Kuracja zasadowa Dr. Petera Jentschury
W ostatnich latach, pomimo szybkiego rozwoju nauki i technologii oraz postępu wiedzy na temat funkcjonowania ludzkiego organizmu, wzrasta zapadalność na różnego rodzaju choroby. Mamy coraz więcej leków, aptek, lekarzy a jednak coraz trudniej spotkać człowieka, który cieszy się doskonałym zdrowiem. Pojawia się, więc pytanie – z czego wynika taki stan rzeczy? Dlaczego tak się dzieje i jak z tym walczyć? Odpowiedzi należy szukać u źródła, czyli w naszej codziennej diecie. Wysoko przetworzona żywność, jak dania ze słoików, żywność konserwowana, manipulowana genetycznie i z wysoką zawartością cukrów, nasyconych kwasów tłuszczowych, soli, sztucznych dodatków, konserwantów, białka zwierzęcego, zawiera znikome ilości witamin i substancji odżywczych, tak potrzebnych naszemu organizmowi do prawidłowego funkcjonowania. Jemy tak zwane „puste kalorie”. Spożywanie wysoko przetworzonych produktów w dużych ilościach prowadzi do ogólnego zakwaszenia organizmu (acydiozy), co skutkuje gorszym samopoczuciem, brakiem energii, przyrostem wagi, słabszą odpornością, wydolnością organizmu i podatnością na choroby cywilizacyjne, takie jak cukrzyca, astma, reumatyzm, osteoporoza, alergie, choroby autoimmunologiczne, choroby układu krążenia i ADHD. Podstawą jest zachowanie równowagi kwasowo-zasadowej, czyli spożywanie w 80% produktów zasadotwórczych, a w 20% kwasotwórczych (Tab. 1).
Tabela 1
Przykłady produktów zasadotwórczych i kwasotwórczych
Produkty silnie zasadotwórcze | Produkty słabo zasadotwórcze |
Warzywa: ogórek, świeży mlecz, pomidor, cukinia, dynia, bakłażany, rzodkiewka, kalarepa, roszponka, biała fasola, rukola, rzeżucha, pietruszka, sałaty liściaste.Owoce: cytryna, arbuz, suszone daktyle, suszone figi, limonki, mango, morele suszone, melon, papaja, winogrona, kiwi, marakuja, słodkie gruszki, ananas. | Warzywa: karczochy, brukselka, por, świeże oliwki, cebula, chrzan, kalafior, rabarbar, mało słodkie pomidory, groch, zielona i żółta fasolka szparagowa.Owoce: figi, rodzynki, banany, czereśnie, wiśnie, morele, brzoskwinie, truskawki, agrest, maliny, jeżyny. |
Orzechy pini, pistacje, sezam. | Orzech kokosowy świeży, migdały. |
Świeżo wyciskane soki warzywne i owocowe, herbaty ziołowe. | Zielona herbata. |
Oliwa z oliwek, oleje tłoczone na zimno. | Mleczko sojowe, mleko kozie surowe. |
Jarzynowe puree. | Chleb esseński, kiełki zbóż, soja (suche ziarno), nasiona sezamu, kiełki pszenicy i orkiszu. |
Granulat spożywczy Siła Roślin (WurzelKraft). | Kawa zbożowa, sól morska, przyprawy, grzyby. |
Produkty silnie kwasotwórcze | Produkty słabo kwasotwórcze |
Białko zwierzęce: mięso, kiełbasa, wędliny, ryby. | Orzechy laskowe, orzechy nerkowca, orzechy włoskie, orzeszki pistacjowe, otręby, żurawina, śliwki, suszone śliwki. |
Większość produktów mlecznych, twarde sery. | Pełnoziarnista mąka pszenna i żytnia, wyroby ze śrutu pełnoziarnistego, orkisz i pełnoziarniste produkty orkiszowe, kasza gryczana, makaron sojowy. |
Cukier przemysłowy, słodziki i słodycze. | Chleb razowy i pełnoziarnisty, chleb Graham. |
Biała mąka i produkty z białej mąki. | Ryż łuskany i gotowany, fasola (suche ziarno), nasiona słonecznika, nasiona dyni. |
Fast food, gotowe dania. | Twaróg, jogurt, maślanka, mleko krowie homogenizowane, mleko kozie homogenizowane, miód pasteryzowany. |
Napoje typu cola. | Soki owocowe. |
Czarna herbata, mielona kawa, alkohol. | Kakao. |
Wg: www.naturaph.pl
Jednym z najważniejszych warunków prawidłowej przemiany materii jest utrzymanie stabilnej wartości pH krwi i równowagi kwasowo-zasadowej. Krew ma odczyn lekko zasadowy (7,35). Jeśli wartość ta spada, organizm reaguje następującymi objawami:
- Uszkodzenie struktur organów wewnętrznych
- Zaburzone wydalanie
- Odkładanie złogów.
Złogi są powstającymi z kwasów i trucizn solami, które organizm wytwarza z organicznych i nieorganicznych kwasów korzystając z zapasów składników mineralnych i pierwiastków śladowych, aby bronić się przed zatruciem lub właściwościami żrącymi tych kwasów. Objawy zakwaszenia i zanieczyszczenia organizmu często są „wypisane na twarzy”. Są to: przerzedzające się włosy, blada i pomarszczona skóra, krwawiące dziąsła, luźne zęby, zniekształcone paznokcie na stopach i dłoniach, zaburzone ukrwienie dłoni i stóp, wory pod oczami, produkty wydalania, śmietnisko na skórze, zatrzymanie wody/obrzęki, plamy starcze. Ilość wypijanych płynów decyduje o stężeniu złogów w płynach ustrojowych, ich odkładaniu się i rozpuszczaniu, wpływa na rozcieńczanie gromadzących się kwasów. Dlatego zaleca się picie dużych ilości wody.
W oczyszczeniu organizmu i przywróceniu prawidłowej równowagi kwasowo-zasadowej mogą nam pomóc produkty marki Jentschura International GMBH. Spełniają one wszystkie wymogi naturalności i pochodzą z upraw biologicznych. Nie ma w nich dodatków, konserwantów, wzmacniaczy smaku, dlatego cieszą się dużym zainteresowaniem. Producent oferuje kompleksowy asortyment produktów do kuracji zasadowej – od artykułów spożywczych, do produktów do zasadowej pielęgnacji ciała. Są one oparte na filozofii jej twórców, mającej zapewnić nam długotrwale zdrowie, piękno i witalność. Na sukces marki uhonorowanej wieloma nagrodami, pracuje około 100 osób, siedziba firmy znajduje się w Münster. Główne produkty reprezentujące markę to:
- 7 x 7 Herbata ziołowa – zawiera 49 różnych ziół, m.in. korzeń lukrecji, melisę cytrynową, skórkę z cytryny, ziele lubczyka, tymianek, cynamon, trawę cytrynową i in. Wszystkie zioła pochodzą z upraw konwencjonalnych albo są zbierane ze środowiska naturalnego, a ich czystość jest kontrolowana laboratoryjnie. Skład herbaty został opracowany przez terapeutę medycyny naturalnej, Matthiasa Leisena, a następnie udoskonalona przez Joseph’a Lohkämpera. Jej zadanie polega na rozpuszczaniu złogów. Ponieważ wszystkie pierwiastki zawarte w herbacie, występują również w organizmie człowieka, może ona rozpuścić wszystkie złogi. Dzięki niej zostają uwolnione agresywne kwasy, zużyte energetycznie minerały, tłuszcz i woda. Herbatę parzy się przez 3 minuty i trzeba pamiętać o piciu dodatkowo dużej ilości wody.
- Wurzelkraft – Siła Roślin – preparat składa się ze 100 starannie dobranych roślin, wysuszonych, posiekanych, zgranulowanych i zmieszanych z innymi roślinnymi surowcami. Zawiera cenne witaminy, składniki mineralne i substancje, których potrzebuje nasz organizm. W tworzeniu jego starannie dobranej receptury brał udział M. Leisen, jego córka, P. Jentschura i J. Lohkämper. Granulat zawiera pyłki roślin, owoce, zioła, warzywa. Jest pozbawiony wszelkich dodatków chemicznych. Można go spożywać jako dodatek do soku owocowego lub warzywnego, kaszek, musli, musu jabłkowego, oliwy z oliwek i oleju lnianego, składnik dressingu, do sałatek, dodatek do zupy lub dań warzywnych. Preparat jest odpowiedni dla wszystkich. Szczególnie jest polecany pracownikom umysłowym, dzieciom, sportowcom, młodym ludziom, kobietom ciężarnym i karmiącym piersią, osobom dojrzałym, osobom dotkniętym cellulitem, wypadaniem włosów czy nadmiernym stresem.
- MorgenStund – bezglutenowa kaszka z prosa, gryki, z amarantem, ananasem, jabłkiem, pestkami dyni, słonecznikiem, słodkimi migdałami, którą zalewa się wodą. Nie zawiera laktozy, cukru, konserwantów, sztucznych wzmacniaczy smaku, barwników i aromatów, wypełniaczy i substancji słodzących oraz emulgatorów. Posiłek ten jest bogaty w składniki odżywcze i błonnik, dlatego jest polecany osobom starszym, w diecie przeciwgrzybiczej i dla sportowców. Może być spożywane przez dzieci do 10-tego roku życia. Składniki kaszki mają działanie upiększające, wzmacniające układ krwionośny, nerwowy, kostny, pokarmowy, zwiększają odporność i mają szereg dobroczynnych właściwości dla naszego organizmu.
- MeineBase – to produkt do pielęgnacji ciała w postaci soli zasadowej do kąpieli, która jest pomocna w oczyszczaniu, odkwaszaniu i regeneracji organizmu. W jej skład wchodzą m.in. sól morska, starannie dobrany zestaw minerałów, wysokoenergetyczne kamienie szlachetne. Rozpuszczona w wodzie sól tworzy roztwór o idealnej wartości pH – 8,5, który nie wysusza skóry i może być stosowany do wielogodzinnej kąpieli ciała, okładów zasadowych i masażu. Produkt znalazł zastosowanie w: dermatologii (skuteczna pomoc przy leczeniu egzemy, łuszczycy, trądziku, owrzodzeń, odleżyn, grzybic), onkologii (kąpiele są polecane osobom z chorobami nowotworowymi, poddanym terapii lekami cytotoksycznymi), leczeniu chorób narządów wewnętrznych (stopa cukrzycowa, inhalacje przy astmie i bólach głowy), ginekologii (szczególnie u kobiet w ciąży, które tracą możliwość wydalania toksyn przez zatrzymanie menstruacji i dlatego polecane są im kąpiele zasadowe i oczyszczające okłady, roztwór jest polecany także do higieny narządów płciowych). Sól pomaga w łagodzeniu objawów choroby Parkinsona i Alzheimera, przy zapominaniu i zaburzeniach koncentracji, w leczeniu szumów w uszach, zaćmy i jaskry, udaru mózgu, reumatyzmu, otyłości, przerostu prostaty, cellulitu, chorobach, skóry i innych.
- TischeleinDeckDich – Wykwintny Posiłek – produkt spożywczy zawierający komosę ryżową, proso, suszone warzywa, ryż, bazylię, kozieradkę, szczypiorek, pietruszkę i lubczyk. Polecany jest osobom aktywnym zawodowo i dbającym o własne zdrowie. Nie zawiera glutenu, laktozy, soli i żadnych dodatków. Jest prosty w przygotowaniu i przez swój kolorowy wygląd, zachęca do spożywania. Daje wielorakie możliwości przygotowania. Skład ma działanie dodające siły i energii.
Podstawą kuracji zasadowej według P. Jenschury są trzy kroki:
Krok pierwszy – rozpuszczenie złogów zalegających w organizmie przez regularne picie Herbaty Ziołowej 7 x 7.
Krok drugi – neutralizacja kwasów i toksyn, poprzez spożywanie odpowiednich produktów, np. kaszki MorgenStund, komosy ryżowej TischleinDeckDich czy granulatu Siła Roślin – dostarczających organizmowi wszystkich niezbędnych związków mineralnych i witamin.
Krok trzeci – oczyszczanie organizmu ze szkodliwych substancji, dzięki zasadowej soli do kąpieli MeinBase, poprzez kąpiele ciała i stóp, kompresy i inne.
Twórcy kuracji zasadowej proponują również przepis na kurację antycellulitową oraz radzą, jak odzyskać witalność organizmu oraz poprawić swoją aktywność fizyczną.
Wszystkie produkty Dr. Petera Jenschury dostępne są w naszym sklepie (aleeko.pl). Warto również zapoznać się z cieszącą się ogromną popularnością książką autorstwa P. Jentschury i J. Lohkämpera pt. „Oczyszczanie drogą do zdrowia” dostępną również w sklepie. Bliższe informacje na temat kuracji znajdziemy na stronie www.NaturapH.pl.
Przygotowano na podstawie:
Jentschura P., Lohkämper J. 1998. Oczyszczanie drogą do zdrowia. Verlag Peter Jentschura, Niemcy.