Suplementy na włosy, paznokcie, skórę
Właściwości:
Konserwowa fasolka czarna w zalewie.
Składniki:
Fasola czarna* (60 %), woda, sól morska (*certyfikowany składnik ekologiczny).
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 365 kJ / 87 kcal
Tłuszcz - 0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,1 g
Węglowodany - 12,4 g
w tym cukry - 1,0 g
Błonnik - 6,5 g
Białko - 4,9 g
Sól - 0,93 g
Sposób spożycia:
Idealna do dań kuchni meksykańskiej, do potraw mięsnych i wegetariańskich gulaszy.
Opakowanie: 400 g
- Spożycie nadmiernych ilości fasoli czarnej może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, gazy i bóle brzucha, zwłaszcza u osób o wrażliwym układzie pokarmowym.
- Fasola czarna zawiera substancje antyodżywcze (takie jak lektyny i fityniany), które mogą utrudniać wchłanianie niektórych minerałów i powodować podrażnienia przewodu pokarmowego, szczególnie jeśli nie jest odpowiednio gotowana.
- Osoby z problemami trawiennymi, takimi jak zespół jelita drażliwego, mogą odczuwać nasilenie objawów po spożyciu fasoli czarnej.
2. Bezpieczeństwo spożycia fasoli czarnej:
- Fasola czarna powinna być dobrze ugotowana przed spożyciem, aby zneutralizować substancje antyodżywcze, które mogą być szkodliwe dla zdrowia.
- Należy unikać spożywania surowej fasoli czarnej, ponieważ zawiera toksyczne substancje, które mogą powodować zatrucia.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, takich jak bóle brzucha, wzdęcia czy problemy trawienne, należy zaprzestać spożywania fasoli czarnej i skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania fasoli czarnej:
- Fasolę czarną należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zapobiec jej kontaktowi z wilgocią i szkodnikami.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać fasoli po jej upływie.
- Jeśli fasola została ugotowana, należy przechowywać ją w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.
4. Przeciwwskazania do spożycia fasoli czarnej:
- Osoby z alergią na rośliny strączkowe lub na fasolę czarną powinny unikać jej spożycia.
- Osoby z zaburzeniami trawienia, takimi jak zespół jelita drażliwego (IBS), mogą mieć trudności z trawieniem fasoli czarnej i powinny spożywać ją w umiarkowanych ilościach lub skonsultować się z dietetykiem.
- Osoby z chorobami nerek mogą potrzebować konsultacji lekarskiej przed spożywaniem fasoli czarnej, ponieważ rośliny strączkowe zawierają dużo białka, co może obciążać nerki.
5. Informacja o substytucie:
- Zamiast fasoli czarnej można używać innych rodzajów fasoli, takich jak fasola czerwona, fasola kidney, czy fasola biała, które mają podobne właściwości odżywcze.
- Fasola czarna może być również zastąpiona przez soczewicę, ciecierzycę lub groch, które są również dobrym źródłem białka roślinnego.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Fasola czarna należy do roślin strączkowych, które są jednym z powszechnych alergenów pokarmowych. U osób uczulonych może wywołać reakcje alergiczne, takie jak wysypka, swędzenie, obrzęk, trudności w oddychaniu czy bóle brzucha.
- Osoby z alergią na fasolę lub inne rośliny strączkowe powinny unikać jej spożywania.