Kategorie
Certyfikat:
PL-EKO-07
Właściwości:
Ekologiczna fasola mung jest jedną z najbardziej wartościowych gatunków fasoli. Niezwykle pożywna, jest doskonałym źródłem białka roślinnego.
Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję oraz mleko (łącznie z laktozą) ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, w którym paczkowane są surowce zawierające ww. alergeny.
Składniki:
Fasolka mung* 100%.
*produkt rolnictwa ekologicznego
Sposób spożycia:
Ugotowana fasolka mung smakuje najlepiej z warzywami i kaszami, także jako dodatek do zup lub w postaci kiełków np. do sałatek.
Sposób przygotowania:
Fasolę należy moczyć w zimnej wodzie przez kilka godzin, następnie ugotować z dodatkiem glonu kombu w świeżej, nieosolonej wodzie.
Opakowanie: 400 g
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia fasolki mung:
- Spożycie dużych ilości fasolki mung może powodować wzdęcia, gazy i problemy trawienne, zwłaszcza u osób, które nie są przyzwyczajone do diety bogatej w błonnik.
- U niektórych osób, szczególnie tych z wrażliwym układem pokarmowym, może wystąpić reakcja alergiczna na rośliny strączkowe, objawiająca się bólem brzucha, wysypką lub trudnościami w oddychaniu.
2. Bezpieczeństwo spożycia fasolki mung:
- Fasolkę mung należy spożywać w umiarkowanych ilościach, szczególnie jeśli nie jesteś przyzwyczajony do jedzenia roślin strączkowych.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, takich jak wzdęcia, gazy, bóle brzucha, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Osoby z problemami trawiennymi (np. z zespołem jelita drażliwego) mogą mieć trudności z trawieniem fasolki mung i powinny spożywać ją w ograniczonych ilościach.
3. Bezpieczeństwo przechowywania fasolki mung:
- Należy przechowywać fasolkę mung w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec wilgoci i utracie jakości produktu.
- Po otwarciu opakowania fasolki mung w postaci suszonej, należy przechowywać ją w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia fasolki mung:
- Produkt nie jest przeznaczony do spożycia przez osoby z alergią na rośliny strączkowe, w tym fasolę mung.
- Osoby z wrażliwym układem trawiennym (np. z zespołem jelita drażliwego, chorobą Crohna) mogą odczuwać trudności w trawieniu fasolki mung i powinny spożywać ją w mniejszych ilościach.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą dla fasolki mung mogą być inne rośliny strączkowe, takie jak soczewica, fasola biała lub czerwona, które mają podobne wartości odżywcze, ale mogą być łatwiejsze do strawienia dla niektórych osób.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Fasola mung – osoby uczulone na rośliny strączkowe mogą doświadczać objawów alergicznych, takich jak wysypka, trudności w oddychaniu, bóle brzucha, a w skrajnych przypadkach obrzęk.
- Błonnik – może powodować wzdęcia, gazy i dyskomfort trawienny, zwłaszcza u osób z wrażliwym układem pokarmowym.
- Spożycie dużych ilości fasolki mung może powodować wzdęcia, gazy i problemy trawienne, zwłaszcza u osób, które nie są przyzwyczajone do diety bogatej w błonnik.
- U niektórych osób, szczególnie tych z wrażliwym układem pokarmowym, może wystąpić reakcja alergiczna na rośliny strączkowe, objawiająca się bólem brzucha, wysypką lub trudnościami w oddychaniu.
2. Bezpieczeństwo spożycia fasolki mung:
- Fasolkę mung należy spożywać w umiarkowanych ilościach, szczególnie jeśli nie jesteś przyzwyczajony do jedzenia roślin strączkowych.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, takich jak wzdęcia, gazy, bóle brzucha, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Osoby z problemami trawiennymi (np. z zespołem jelita drażliwego) mogą mieć trudności z trawieniem fasolki mung i powinny spożywać ją w ograniczonych ilościach.
3. Bezpieczeństwo przechowywania fasolki mung:
- Należy przechowywać fasolkę mung w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec wilgoci i utracie jakości produktu.
- Po otwarciu opakowania fasolki mung w postaci suszonej, należy przechowywać ją w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia fasolki mung:
- Produkt nie jest przeznaczony do spożycia przez osoby z alergią na rośliny strączkowe, w tym fasolę mung.
- Osoby z wrażliwym układem trawiennym (np. z zespołem jelita drażliwego, chorobą Crohna) mogą odczuwać trudności w trawieniu fasolki mung i powinny spożywać ją w mniejszych ilościach.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą dla fasolki mung mogą być inne rośliny strączkowe, takie jak soczewica, fasola biała lub czerwona, które mają podobne wartości odżywcze, ale mogą być łatwiejsze do strawienia dla niektórych osób.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Fasola mung – osoby uczulone na rośliny strączkowe mogą doświadczać objawów alergicznych, takich jak wysypka, trudności w oddychaniu, bóle brzucha, a w skrajnych przypadkach obrzęk.
- Błonnik – może powodować wzdęcia, gazy i dyskomfort trawienny, zwłaszcza u osób z wrażliwym układem pokarmowym.
