Kategorie
Certyfikat:
PL-EKO-01
Właściwości:
Ekologiczne podgrzybki marynowane są chlubą i ozdobą naszej kuchni od wieków. Zwane popularnie " czarnymi łebkami" to najczęściej kupowane przez smakoszy grzyby marynowane. Firma Runoland produkuje je z grzybów zbieranych w Borach Dolnośląskich. Pochodzą one z terenów nieskażonych chemicznie. W przetworach wykorzystywane są wyłącznie wyselekcjonowane podgrzybki - najwyższej jakości z lasów, w których przez co najmniej 3 lata nie były stosowane żadne środki chemiczne. Dzięki temu mamy pewność, że nasze podgrzybki marynowane są w pełni naturalne i zdrowe. Jakość produktów jest systematycznie kontrolowana przez jednostkę certyfikującą Ekogwarancja. Podgrzybki marynowane są bogate w węglowodany, enzymy, sole mineralne, wapń, fosfor, żelazo, a także witaminy D oraz B. Świeże grzyby w 90% składają się z wody, ponadto podgrzybki marynowane posiadają zaledwie 0,3% tłuszczu.
Nie zawiera składników genetycznie modyfikowanych. Bez konserwantów.
Skład:
Ekologiczne podgrzybki (Xerocomus badius) 60%, woda, ekologiczny ocet 11%, ekologiczny cukier trzcinowy 6%, ekologiczna cebula, ekologiczna marchew, ekologiczne przyprawy ( w tym gorczyca), sól.
Zastosowanie:
Podgrzybek marynowany to doskonały dodatek do mięs bądź jako przekąska.
Opakowanie: 312 ml
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia podgrzybka marynowanego:
- Spożycie nadmiernej ilości podgrzybka marynowanego może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, bóle brzucha lub niestrawność.
- Zbyt duża ilość soli w marynacie może powodować podwyższenie ciśnienia krwi, zwłaszcza u osób wrażliwych na sód.
- U niektórych osób może wystąpić reakcja alergiczna, objawiająca się wysypką, swędzeniem lub obrzękiem.
- W przypadku nieprawidłowego przechowywania, podgrzybki marynowane mogą ulec zepsuciu, co prowadzi do ryzyka zatrucia pokarmowego.
2. Bezpieczeństwo spożycia podgrzybka marynowanego:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta. Podgrzybek marynowany nie jest przeznaczony do spożycia w nadmiarze, szczególnie ze względu na wysoką zawartość soli.
- Warto upewnić się, że podgrzybki zostały prawidłowo przechowywane i że marynata nie uległa zepsuciu, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożywania podgrzybka marynowanego i skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania podgrzybka marynowanego:
- Należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu lub w lodówce, zgodnie z zaleceniami producenta.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec dostaniu się powietrza, które może przyspieszyć proces psucia się.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia podgrzybka marynowanego:
- Osoby z nadciśnieniem tętniczym lub problemami z sercem powinny unikać spożywania dużych ilości podgrzybka marynowanego ze względu na wysoką zawartość soli.
- Osoby z alergią na grzyby powinny unikać spożywania podgrzybka.
- Produkt nie jest zalecany dla dzieci poniżej 3 roku życia z uwagi na wysoką zawartość soli i potencjalne ryzyko zatrucia pokarmowego.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą dla podgrzybka marynowanego mogą być inne marynowane grzyby, takie jak borowiki, kurki, pieczarki lub grzyby shiitake.
- Zamiast marynowanych grzybów, można spróbować innych marynowanych warzyw, takich jak ogórki, papryka lub cebula.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Podgrzybek marynowany może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na grzyby.
- Objawy reakcji alergicznych mogą obejmować wysypkę skórną, swędzenie, obrzęk, trudności w oddychaniu lub zawroty głowy.
- Grzyby w marynacie mogą również zawierać śladowe ilości innych alergenów, takich jak sulfit, który może wywołać reakcje alergiczne u wrażliwych osób.
- Spożycie nadmiernej ilości podgrzybka marynowanego może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, bóle brzucha lub niestrawność.
- Zbyt duża ilość soli w marynacie może powodować podwyższenie ciśnienia krwi, zwłaszcza u osób wrażliwych na sód.
- U niektórych osób może wystąpić reakcja alergiczna, objawiająca się wysypką, swędzeniem lub obrzękiem.
- W przypadku nieprawidłowego przechowywania, podgrzybki marynowane mogą ulec zepsuciu, co prowadzi do ryzyka zatrucia pokarmowego.
2. Bezpieczeństwo spożycia podgrzybka marynowanego:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta. Podgrzybek marynowany nie jest przeznaczony do spożycia w nadmiarze, szczególnie ze względu na wysoką zawartość soli.
- Warto upewnić się, że podgrzybki zostały prawidłowo przechowywane i że marynata nie uległa zepsuciu, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożywania podgrzybka marynowanego i skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania podgrzybka marynowanego:
- Należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu lub w lodówce, zgodnie z zaleceniami producenta.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec dostaniu się powietrza, które może przyspieszyć proces psucia się.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia podgrzybka marynowanego:
- Osoby z nadciśnieniem tętniczym lub problemami z sercem powinny unikać spożywania dużych ilości podgrzybka marynowanego ze względu na wysoką zawartość soli.
- Osoby z alergią na grzyby powinny unikać spożywania podgrzybka.
- Produkt nie jest zalecany dla dzieci poniżej 3 roku życia z uwagi na wysoką zawartość soli i potencjalne ryzyko zatrucia pokarmowego.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą dla podgrzybka marynowanego mogą być inne marynowane grzyby, takie jak borowiki, kurki, pieczarki lub grzyby shiitake.
- Zamiast marynowanych grzybów, można spróbować innych marynowanych warzyw, takich jak ogórki, papryka lub cebula.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Podgrzybek marynowany może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na grzyby.
- Objawy reakcji alergicznych mogą obejmować wysypkę skórną, swędzenie, obrzęk, trudności w oddychaniu lub zawroty głowy.
- Grzyby w marynacie mogą również zawierać śladowe ilości innych alergenów, takich jak sulfit, który może wywołać reakcje alergiczne u wrażliwych osób.
