Kapsułki
Certyfikat:
PL-EKO-07
Właściwości:
Ekologiczne ziarno soi to jeden z najpopularniejszych produktów azjatyckich. Ziarno soi zawiera wysoką zawartość białka, stanowi podstawę diety wegetariańskiej i wegańskiej.
Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam.
Składniki:
Soja* 100%.
*produkt rolnictwa ekologicznego
Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna - 1783 kJ / 427 kcal
Tłuszcz - 20 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 2,9 g,
Węglowodany - 21 g,
w tym cukry - 7,3 g,
Białko - 36 g,
Sól - 0 g.
Sposób spożycia
Doskonale sprawdza się jako dodatek do dań jednogarnkowych, zup, potraw warzywnych, warzywno-mięsnych, sałatek, a także pod postacią kiełków. Rozdrobniona jest idealna do potraw mącznych, past, kotletów.
Sposób przygotowania:
Uprzednio namoczoną co najmniej 8 godzin soję, gotować w lekko osolonej wodzie w proporcji 1:2,5 (1 porcja soi na 2,5 porcje wody) ok. 60 minut.
Opakowanie: 1 kg
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia soi:
- Spożycie dużych ilości soi może powodować problemy trawienne, takie jak wzdęcia, gazy, bóle brzucha czy biegunki, zwłaszcza u osób wrażliwych na rośliny strączkowe.
- Soja zawiera substancje zwane fitoestrogenami, które mogą wpływać na poziom hormonów, szczególnie u osób z zaburzeniami hormonalnymi. W przypadku problemów z układem hormonalnym lub w czasie ciąży, zaleca się skonsultowanie z lekarzem.
- U niektórych osób soja może wywołać reakcje alergiczne, takie jak wysypka, obrzęk, swędzenie lub trudności w oddychaniu.
2. Bezpieczeństwo spożycia soi:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Osoby z alergią na soję lub produkty sojowe powinny unikać jej spożycia.
- Przed wprowadzeniem soi do diety, w przypadku wątpliwości lub chorób przewlekłych, należy skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania soi:
- Należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła.
- Soja w postaci nasion lub mąki powinna być przechowywana w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec wchłanianiu wilgoci i utracie jakości.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia soi:
- Produkt nie jest przeznaczony do spożycia przez osoby uczulone na soję lub jej składniki.
- W przypadku problemów z tarczycą, szczególnie przy niskiej aktywności tego gruczołu, należy skonsultować się z lekarzem, ponieważ soja może wpływać na metabolizm hormonów tarczycy.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Soja może być zastąpiona innymi roślinami strączkowymi, takimi jak fasola, soczewica, ciecierzyca, lub produktami roślinnymi na bazie orzechów i nasion, np. migdałami, nasionami słonecznika czy dyni.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Soja jest jednym z najczęstszych alergenów pokarmowych. Objawy alergii mogą obejmować pokrzywkę, swędzenie, obrzęk, bóle brzucha, a w rzadkich przypadkach trudności w oddychaniu lub wstrząs anafilaktyczny.
- Osoby uczulone na soję powinny unikać spożywania produktów zawierających soję w jakiejkolwiek formie.
- Spożycie dużych ilości soi może powodować problemy trawienne, takie jak wzdęcia, gazy, bóle brzucha czy biegunki, zwłaszcza u osób wrażliwych na rośliny strączkowe.
- Soja zawiera substancje zwane fitoestrogenami, które mogą wpływać na poziom hormonów, szczególnie u osób z zaburzeniami hormonalnymi. W przypadku problemów z układem hormonalnym lub w czasie ciąży, zaleca się skonsultowanie z lekarzem.
- U niektórych osób soja może wywołać reakcje alergiczne, takie jak wysypka, obrzęk, swędzenie lub trudności w oddychaniu.
2. Bezpieczeństwo spożycia soi:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Osoby z alergią na soję lub produkty sojowe powinny unikać jej spożycia.
- Przed wprowadzeniem soi do diety, w przypadku wątpliwości lub chorób przewlekłych, należy skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania soi:
- Należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła.
- Soja w postaci nasion lub mąki powinna być przechowywana w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec wchłanianiu wilgoci i utracie jakości.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia soi:
- Produkt nie jest przeznaczony do spożycia przez osoby uczulone na soję lub jej składniki.
- W przypadku problemów z tarczycą, szczególnie przy niskiej aktywności tego gruczołu, należy skonsultować się z lekarzem, ponieważ soja może wpływać na metabolizm hormonów tarczycy.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Soja może być zastąpiona innymi roślinami strączkowymi, takimi jak fasola, soczewica, ciecierzyca, lub produktami roślinnymi na bazie orzechów i nasion, np. migdałami, nasionami słonecznika czy dyni.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Soja jest jednym z najczęstszych alergenów pokarmowych. Objawy alergii mogą obejmować pokrzywkę, swędzenie, obrzęk, bóle brzucha, a w rzadkich przypadkach trudności w oddychaniu lub wstrząs anafilaktyczny.
- Osoby uczulone na soję powinny unikać spożywania produktów zawierających soję w jakiejkolwiek formie.
