Kategorie
Certyfikat:
Galicia
Właściwości:
Wysoka zawartość włókna, witaminy B9 i minerałów: Jodu, Wapnia, Magnezu, Fosforu, cynku oraz Żelaza.
Składniki:
Wodorosty Kombu (Laminaria ochroleuca).
Wartość odżywcza
( w 100g):
wartość energetyczna - 183,5 kcal/759,6 kJ
białko - 7,1 g
węglowodany - 16,4 g; w tym cukier - <0,5 g
tłuszcz - 2,1 g; w tym nasycone kwasy tłuszczowe - 0,59 g
błonnik - 35,3 g
sód - 2,35 g
Sposób spożycia:
Doskonały dodatek do sałatek i innych potraw.
Sposób przygotowania:
Moczyć w wodzie przez 20 minut, następnie zmienić wodę i moczyć przez kolejne 20 minut. Po namoczeniu Kombu powiększa objętość do siedmiu razy w stosunku do swojej suchej wagi. Gotować według uznania ok. 35-40 minut. Opakowanie: 25 g
