Kategorie
Właściwości:
Wrażenia smakowe:
Nuty czekoladowe, lekko herbacisane, smaki owocowe.
Technologia palenia
Kawa palona jest w małych piecach do 15 kg wsadu, bardzo długo – 32 – 38 minut.
Temperatura, w której palona jest kawa nie przekracza 185 stopni Celsjusza.
Dzięki tej metodzie palenia kawy uzyskiwana jest kawa, która charakteryzuje się brakiem goryczy i kwaśności.
Dodatkowym atutem tego procesu palenia kawy jest fakt, że nie podrażnia ona żołądka, ponieważ nie zachodzi wewnątrz ziarna kawowego ekspansywna zamiana wosku kawowego w substancję drażniącą C-5-HT.
Składniki:
Arabica* 100 %
Sposób przygotowania:
Kawę należy stosować w ekspresach przelewowych, ciśnieniowych lub zaparzać tradycyjnie.
Opakowanie: 250 g
1. Potencjalne skutki uboczne picia kawy:
- Nadmierne spożycie kawy może prowadzić do objawów takich jak bezsenność, nerwowość, bóle głowy, przyspieszone tętno, drażliwość, problemy żołądkowe, w tym zgaga i refluks.
- Kofeina zawarta w kawie może powodować uzależnienie, co prowadzi do objawów odstawienia takich jak bóle głowy, zmęczenie czy drażliwość.
- Nadmierne picie kawy może prowadzić do wzrostu poziomu ciśnienia krwi, co jest problematyczne dla osób z nadciśnieniem lub ryzykiem chorób serca.
- Kawa może powodować problemy trawienne, zwłaszcza w przypadku picia na pusty żołądek, co może prowadzić do podrażnienia błony śluzowej żołądka.
2. Bezpieczeństwo picia kawy:
- Kawa powinna być spożywana w umiarkowanych ilościach, najlepiej do 2-3 filiżanek dziennie, aby uniknąć negatywnych skutków zdrowotnych związanych z nadmiernym spożyciem kofeiny.
- Osoby z nadciśnieniem, problemami ze snem, chorobami serca lub nadwrażliwością na kofeinę powinny ograniczyć spożycie kawy.
- Kawa nie jest zalecana dla dzieci, kobiet w ciąży oraz karmiących, ze względu na wpływ kofeiny na rozwój dziecka oraz możliwość przenikania kofeiny do mleka matki.
3. Bezpieczeństwo przechowywania kawy:
- Kawa powinna być przechowywana w suchym, chłodnym miejscu, z dala od wilgoci i bezpośredniego światła słonecznego, aby zachować jej smak i aromat.
- Należy przechowywać kawę w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec utracie świeżości oraz wchłanianiu obcych zapachów.
- Należy przestrzegać daty ważności podanej na opakowaniu i nie spożywać kawy po jej upływie, ponieważ może stracić smak.
4. Przeciwwskazania do picia kawy:
- Kawa nie jest zalecana dla osób wrażliwych na kofeinę, w tym osób z chorobami serca, nadciśnieniem, problemami ze snem, lękami, czy zaburzeniami żołądkowymi.
- Kawa nie jest odpowiednia dla dzieci, kobiet w ciąży i karmiących piersią.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości dotyczących spożycia kawy, należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Kawa jest napojem stymulującym, ale jej spożycie nie stanowi substytutu zdrowej, zbilansowanej diety. Należy unikać nadmiernego spożycia kawy, aby nie prowadzić do nadmiernego spożycia kofeiny i cukru (w przypadku kaw z dodatkami słodzącymi).
- Zamiast kawy, osoby wrażliwe na kofeinę mogą wybrać napoje bezkofeinowe, herbaty ziołowe lub napary roślinne, które wspomagają relaksację i nawilżenie organizmu.
6. Potencjalne alergeny:
- Kofeina: Osoby wrażliwe na kofeinę mogą odczuwać skutki uboczne, takie jak niepokój, drżenie, bezsenność, zawroty głowy, bóle głowy, czy przyspieszone tętno.
- Mleko: Kawa z dodatkiem mleka lub śmietany może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na białka mleka (np. kazeinę, laktozę).
- Orzechy: Kawa w połączeniu z syropami, aromatami lub dodatkami może zawierać orzechy (np. migdały, orzechy laskowe), które są silnym alergenem.
- Siarka: W niektórych kawach rozpuszczalnych lub napojach kawowych może występować siarka, która może wywołać reakcje alergiczne u osób wrażliwych na ten składnik.
- Słodziki: Słodziki stosowane w kawie, zwłaszcza sztuczne, mogą wywołać reakcje alergiczne lub problemy trawienne u niektórych osób.
- Nadmierne spożycie kawy może prowadzić do objawów takich jak bezsenność, nerwowość, bóle głowy, przyspieszone tętno, drażliwość, problemy żołądkowe, w tym zgaga i refluks.
- Kofeina zawarta w kawie może powodować uzależnienie, co prowadzi do objawów odstawienia takich jak bóle głowy, zmęczenie czy drażliwość.
- Nadmierne picie kawy może prowadzić do wzrostu poziomu ciśnienia krwi, co jest problematyczne dla osób z nadciśnieniem lub ryzykiem chorób serca.
- Kawa może powodować problemy trawienne, zwłaszcza w przypadku picia na pusty żołądek, co może prowadzić do podrażnienia błony śluzowej żołądka.
2. Bezpieczeństwo picia kawy:
- Kawa powinna być spożywana w umiarkowanych ilościach, najlepiej do 2-3 filiżanek dziennie, aby uniknąć negatywnych skutków zdrowotnych związanych z nadmiernym spożyciem kofeiny.
- Osoby z nadciśnieniem, problemami ze snem, chorobami serca lub nadwrażliwością na kofeinę powinny ograniczyć spożycie kawy.
- Kawa nie jest zalecana dla dzieci, kobiet w ciąży oraz karmiących, ze względu na wpływ kofeiny na rozwój dziecka oraz możliwość przenikania kofeiny do mleka matki.
3. Bezpieczeństwo przechowywania kawy:
- Kawa powinna być przechowywana w suchym, chłodnym miejscu, z dala od wilgoci i bezpośredniego światła słonecznego, aby zachować jej smak i aromat.
- Należy przechowywać kawę w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec utracie świeżości oraz wchłanianiu obcych zapachów.
- Należy przestrzegać daty ważności podanej na opakowaniu i nie spożywać kawy po jej upływie, ponieważ może stracić smak.
4. Przeciwwskazania do picia kawy:
- Kawa nie jest zalecana dla osób wrażliwych na kofeinę, w tym osób z chorobami serca, nadciśnieniem, problemami ze snem, lękami, czy zaburzeniami żołądkowymi.
- Kawa nie jest odpowiednia dla dzieci, kobiet w ciąży i karmiących piersią.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości dotyczących spożycia kawy, należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Kawa jest napojem stymulującym, ale jej spożycie nie stanowi substytutu zdrowej, zbilansowanej diety. Należy unikać nadmiernego spożycia kawy, aby nie prowadzić do nadmiernego spożycia kofeiny i cukru (w przypadku kaw z dodatkami słodzącymi).
- Zamiast kawy, osoby wrażliwe na kofeinę mogą wybrać napoje bezkofeinowe, herbaty ziołowe lub napary roślinne, które wspomagają relaksację i nawilżenie organizmu.
6. Potencjalne alergeny:
- Kofeina: Osoby wrażliwe na kofeinę mogą odczuwać skutki uboczne, takie jak niepokój, drżenie, bezsenność, zawroty głowy, bóle głowy, czy przyspieszone tętno.
- Mleko: Kawa z dodatkiem mleka lub śmietany może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na białka mleka (np. kazeinę, laktozę).
- Orzechy: Kawa w połączeniu z syropami, aromatami lub dodatkami może zawierać orzechy (np. migdały, orzechy laskowe), które są silnym alergenem.
- Siarka: W niektórych kawach rozpuszczalnych lub napojach kawowych może występować siarka, która może wywołać reakcje alergiczne u osób wrażliwych na ten składnik.
- Słodziki: Słodziki stosowane w kawie, zwłaszcza sztuczne, mogą wywołać reakcje alergiczne lub problemy trawienne u niektórych osób.
