepakowy, lniany, sojowy; orzechy włoskie i pestki (np. dyni, słonecznika); awokado; żółtka jaj; ekstrakty z Reishi (lakownicy żółtawej). Antyoksydanty w walce z wolnymi rodnikami Antyoksydanty (przeciwutleniacze) neutralizują działanie wolnych rodników – cząsteczek, które uszkadzają kod genetyczny komórek, powodują mutacje i zmiany rakowe. Cząsteczki te niszczą włókna kolagenowe i elastynę, powodując utratę elastyczności oraz zmarszczki. Organizm co prawda ma swoje mechanizmy obronne, jednak z wiekiem działają one słabiej. Dlatego ważne, żeby dostarczać antyoksydantów w jedzeniu i kosmetykach, szczególnie u osób palących, narażonych na stres i przebywających w klimatyzowanych pomieszczeniach. Źródła: resweratrol w czerwonym winie, skórkach winogron, czarnej porzeczce i orzeszkach ziemnych; likopen – chroni przed szkodliwym promieniowaniem UV, obecny w pomidorach, arbuzach, czerwonych grejpfrutach i owocach dzikiej róży; zielona herbata; kawa; kakao; czosnek; jagody acai i goji; goździki; oregano; rozmaryn; tymianek; cynamon; jeżyny; aronia; jagody; żurawina; maliny; kakao; fasola; karczochy; jabłka; śliwki; czereśnie; wiśnie; orzechy pecan. Witaminy dla skóry Witamina A – przyspiesza naturalny proces wymiany komórek, wspomaga utrzymanie gładkiej, jędrnej i młodo wyglądającej skóry. Dotlenia skórę, spowalnia starzenie, wzmacnia włókna kolagenu i elastyny. Beta-karoten to prowitamina A, pochodząca z warzyw i owoców (marchew, suszone morele, szpinak, sałata, brzoskwinie, czerwona papryka, brokuły), która w organizmie przekształca się w witaminę A, natomiast witamina A w docelowej formie jest obecna tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego – wątróbce i jajkach. Witaminy z grupy B – działa przeciwko łojotokowi, szarej i ziemistej cerze. Witaminy z tej grupy wspomagają ujędrnienie  i uelastycznienie skóry, przeciwdziałają procesowi glikacji, hamują procesy zapalne. Źródła: wątróbka, chude mięso, banany, ziemniaki, pieczywo pełnoziarniste, pestki dyni i słonecznika, sezam, orzechy brazylijskie, warzywa strączkowe, awokado, łosoś, drożdże, mleko, jajka. Witamina C – ma silne właściwości antyutleniające, wspomaga produkcję kolagenu, dotlenia komórki skóry i wzmacnia naczynia krwionośne, przeciwdziała trądzikowi i pękającym naczynkom. Odmładza skórę i rozświetla. Źródła: papryka, czarne porzeczki, truskawki, kiwi, szpinak, kapusta kiszona, brukselka, kalafior, cytrusy, dzika róża. Witamina E – ujędrnia skórę, przeciwdziała procesom zapalnym, chroni włókna kolagenowe, łagodzi skutki promieniowania UV, ujędrnia i uelastycznia skórę. Opóźnia pojawienie się zmarszczek, dodaje blasku skórze, neutralizuje wolne rodniki. Przeciwdziała wiotkości skóry. Źródła: jagody, orzechy, migdały, oleje, kapusta, tłuste ryby, masło, kiełki, pestki dyni i słonecznika. Witamina K – przeciwdziała cieniom pod oczami i pękającym naczynkom. Poprawia koloryt skóry z poszerzonymi i popękanymi naczyniami krwionośnymi. Źródła: zielone liściaste warzywa, jarmuż, botwina, brokuły, młoda cebula, brukselka, orzechy pistacjowe, oleje roślinne, mięso, nabiał. Makro- i mikroelementy Krzem – działa przeciwko pękającym naczynkom, przeciwdziała zwiotczeniu skóry, zapobiega zmarszczkom, poprawia elastyczność który, przeciwdziała także cellulitowi. Źródła: skrzyp, pokrzywa, podbiał, rdest ptasi, daktyle, banany, kasza gryczana, owoce morza, ziemia okrzemkowa. Cynk – działa podobnie jak krzem, neutralizuje wolne rodniki i wspomaga produkcję kolagenu i przyspiesza gojenie się ran. Działa przeciwko trądzikowi. Źródła: orzechy, ryby, owoce morza, mięso, fasola, produkty pełnoziarniste, boczniaki, suszone grzyby Shiitake, sałata radicchio, pieczarki, kurki, pestki dyni, zarodki pszenne, sezam, ryż dziki, tofu, quinoa, kakao, otręby pszenne. Selen – wpływa na elastyczność skóry, bierze udział w produkcji antyutleniaczy, które chronią przed uszkodzeniami błony komórkowe i krwinki czerwone, ma właściwości przeciwnowotworowe. Źródła: drożdże, grzyby kapeluszowe, ryby morskie, kukurydza, produkty zbożowe, orzechy. Jod – przeciwdziała szorstkości, suchości skóry i łuszczeniu się, Źródła: ryby morskie, sól kuchenna jodowana, ser edamski. Wapń – nadaje skórze gładkość i miękkość. Źródła: mleko, produkty mleczne. Miedź i żelazo – nadają skórze zdrowy koloryt. Źródła: zielone i czerwone warzywa, wątróbka, warzywa strączkowe, kakao, pestki, pietruszka, orzechy. Potas – zapobiega wysuszeniu skóry i trądzikowi. Źródło: pomidory, banany, warzywa strączkowe, morele, awokado, mleko w proszku, orzechy, mięso z indyka, halibut. Koenzym Q10 Składnik ten nazywany jest również eliksirem młodości. Wyróżnia się silnym działaniem antyoksydacyjnym i przeciwstarzeniowym, uczestniczy w takich procesach, jak:  wytwarzanie energii we wszystkich komórkach ciała, pobudzanie układu immunologicznego do pracy, dostarczanie tlenu do tkanek, zwalczanie wolnych rodników. Ze względu na silne działanie antyoksydacyjne i przeciwzmarszczkowe, jakie wykazuje Q10, koenzym ten stał się podstawowym składnikiem kremów, maseczek i serum odmładzających. Spłyca zmarszczki, ujędrnia cerę i odżywia zmęczoną, poszarzałą skórę w każdym wieku (u osób zestresowanych, palących papierosy, stosujących niewłaściwą dietę). Źródła: ryby – makrele, sardynki, produkty pełnoziarniste, podroby, oleje, otręby, brokuły, szpinak, czerwone mięso, orzechy ziemne, kiełki pszenicy. Ogranicz cukier, ostre przyprawy, alkohol i papierosy, przetworzoną żywność Produkty zawierające cukier i te, które mają wysoki indeks glikemiczny, powodujący wahania insuliny we krwi rozregulowują gospodarkę hormonalną i przyczynią się do powstawania trądziku. Wysoki poziom glukozy we krwi nasila proces glikacji, podczas którego niszczone są struktury białek budujących włókna kolagenowe. Skóra traci elastyczność i szybciej się starzeje. Cukier powoduje w organizmie stany zapalne, co odbija się na stanie skóry. Dodatkowo, na pogorszenie stanu skóry wpływają nadmierne spożycie alkoholu i palenie papierosów – skóra staje się szara i szybciej się starzeje. Ostre przyprawy, jak chilli przyczyniają się do pękania naczynek i trądziku. Tłuszcze zwierzęce i tłuszcze trans mogą powodować przesuszenie skóry, przebarwienia i wypryski. Skórze nie służy także przebywanie w klimatyzowanych pomieszczeniach, intensywne opalanie się, stres i brak snu. Woda Nawilżenie skóry od wewnątrz jest jednym z kluczowych czynników gwarantujących zdrowy i jędrny wygląd skóry. Zaleca się picie co najmniej 8 szklanek wody dziennie. Źródło: nisko- lub średniozmineralizowana woda mineralna.