Przekąski, wafle, sezamki, krakersy
Właściwości:
Wartość odżywcza w 100 g:
- wartość energetyczna 1674kJ/395kcal
- tłuszcz 4,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,2 g
- węglowodany 78,5 g
w tym cukry 5,5 g
- błonnik 2,2 g
- białko 9,9 g
- sól 1,3 g
Składniki:
- Pełnoziarnista mąka żytnia * (86,70%)
- tłuszcz * (6,5%)
- zakwas (mąka żytnia, woda) * (2,2%)
- sól himalajska (1,3%)
* Składniki z upraw ekologicznych
Produkt odpowiedni dla wegan i wegetarian
Sposób spożycia:
Zdrowa i smaczna przekąska
Opakowanie: 45 g
- Spożycie paluszków żytnich w nadmiarze może prowadzić do dolegliwości trawiennych, takich jak wzdęcia, gazy, czy bóle brzucha, szczególnie u osób, które nie są przyzwyczajone do diety bogatej w błonnik.
- U osób z nadwrażliwością na gluten, spożycie paluszków żytnich może prowadzić do reakcji alergicznych, takich jak wysypka, swędzenie, czy trudności w oddychaniu.
2. Bezpieczeństwo spożycia paluszków żytnich:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Osoby z nietolerancją glutenu, celiakią lub innymi chorobami związanymi z glutenem powinny unikać paluszków żytnich, ponieważ zawierają gluten.
3. Bezpieczeństwo przechowywania paluszków żytnich:
- Należy przechowywać paluszki w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zachować świeżość i zapobiec wchłanianiu wilgoci.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia paluszków żytnich:
- Alergie pokarmowe: Paluszki żytnie zawierają żyto, które może wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych na gluten.
- Celiakia i nietolerancja glutenu: Osoby z celiakią lub nietolerancją glutenu powinny unikać paluszków żytnich, ponieważ zawierają gluten.
- Choroby żołądka i jelit: Osoby z problemami trawiennymi, szczególnie z zespołem jelita drażliwego, mogą odczuwać dolegliwości po spożyciu produktów zawierających błonnik.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą dla paluszków żytnich mogą być paluszki wykonane z mąki bezglutenowej, takich jak mąka ryżowa, kukurydziana, czy mąka z amarantusa.
- Dla osób unikających glutenu dostępne są również paluszki na bazie mąki gryczanej, ziemniaczanej lub innych bezglutenowych mąk.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Gluten: Paluszki żytnie zawierają gluten, który może wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych na gluten. Objawy mogą obejmować wysypkę, trudności w oddychaniu, ból brzucha czy biegunki.
- Żyto: Osoby uczulone na żyto mogą mieć podobne objawy alergiczne jak w przypadku innych zbóż zawierających gluten.
- Interakcje z lekami: Osoby przyjmujące leki na choroby przewodu pokarmowego, takie jak leki na wrzody żołądka czy refluks, powinny spożywać paluszki żytnie ostrożnie, aby uniknąć podrażnienia żołądka.