Pasty i smarowidła
NL-BIO-01
Właściwości:
Pasta tahini powstaje z uprażonych ziaren sezamu. W daniach kuchni arabskiej jest składnikiem wielu potraw. Ma lekko orzechowy smak z nutą goryczki. Produkt może zawierać śladowe ilości orzechów. Zawiera sezam.
Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna - 2579 kJ / 623 kcal
Tłuszcz - 55 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe - 7,70 g
Węglowodany - 6 g
w tym cukry - 0 g
Białko - 25 g
Sól - <0,01 g
Błonnik - 3 g.
Składniki:
Ekologiczne, prażone ziarna sezamu łuskanego*
*certyfikowany składnik ekologiczny
Sposób spożycia:
Najczęściej wykorzystywana jest jako niezastąpiony dodatek do humusu, warzyw, risotto, a nawet ciasteczek.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Opakowanie: 250 g
- Nadmierne spożycie pasty sezamowej może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, zgaga lub bóle brzucha.
- U niektórych osób może wystąpić reakcja alergiczna na sezam, objawiająca się wysypką, świądem, obrzękiem lub reakcjami skórnymi.
- Spożycie dużych ilości pasty sezamowej może również prowadzić do nadmiaru kalorii i tłuszczów w diecie, co w dłuższej perspektywie może wpływać na wagę.
2. Bezpieczeństwo spożycia pasty sezamowej:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Przed wprowadzeniem pasty sezamowej do diety, w przypadku wątpliwości lub chorób przewlekłych, należy skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania pasty sezamowej:
- Należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, niedostępnym dla dzieci.
- Po otwarciu opakowania, pastę sezamową należy przechowywać w lodówce, aby zapobiec jej jełczeniu.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia pasty sezamowej:
- Produkt nie jest przeznaczony do spożycia przez osoby z alergią na sezam lub jego składniki.
- Osoby z problemami z nerkami lub wysokim poziomem fosforu w organizmie powinny ograniczyć spożycie sezamu, ponieważ zawiera on wysoką ilość fosforu.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą dla pasty sezamowej może być pasta z innych nasion, np. pasta z słonecznika (sunbutter), która ma podobną konsystencję i może być stosowana w podobny sposób.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Sezam jest jednym z głównych alergenów pokarmowych, który może wywołać reakcje alergiczne u osób wrażliwych.
- Objawy alergii na sezam mogą obejmować wysypkę, trudności w oddychaniu, obrzęk, bóle brzucha, a w cięższych przypadkach wstrząs anafilaktyczny.