Mieszanki do wypieków
Właściwości:
Siemię lniane złociste to naturalna odmiana lnu charakteryzująca się lepszym składem chemicznym od lnu brązowego. Bardzo cennym składnikiem są lignany - naturalne antyutleniacze, kilkakrotnie silniejsze od witaminy E. Swoją budowa i działaniem podobne są do żeńskich hormonów płciowych - estrogenów.
Składniki:
100% siemienia lnianego złocistego.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna w 100 g produktu 513 kcal (2115 kJ)
Tłuszcz 41 g
Węglowodany 2 g
Białko 16 g
Sód 0,03 g
Sposób spożycia:
Stosować wyłącznie do gotowania i pieczenia. Nie spożywać na surowo.
Opakowanie: 500 g
Siemię lniane złociste to naturalna odmiana lnu charakteryzująca się lepszym składem chemicznym od lnu brązowego. Bardzo cennym składnikiem są lignany - naturalne antyutleniacze, kilkakrotnie silniejsze od witaminy E. Swoją budowa i działaniem podobne są do żeńskich hormonów płciowych - estrogenów.
Składniki:
100% siemienia lnianego złocistego.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna w 100 g produktu 513 kcal (2115 kJ)
Tłuszcz 41 g
Węglowodany 2 g
Białko 16 g
Sód 0,03 g
Sposób spożycia:
Stosować wyłącznie do gotowania i pieczenia. Nie spożywać na surowo.
Opakowanie: 500 g
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia siemienia lnianego:
- Spożycie dużych ilości siemienia lnianego może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, gazy, biegunka lub bóle brzucha, ze względu na wysoką zawartość błonnika.
- Niezmielone nasiona mogą nie być dobrze trawione, co może zmniejszyć ich przyswajalność i powodować dyskomfort w przewodzie pokarmowym.
- Siemię lniane zawiera fitoestrogeny, które mogą wpływać na poziom hormonów, zwłaszcza u osób z problemami hormonalnymi. W dużych ilościach może wpłynąć na działanie niektórych leków hormonalnych.
2. Bezpieczeństwo spożycia siemienia lnianego:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami, np. w postaci zmielonej, jako dodatek do koktajli, jogurtów, musli lub pieczywa.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Przed wprowadzeniem siemienia lnianego do diety, w przypadku wątpliwości lub chorób przewlekłych (np. problemów z wątrobą, nerkami lub układem pokarmowym), należy skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania siemienia lnianego:
- Należy przechowywać siemię lniane w chłodnym, ciemnym miejscu, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zapobiec utlenianiu tłuszczów.
- Po zmieleniu siemię lniane powinno być przechowywane w lodówce, aby zapobiec szybkiemu psuciu się i utracie wartości odżywczych.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać siemienia lnianego po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia siemienia lnianego:
- Siemię lniane nie jest zalecane dla osób z chorobami jelitowymi (np. zapaleniami jelit), ponieważ może nasilić objawy i wywołać dyskomfort trawienny.
- Osoby, które mają skłonność do tworzenia kamieni nerkowych, powinny unikać nadmiernego spożycia siemienia lnianego, ponieważ zawiera ono szczawiany, które mogą przyczyniać się do tworzenia kamieni.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą dla siemienia lnianego mogą być nasiona chia, które również są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 i błonnik.
- Można także używać mielonego lnu lub zmielonego nasion słonecznika, które oferują podobne korzyści zdrowotne.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Siemię lniane może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na rośliny z rodziny lnowatych.
- Objawy alergiczne mogą obejmować wysypkę, swędzenie, pokrzywkę, obrzęk, a w rzadkich przypadkach trudności w oddychaniu.
- W przypadku jakiejkolwiek reakcji alergicznej należy zaprzestać spożycia siemienia lnianego i natychmiast skonsultować się z lekarzem.
- Spożycie dużych ilości siemienia lnianego może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, gazy, biegunka lub bóle brzucha, ze względu na wysoką zawartość błonnika.
- Niezmielone nasiona mogą nie być dobrze trawione, co może zmniejszyć ich przyswajalność i powodować dyskomfort w przewodzie pokarmowym.
- Siemię lniane zawiera fitoestrogeny, które mogą wpływać na poziom hormonów, zwłaszcza u osób z problemami hormonalnymi. W dużych ilościach może wpłynąć na działanie niektórych leków hormonalnych.
2. Bezpieczeństwo spożycia siemienia lnianego:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami, np. w postaci zmielonej, jako dodatek do koktajli, jogurtów, musli lub pieczywa.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Przed wprowadzeniem siemienia lnianego do diety, w przypadku wątpliwości lub chorób przewlekłych (np. problemów z wątrobą, nerkami lub układem pokarmowym), należy skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania siemienia lnianego:
- Należy przechowywać siemię lniane w chłodnym, ciemnym miejscu, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zapobiec utlenianiu tłuszczów.
- Po zmieleniu siemię lniane powinno być przechowywane w lodówce, aby zapobiec szybkiemu psuciu się i utracie wartości odżywczych.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać siemienia lnianego po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia siemienia lnianego:
- Siemię lniane nie jest zalecane dla osób z chorobami jelitowymi (np. zapaleniami jelit), ponieważ może nasilić objawy i wywołać dyskomfort trawienny.
- Osoby, które mają skłonność do tworzenia kamieni nerkowych, powinny unikać nadmiernego spożycia siemienia lnianego, ponieważ zawiera ono szczawiany, które mogą przyczyniać się do tworzenia kamieni.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą dla siemienia lnianego mogą być nasiona chia, które również są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 i błonnik.
- Można także używać mielonego lnu lub zmielonego nasion słonecznika, które oferują podobne korzyści zdrowotne.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Siemię lniane może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na rośliny z rodziny lnowatych.
- Objawy alergiczne mogą obejmować wysypkę, swędzenie, pokrzywkę, obrzęk, a w rzadkich przypadkach trudności w oddychaniu.
- W przypadku jakiejkolwiek reakcji alergicznej należy zaprzestać spożycia siemienia lnianego i natychmiast skonsultować się z lekarzem.
