Kategorie
Certyfikat:
NL-BIO-01
Właściwości:
Ekologiczny chleb esseński, wyprodukowany wyłącznie ze skiełkowanego żyta. 2-3 dniowe kiełki są mielone i pieczone w niskiej temperaturze.
Składniki:
Ekologiczne, skiełkowane żyto.
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna - 973 / 230 kJ / kcal
tłuszcz - 2.60 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,43 g
węglowodany - 44.80 g
w tym cukry - 12,9 g
białko - 6.80 g
sól - 0.01 g.
Produkt może zawierać gluten.
Sposób spożycia:
Doskonale zastępuje tradycyjne pieczywo.
Opakowanie: 400 g
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia chleba esseńskiego:
- Chleb esseński jest bogaty w błonnik, co w nadmiarze może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, gazy, czy biegunka, zwłaszcza u osób nieprzyzwyczajonych do dużej ilości błonnika w diecie.
- W rzadkich przypadkach może powodować reakcje alergiczne, zwłaszcza u osób uczulonych na pszenicę lub gluten (w przypadku chleba esseńskiego zawierającego gluten).
- Może wywołać podrażnienie układu pokarmowego u osób z chorobami jelit, takimi jak zespół jelita drażliwego.
2. Bezpieczeństwo spożycia chleba esseńskiego:
- Chleb esseński należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Przed wprowadzeniem chleba esseńskiego do diety, w przypadku wątpliwości lub chorób przewlekłych (np. celiakia, nietolerancja glutenu, choroby układu pokarmowego), należy skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania chleba esseńskiego:
- Należy przechowywać chleb esseński w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec jego wysychaniu.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia chleba esseńskiego:
- Chleb esseński zawierający gluten nie jest zalecany dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.
- Osoby z alergią na pszenicę lub inne zboża mogą doświadczać reakcji alergicznych, takich jak wysypka skórna, trudności w oddychaniu, bóle brzucha lub wzdęcia.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą dla chleba esseńskiego może być chleb bezglutenowy, np. chleb na bazie mąki ryżowej, kukurydzianej lub gryczanej, odpowiedni dla osób z nietolerancją glutenu.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Chleb esseński, zwłaszcza jeśli zawiera pszenicę, może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na zboża, objawiające się wysypką skórną, trudnościami w oddychaniu, bólem brzucha, wzdęciami, a w rzadkich przypadkach także anafilaksją.
- Chleb esseński jest bogaty w błonnik, co w nadmiarze może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, gazy, czy biegunka, zwłaszcza u osób nieprzyzwyczajonych do dużej ilości błonnika w diecie.
- W rzadkich przypadkach może powodować reakcje alergiczne, zwłaszcza u osób uczulonych na pszenicę lub gluten (w przypadku chleba esseńskiego zawierającego gluten).
- Może wywołać podrażnienie układu pokarmowego u osób z chorobami jelit, takimi jak zespół jelita drażliwego.
2. Bezpieczeństwo spożycia chleba esseńskiego:
- Chleb esseński należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Przed wprowadzeniem chleba esseńskiego do diety, w przypadku wątpliwości lub chorób przewlekłych (np. celiakia, nietolerancja glutenu, choroby układu pokarmowego), należy skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania chleba esseńskiego:
- Należy przechowywać chleb esseński w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec jego wysychaniu.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia chleba esseńskiego:
- Chleb esseński zawierający gluten nie jest zalecany dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.
- Osoby z alergią na pszenicę lub inne zboża mogą doświadczać reakcji alergicznych, takich jak wysypka skórna, trudności w oddychaniu, bóle brzucha lub wzdęcia.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą dla chleba esseńskiego może być chleb bezglutenowy, np. chleb na bazie mąki ryżowej, kukurydzianej lub gryczanej, odpowiedni dla osób z nietolerancją glutenu.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Chleb esseński, zwłaszcza jeśli zawiera pszenicę, może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na zboża, objawiające się wysypką skórną, trudnościami w oddychaniu, bólem brzucha, wzdęciami, a w rzadkich przypadkach także anafilaksją.
