Kategorie
Właściwości:
Ryż czerwony uzyskiwany jest w wyniku fermentacji grzybów strzępkowych. Jest on bardziej kleisty niż biały. Znany jest ze swoich właściwości antynowotworowych, wzmocnienia organizmu i pracy serca. Można go spożywać do obiadu ale szczególnie polecany jest do deserów, na słodko.
Składniki:
Ryż czerwony*
*składniki pochodzące z rolnictwa ekologicznego
Wartość odżywcza |
1536/362 |
Tłuszcz |
2.4 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
0.56 g |
Węglowodany |
77.7 g |
w tym cukry |
68.2 g |
Błonnik |
8.7 g |
Białko |
7.4 g |
Sól |
0.025 g |
Opakowanie: 500 g
- Spożycie ryżu czerwonego w dużych ilościach może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, gazy czy bóle brzucha, zwłaszcza u osób wrażliwych na błonnik.
- W rzadkich przypadkach, nadmiar ryżu czerwonego może prowadzić do podrażnienia układu pokarmowego, zwłaszcza u osób z wrażliwym żołądkiem.
- Ryż czerwony może zawierać naturalne substancje, które mogą powodować reakcje alergiczne u osób uczulonych na ryż lub inne zboża.
2. Bezpieczeństwo spożycia ryżu czerwonego:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami, najlepiej po dokładnym ugotowaniu, aby zapewnić optymalną strawność.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Przed wprowadzeniem ryżu czerwonego do diety, w przypadku wątpliwości lub chorób przewlekłych (np. chorób serca, układu pokarmowego), należy skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania ryżu czerwonego:
- Ryż czerwony należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zapobiec jego wilgotnieniu i zachować świeżość.
- Produkt należy chronić przed działaniem wilgoci oraz wysoką temperaturą, która może pogorszyć jego jakość.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać ryżu czerwonego po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia ryżu czerwonego:
- Osoby z alergią na ryż lub inne zboża powinny unikać spożywania ryżu czerwonego.
- W przypadku problemów z układem pokarmowym, takich jak choroby jelitowe (np. zapalenie jelit), osoby te powinny ostrożnie wprowadzać ryż czerwony do swojej diety.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą dla ryżu czerwonego mogą być inne rodzaje ryżu, takie jak ryż brązowy lub dziki, które dostarczają podobnych korzyści zdrowotnych, w tym błonnik, witaminy i minerały.
- Można również wypróbować quinoa, kaszę gryczaną lub bulgur, które są bogate w białko i błonnik, stanowiąc zdrową alternatywę.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Ryż czerwony może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na ryż lub inne zboża.
- Objawy alergiczne mogą obejmować wysypkę, swędzenie, pokrzywkę, obrzęk lub problemy trawienne.
- W przypadku jakiejkolwiek reakcji alergicznej należy zaprzestać spożycia ryżu czerwonego i natychmiast skonsultować się z lekarzem.