Kategorie
Właściwości:
Erytrytol to naturalna substancja słodząca, stosowana jako alternatywa dla tradycyjnego cukru. Należy do alkoholi cukrowych - polioli. Erytrytol ma zerową wartość kaloryczną. Charakteryzuje się wysoką słodkością (60 - 80 % sacharozy). Erytrytol ma zerowy indeks glikemiczny oraz bardzo niski indeks insulinowy II = 2.
Erytrytol wygląda i smakuje jak cukier, nie pozostawiając w ustach nieprzyjemnego posmaku. Może być stosowany jako zamiennik cukru do słodzenia, pieczenia, gotowania oraz przyrządzania deserów. Ze względu na poziom słodkości należy użyć nieco więcej erytrytolu niż sacharozy.
UWAGA
Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Nie podawać dzieciom do 3 roku życia
Składniki:
100 % erytrytol (substancja słodząca)
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Warość energetyczna: 0 kJ/0 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone : 0 g
Węglowodany: 99,8 g
w tym cukry: 0 g
w tym alkohole wielowodorotlenowe: 99,8 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
Opakowanie: 500 g
1. Potencjalne skutki uboczne stosowania erytrytolu:
- Nadmierne spożycie erytrytolu może powodować dolegliwości żołądkowe, takie jak wzdęcia, bóle brzucha, gazy czy biegunki, szczególnie u osób wrażliwych.
- U niektórych osób może wystąpić reakcja alergiczna, objawiająca się wysypką lub swędzeniem.
- Erytrytol może wpływać na mikroflorę jelitową, jednak badania wskazują, że jest mniej inwazyjny niż inne słodziki.
2. Bezpieczeństwo stosowania erytrytolu:
- Produkt należy stosować zgodnie z zaleceniami producenta, przestrzegając wskazanych dawek.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać stosowania i skonsultować się z lekarzem.
- Przed spożyciem należy upewnić się, że nie ma reakcji alergicznych na erytrytol lub inne składniki produktu.
3. Bezpieczeństwo przechowywania erytrytolu:
- Należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, niedostępnym dla dzieci.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie stosować produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do stosowania erytrytolu:
- Produkt nie jest przeznaczony do stosowania przez osoby z nadwrażliwością na erytrytol lub inne składniki produktu.
- Osoby z problemami trawiennymi, szczególnie z zespołem jelita drażliwego, mogą doświadczać nasilenia objawów po spożyciu erytrytolu.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Erytrytol jest produktem spożywczym, który może być stosowany jako alternatywa dla cukru. Należy jednak pamiętać, że nie stanowi on zamiennika zdrowej, zbilansowanej diety.
- Produkt ten nie podnosi poziomu cukru we krwi, co czyni go odpowiednim dla osób z cukrzycą, ale nie może zastąpić pełnowartościowych posiłków bogatych w błonnik, witaminy i minerały.
- Istnieją inne słodziki, takie jak stewia czy ksylitol, które również mogą być stosowane jako alternatywa dla tradycyjnego cukru.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Erytrytol jest zwykle bezpieczny dla osób uczulonych na cukry, ale w rzadkich przypadkach może wywołać reakcje alergiczne, takie jak wysypka, obrzęk czy trudności w oddychaniu.
- Należy również zwrócić uwagę na inne składniki produktu, które mogą zawierać alergeny, takie jak sztuczne barwniki czy substancje konserwujące.
- W przypadku wystąpienia jakichkolwiek objawów alergicznych, należy natychmiast zaprzestać stosowania produktu i skontaktować się z lekarzem.
- Nadmierne spożycie erytrytolu może powodować dolegliwości żołądkowe, takie jak wzdęcia, bóle brzucha, gazy czy biegunki, szczególnie u osób wrażliwych.
- U niektórych osób może wystąpić reakcja alergiczna, objawiająca się wysypką lub swędzeniem.
- Erytrytol może wpływać na mikroflorę jelitową, jednak badania wskazują, że jest mniej inwazyjny niż inne słodziki.
2. Bezpieczeństwo stosowania erytrytolu:
- Produkt należy stosować zgodnie z zaleceniami producenta, przestrzegając wskazanych dawek.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać stosowania i skonsultować się z lekarzem.
- Przed spożyciem należy upewnić się, że nie ma reakcji alergicznych na erytrytol lub inne składniki produktu.
3. Bezpieczeństwo przechowywania erytrytolu:
- Należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, niedostępnym dla dzieci.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie stosować produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do stosowania erytrytolu:
- Produkt nie jest przeznaczony do stosowania przez osoby z nadwrażliwością na erytrytol lub inne składniki produktu.
- Osoby z problemami trawiennymi, szczególnie z zespołem jelita drażliwego, mogą doświadczać nasilenia objawów po spożyciu erytrytolu.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Erytrytol jest produktem spożywczym, który może być stosowany jako alternatywa dla cukru. Należy jednak pamiętać, że nie stanowi on zamiennika zdrowej, zbilansowanej diety.
- Produkt ten nie podnosi poziomu cukru we krwi, co czyni go odpowiednim dla osób z cukrzycą, ale nie może zastąpić pełnowartościowych posiłków bogatych w błonnik, witaminy i minerały.
- Istnieją inne słodziki, takie jak stewia czy ksylitol, które również mogą być stosowane jako alternatywa dla tradycyjnego cukru.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Erytrytol jest zwykle bezpieczny dla osób uczulonych na cukry, ale w rzadkich przypadkach może wywołać reakcje alergiczne, takie jak wysypka, obrzęk czy trudności w oddychaniu.
- Należy również zwrócić uwagę na inne składniki produktu, które mogą zawierać alergeny, takie jak sztuczne barwniki czy substancje konserwujące.
- W przypadku wystąpienia jakichkolwiek objawów alergicznych, należy natychmiast zaprzestać stosowania produktu i skontaktować się z lekarzem.
