Kategorie
Właściwości:
Ekologiczne pieczywo chrupkie z ciecierzycą ekstrudowane. Produkt bezglutenowy.
Składniki:
Mąka ryżowa*, mąka z żółtego grochu*, mąka z ciecierzycy* 15%, sól morska.
*składniki pochodzące z kontrolowanych upraw ekologicznych
Wartość odżywcza |
1450/348 |
Tłuszcz |
1.5 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
0.3 g |
Węglowodany |
67 g |
w tym cukry |
1.7 g |
Błonnik |
7.2 g |
Białko |
11.6 g |
Sól |
0.5 g |
Opakowanie: 100 g
- Spożycie dużej ilości pieczywa chrupkiego może prowadzić do wzdęć, gazów lub bólu brzucha, zwłaszcza u osób wrażliwych na gluten lub z problemami trawiennymi.
- Pieczywo chrupkie może zawierać duże ilości soli, co w nadmiarze może przyczynić się do podwyższenia ciśnienia krwi oraz obciążyć układ krążenia.
- Niektóre rodzaje pieczywa chrupkiego mogą zawierać dodatki, takie jak konserwanty czy sztuczne barwniki, które mogą powodować reakcje alergiczne u wrażliwych osób.
2. Bezpieczeństwo spożycia pieczywa chrupkiego:
- Pieczywo chrupkie jest bezpieczne do spożycia w umiarkowanych ilościach, zwłaszcza jako przekąska o niskiej kaloryczności i wysokiej zawartości błonnika.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, takich jak wzdęcia, bóle brzucha czy reakcje alergiczne, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Osoby z problemami zdrowotnymi, takimi jak choroby serca, nadciśnienie czy choroby nerek, powinny spożywać pieczywo chrupkie w umiarkowanych ilościach, aby uniknąć nadmiaru soli.
3. Bezpieczeństwo przechowywania pieczywa chrupkiego:
- Pieczywo chrupkie należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec utracie świeżości.
- Produkt należy chronić przed wilgocią, ponieważ może to wpłynąć na jego konsystencję i jakość, prowadząc do zmiękczenia i pogorszenia smaku.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać pieczywa chrupkiego po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia pieczywa chrupkiego:
- Pieczywo chrupkie może nie być odpowiednie dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu, jeśli nie jest wyprodukowane w wersji bezglutenowej.
- Osoby z nadciśnieniem tętniczym, chorobami serca lub nerek powinny ograniczyć spożycie pieczywa chrupkiego, szczególnie jeśli zawiera dużo soli.
- W przypadku problemów trawiennych, takich jak zespół jelita drażliwego (IBS), pieczywo chrupkie może wywołać dolegliwości ze względu na wysoką zawartość błonnika.
5. Informacja o substytucie:
- Jeśli pieczywo chrupkie wywołuje reakcje alergiczne lub problemy trawienne, można zastąpić je chlebem pełnoziarnistym, bezglutenowym lub chrupkimi przekąskami na bazie nasion, takich jak pestki dyni czy słonecznika.
- Alternatywnie, dla osób na diecie bezglutenowej dostępne są specjalne wersje pieczywa chrupkiego, przygotowane z mąki ryżowej, kukurydzianej lub innych bezglutenowych składników.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Pieczywo chrupkie może zawierać gluten, co stanowi zagrożenie dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.
- W pieczywie chrupkim mogą znajdować się także inne alergeny, takie jak sezam, orzechy lub soja, w zależności od składników i dodatków.
- Reakcje alergiczne mogą obejmować wysypkę, swędzenie, obrzęk, bóle brzucha, wzdęcia lub problemy z oddychaniem.
- W przypadku jakiejkolwiek reakcji alergicznej należy natychmiast zaprzestać spożycia pieczywa chrupkiego i skonsultować się z lekarzem.