Maści i żele
Certyfikat:
PL-EKO-07
Właściwości:
Ekologiczna kasza orkiszowa otrzymana z obłuszczonego ziarna orkiszu. Ma łagodny smak, jest wyjątkowo pożywna i na długo daje uczucie sytości. Polecamy jako bazę ciepłego śniadania, obiadu lub kolacji, na słodko lub słono oraz do zagęszczania zup i potraw jednogarnkowych. Produkt zawiera alergen: gluten. Może zawierać alergeny: orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję.
Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna - 1622 kJ / 384 kcal
Tłuszcz - 2,4 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,4 g,
Węglowodany - 70 g,
w tym cukry - 6,8 g,
Białko - 15 g,
Sól - 0,02 g.
Składniki:
Kasza orkiszowa* 100%
*certyfikowany składnik ekologiczny
Sposób przygotowania:
Uprzednio krótko namoczoną kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 25 min.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Opakowanie: 1 kg
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia kaszy orkiszowej:
- Kasza orkiszowa zawiera gluten, co może wywołać reakcje u osób z celiakią lub nietolerancją glutenu, prowadząc do bólu brzucha, wzdęć, biegunek lub zmęczenia.
- U osób z wrażliwym układem pokarmowym nadmierne spożycie kaszy orkiszowej może powodować wzdęcia, zaparcia lub bóle brzucha z powodu wysokiej zawartości błonnika.
- Spożycie dużych ilości kaszy orkiszowej może prowadzić do wzrostu poziomu cukru we krwi, co może być problematyczne dla osób z cukrzycą.
- Osoby z chorobami nerek lub wątroby powinny spożywać kaszę orkiszową w umiarkowanych ilościach, aby nie obciążać organizmu nadmiarem białka.
- W rzadkich przypadkach nadmiar kaszy orkiszowej może powodować reakcje alergiczne, takie jak wysypka, swędzenie czy trudności w oddychaniu, szczególnie u osób uczulonych na pszenicę.
2. Bezpieczeństwo spożycia kaszy orkiszowej:
- Kasza orkiszowa powinna być spożywana zgodnie z zaleceniami producenta, aby uniknąć nadmiernej konsumpcji błonnika lub węglowodanów.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Przed wprowadzeniem kaszy orkiszowej do diety, w przypadku wątpliwości lub chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca, choroby serca, choroby nerek, należy skonsultować się z lekarzem.
- Osoby z wrażliwym układem pokarmowym, szczególnie z zespołem jelita drażliwego, powinny stopniowo wprowadzać kaszę orkiszową do diety, aby sprawdzić, jak organizm na nią reaguje.
- Osoby z nietolerancją glutenu powinny unikać kaszy orkiszowej, ponieważ zawiera gluten.
3. Bezpieczeństwo przechowywania kaszy orkiszowej:
- Należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła.
- Kasza orkiszowa powinna być przechowywana w szczelnie zamkniętym opakowaniu, niedostępnym dla dzieci, aby zapobiec wnikaniu wilgoci lub zanieczyszczeń.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie, ponieważ może to wpłynąć na jakość i smak produktu.
4. Przeciwwskazania do spożycia kaszy orkiszowej:
- Kasza orkiszowa zawiera gluten, dlatego nie jest przeznaczona dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.
- Osoby z alergią na pszenicę powinny unikać kaszy orkiszowej, ponieważ jest to odmiana pszenicy.
- Osoby z chorobami przewodu pokarmowego, takimi jak choroba wrzodowa, zespół jelita drażliwego lub choroby zapalne jelit, mogą doświadczać nasilenia objawów po spożyciu kaszy orkiszowej.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości dotyczących wpływu kaszy orkiszowej na zdrowie, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą dla kaszy orkiszowej mogą być kasze bezglutenowe, takie jak kasza jaglana, quinoa, gryczana, ryżowa czy kukurydziana. Te produkty mogą być bezpieczniejsze dla osób z nietolerancją glutenu.
- Dla osób, które szukają bardziej sycącego zamiennika, warto rozważyć kaszę amarantusową lub quinoa, które są bogate w białko, błonnik i minerały.
- Kasza gryczana również stanowi dobrą alternatywę, szczególnie dla osób poszukujących bezglutenowego zamiennika o podobnej konsystencji.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Gluten: Kasza orkiszowa zawiera gluten, który może wywołać reakcje u osób z celiakią lub nietolerancją glutenu, prowadząc do objawów takich jak uszkodzenie błony śluzowej jelit, bóle brzucha, wzdęcia, biegunki i zmęczenie.
- Pszenica: Kasza orkiszowa jest odmianą pszenicy, więc osoby uczulone na pszenicę powinny jej unikać. Objawy reakcji alergicznych mogą obejmować wysypkę, swędzenie, trudności w oddychaniu, bóle głowy, a w skrajnych przypadkach reakcje anafilaktyczne.
- Soja (w niektórych przypadkach): Kasza orkiszowa w niektórych wersjach przetworzonych może zawierać śladowe ilości soi, która jest alergenem. Objawy alergii mogą obejmować pokrzywkę, bóle brzucha i trudności w oddychaniu.
- Mleko (w niektórych przepisach): Kasza orkiszowa podawana z mlekiem lub produktami mlecznymi może stanowić problem dla osób uczulonych na białka mleka, wywołując objawy takie jak bóle brzucha, wzdęcia czy biegunki.
- Kasza orkiszowa zawiera gluten, co może wywołać reakcje u osób z celiakią lub nietolerancją glutenu, prowadząc do bólu brzucha, wzdęć, biegunek lub zmęczenia.
- U osób z wrażliwym układem pokarmowym nadmierne spożycie kaszy orkiszowej może powodować wzdęcia, zaparcia lub bóle brzucha z powodu wysokiej zawartości błonnika.
- Spożycie dużych ilości kaszy orkiszowej może prowadzić do wzrostu poziomu cukru we krwi, co może być problematyczne dla osób z cukrzycą.
- Osoby z chorobami nerek lub wątroby powinny spożywać kaszę orkiszową w umiarkowanych ilościach, aby nie obciążać organizmu nadmiarem białka.
- W rzadkich przypadkach nadmiar kaszy orkiszowej może powodować reakcje alergiczne, takie jak wysypka, swędzenie czy trudności w oddychaniu, szczególnie u osób uczulonych na pszenicę.
2. Bezpieczeństwo spożycia kaszy orkiszowej:
- Kasza orkiszowa powinna być spożywana zgodnie z zaleceniami producenta, aby uniknąć nadmiernej konsumpcji błonnika lub węglowodanów.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Przed wprowadzeniem kaszy orkiszowej do diety, w przypadku wątpliwości lub chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca, choroby serca, choroby nerek, należy skonsultować się z lekarzem.
- Osoby z wrażliwym układem pokarmowym, szczególnie z zespołem jelita drażliwego, powinny stopniowo wprowadzać kaszę orkiszową do diety, aby sprawdzić, jak organizm na nią reaguje.
- Osoby z nietolerancją glutenu powinny unikać kaszy orkiszowej, ponieważ zawiera gluten.
3. Bezpieczeństwo przechowywania kaszy orkiszowej:
- Należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła.
- Kasza orkiszowa powinna być przechowywana w szczelnie zamkniętym opakowaniu, niedostępnym dla dzieci, aby zapobiec wnikaniu wilgoci lub zanieczyszczeń.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie, ponieważ może to wpłynąć na jakość i smak produktu.
4. Przeciwwskazania do spożycia kaszy orkiszowej:
- Kasza orkiszowa zawiera gluten, dlatego nie jest przeznaczona dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.
- Osoby z alergią na pszenicę powinny unikać kaszy orkiszowej, ponieważ jest to odmiana pszenicy.
- Osoby z chorobami przewodu pokarmowego, takimi jak choroba wrzodowa, zespół jelita drażliwego lub choroby zapalne jelit, mogą doświadczać nasilenia objawów po spożyciu kaszy orkiszowej.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości dotyczących wpływu kaszy orkiszowej na zdrowie, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą dla kaszy orkiszowej mogą być kasze bezglutenowe, takie jak kasza jaglana, quinoa, gryczana, ryżowa czy kukurydziana. Te produkty mogą być bezpieczniejsze dla osób z nietolerancją glutenu.
- Dla osób, które szukają bardziej sycącego zamiennika, warto rozważyć kaszę amarantusową lub quinoa, które są bogate w białko, błonnik i minerały.
- Kasza gryczana również stanowi dobrą alternatywę, szczególnie dla osób poszukujących bezglutenowego zamiennika o podobnej konsystencji.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Gluten: Kasza orkiszowa zawiera gluten, który może wywołać reakcje u osób z celiakią lub nietolerancją glutenu, prowadząc do objawów takich jak uszkodzenie błony śluzowej jelit, bóle brzucha, wzdęcia, biegunki i zmęczenie.
- Pszenica: Kasza orkiszowa jest odmianą pszenicy, więc osoby uczulone na pszenicę powinny jej unikać. Objawy reakcji alergicznych mogą obejmować wysypkę, swędzenie, trudności w oddychaniu, bóle głowy, a w skrajnych przypadkach reakcje anafilaktyczne.
- Soja (w niektórych przypadkach): Kasza orkiszowa w niektórych wersjach przetworzonych może zawierać śladowe ilości soi, która jest alergenem. Objawy alergii mogą obejmować pokrzywkę, bóle brzucha i trudności w oddychaniu.
- Mleko (w niektórych przepisach): Kasza orkiszowa podawana z mlekiem lub produktami mlecznymi może stanowić problem dla osób uczulonych na białka mleka, wywołując objawy takie jak bóle brzucha, wzdęcia czy biegunki.
