Kategorie
Właściwości:
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
wartość energetyczna: 636 kJ / 150 kcal
Tłuszcz: 0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
Węglowodany: 26,5 g
w tym cukry: 0,5 g
Błonnik: 4,9 g
Białko: 7,5 g
Sól: 0,01 g
Składniki:
fasola czerwona Kidney* 60%, woda.
*certyfikowany składnik ekologiczny
Opakowanie: 400 g
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia fasoli czerwonej:
- Spożycie fasoli czerwonej w nadmiarze może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, gazy, bóle brzucha i dyskomfort jelitowy, szczególnie u osób wrażliwych na rośliny strączkowe.
- Surowa fasola czerwona zawiera toksyczne substancje, takie jak lektyny, które mogą powodować zatrucia pokarmowe. Należy unikać spożywania surowej fasoli czerwonej, ponieważ toksyczne lektyny są neutralizowane dopiero podczas gotowania.
- Fasola czerwona może również powodować podrażnienia układu pokarmowego, jeśli nie jest odpowiednio ugotowana.
2. Bezpieczeństwo spożycia fasoli czerwonej:
- Fasola czerwona powinna być gotowana przez co najmniej 10 minut w wrzącej wodzie przed spożyciem, aby zneutralizować toksyczne substancje i zapewnić bezpieczeństwo spożycia.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, takich jak wzdęcia, gazy, bóle brzucha lub trudności trawienne, należy zaprzestać spożywania fasoli czerwonej i skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania fasoli czerwonej:
- Fasolę czerwoną należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zapobiec jej wilgoci i kontaktowi z szkodnikami.
- Po ugotowaniu fasolę czerwoną należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu fasoli, i nie spożywać jej po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia fasoli czerwonej:
- Fasola czerwona nie jest zalecana dla osób z alergią na rośliny strączkowe lub fasolę czerwoną.
- Osoby z problemami trawiennymi, takimi jak zespół jelita drażliwego (IBS), mogą mieć trudności z trawieniem fasoli czerwonej i powinny spożywać ją w umiarkowanych ilościach.
- Osoby z chorobami nerek mogą potrzebować konsultacji lekarskiej przed spożywaniem fasoli czerwonej, ponieważ rośliny strączkowe zawierają białko, które może obciążać nerki.
5. Informacja o substytucie:
- Fasolę czerwoną można zastąpić innymi rodzajami fasoli, takimi jak fasola biała, fasola mung, fasola adzuki lub fasola pinto, które mają podobne właściwości odżywcze i zastosowanie w kuchni.
- Zamiast fasoli czerwonej można używać soczewicy, ciecierzycy lub grochu, które oferują podobne korzyści odżywcze, w tym białko roślinne.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Fasola czerwona należy do roślin strączkowych, które są jednym z powszechnych alergenów pokarmowych. U osób uczulonych mogą wystąpić reakcje alergiczne, takie jak wysypka, swędzenie, obrzęk, trudności w oddychaniu czy bóle brzucha.
- Osoby z alergią na fasolę lub inne rośliny strączkowe powinny unikać jej spożywania.
- Spożycie fasoli czerwonej w nadmiarze może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, gazy, bóle brzucha i dyskomfort jelitowy, szczególnie u osób wrażliwych na rośliny strączkowe.
- Surowa fasola czerwona zawiera toksyczne substancje, takie jak lektyny, które mogą powodować zatrucia pokarmowe. Należy unikać spożywania surowej fasoli czerwonej, ponieważ toksyczne lektyny są neutralizowane dopiero podczas gotowania.
- Fasola czerwona może również powodować podrażnienia układu pokarmowego, jeśli nie jest odpowiednio ugotowana.
2. Bezpieczeństwo spożycia fasoli czerwonej:
- Fasola czerwona powinna być gotowana przez co najmniej 10 minut w wrzącej wodzie przed spożyciem, aby zneutralizować toksyczne substancje i zapewnić bezpieczeństwo spożycia.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, takich jak wzdęcia, gazy, bóle brzucha lub trudności trawienne, należy zaprzestać spożywania fasoli czerwonej i skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania fasoli czerwonej:
- Fasolę czerwoną należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zapobiec jej wilgoci i kontaktowi z szkodnikami.
- Po ugotowaniu fasolę czerwoną należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu fasoli, i nie spożywać jej po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia fasoli czerwonej:
- Fasola czerwona nie jest zalecana dla osób z alergią na rośliny strączkowe lub fasolę czerwoną.
- Osoby z problemami trawiennymi, takimi jak zespół jelita drażliwego (IBS), mogą mieć trudności z trawieniem fasoli czerwonej i powinny spożywać ją w umiarkowanych ilościach.
- Osoby z chorobami nerek mogą potrzebować konsultacji lekarskiej przed spożywaniem fasoli czerwonej, ponieważ rośliny strączkowe zawierają białko, które może obciążać nerki.
5. Informacja o substytucie:
- Fasolę czerwoną można zastąpić innymi rodzajami fasoli, takimi jak fasola biała, fasola mung, fasola adzuki lub fasola pinto, które mają podobne właściwości odżywcze i zastosowanie w kuchni.
- Zamiast fasoli czerwonej można używać soczewicy, ciecierzycy lub grochu, które oferują podobne korzyści odżywcze, w tym białko roślinne.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Fasola czerwona należy do roślin strączkowych, które są jednym z powszechnych alergenów pokarmowych. U osób uczulonych mogą wystąpić reakcje alergiczne, takie jak wysypka, swędzenie, obrzęk, trudności w oddychaniu czy bóle brzucha.
- Osoby z alergią na fasolę lub inne rośliny strączkowe powinny unikać jej spożywania.
