Rośliny strączkowe
Właściwości:
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 1243 kJ / 296 kcal
Tłuszcz - 1,3 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g
Węglowodany - 36 g, w tym cukry - 2,3 g
Błonnik - 24 g
Białko - 23 g
Sól - 0,03 g
Składniki:
Fasolka czarna* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
INFORMACJA ALERGENNA
W zakładzie magazynowane są również zboża zawierające gluten,orzeszki ziemne i inne orzechy,sezam,soję.
Sposób spożycia:
Ekologiczna fasolka czarna jest rośliną strączkową o lekko słodkim smaku. Jest doskonałym źródłem błonnika i białka roślinnego. Doskonała w postaci pasty (zmielona po ugotowaniu) z dodatkiem ziół i przypraw, a także jako dodatek do zup, dań warzywnych lub zbożowych. Uprzednio namoczoną co najmniej 12 godzin i przepłukaną fasolę należy gotować do miękkości w świeżej, nieosolonej wodzie ok. 60 min. Fasolę solimy dopiero pod koniec gotowania. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kraj pochodzenia składników: Chiny
Opakowanie: 25 kg
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 1243 kJ / 296 kcal
Tłuszcz - 1,3 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g
Węglowodany - 36 g, w tym cukry - 2,3 g
Błonnik - 24 g
Białko - 23 g
Sól - 0,03 g
Składniki:
Fasolka czarna* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
INFORMACJA ALERGENNA
W zakładzie magazynowane są również zboża zawierające gluten,orzeszki ziemne i inne orzechy,sezam,soję.
Sposób spożycia:
Ekologiczna fasolka czarna jest rośliną strączkową o lekko słodkim smaku. Jest doskonałym źródłem błonnika i białka roślinnego. Doskonała w postaci pasty (zmielona po ugotowaniu) z dodatkiem ziół i przypraw, a także jako dodatek do zup, dań warzywnych lub zbożowych. Uprzednio namoczoną co najmniej 12 godzin i przepłukaną fasolę należy gotować do miękkości w świeżej, nieosolonej wodzie ok. 60 min. Fasolę solimy dopiero pod koniec gotowania. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kraj pochodzenia składników: Chiny
Opakowanie: 25 kg
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia fasolki czarnej:
- Spożycie fasolki czarnej w nadmiarze może prowadzić do wzdęć, gazów i problemów trawiennych, ponieważ zawiera dużą ilość błonnika, który może być trudny do strawienia, szczególnie u osób z wrażliwym układem pokarmowym.
- Niesprawiedliwie ugotowana fasolka czarna, zwłaszcza surowa, zawiera toksyczne substancje (lektyny), które mogą powodować bóle brzucha, nudności i wymioty. Fasolka czarna powinna być gotowana przez co najmniej 10 minut, aby usunąć te toksyny.
2. Bezpieczeństwo spożycia fasolki czarnej:
- Fasolkę czarną należy zawsze dokładnie gotować, aby usunąć toksyczne lektyny, które są obecne w surowych nasionach.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, takich jak wzdęcia, bóle brzucha, nudności, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Osoby z problemami trawiennymi (np. z zespołem jelita drażliwego) mogą mieć trudności z trawieniem fasolki czarnej i powinny spożywać ją w umiarkowanych ilościach.
3. Bezpieczeństwo przechowywania fasolki czarnej:
- Należy przechowywać fasolkę czarną w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec wilgoci i utracie jakości produktu.
- Po otwarciu opakowania fasolki czarnej w postaci suszonej, należy przechowywać ją w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia fasolki czarnej:
- Produkt nie jest przeznaczony do spożycia przez osoby z alergią na rośliny strączkowe, w tym fasolę czarną.
- Osoby z wrażliwym układem trawiennym, takie jak osoby cierpiące na zespół jelita drażliwego (IBS), mogą mieć trudności z trawieniem fasolki czarnej i powinny spożywać ją w ograniczonych ilościach.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą dla fasolki czarnej mogą być inne rośliny strączkowe, takie jak fasola biała, fasola mung czy soczewica, które są łatwiejsze do strawienia i mogą być bardziej odpowiednie dla osób z wrażliwym układem pokarmowym.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Fasola czarna – osoby uczulone na rośliny strączkowe mogą doświadczać objawów alergicznych, takich jak wysypka, trudności w oddychaniu, bóle brzucha, a w skrajnych przypadkach obrzęk.
- Błonnik – może powodować wzdęcia, gazy i dyskomfort trawienny, zwłaszcza u osób z wrażliwym układem pokarmowym.
- Spożycie fasolki czarnej w nadmiarze może prowadzić do wzdęć, gazów i problemów trawiennych, ponieważ zawiera dużą ilość błonnika, który może być trudny do strawienia, szczególnie u osób z wrażliwym układem pokarmowym.
- Niesprawiedliwie ugotowana fasolka czarna, zwłaszcza surowa, zawiera toksyczne substancje (lektyny), które mogą powodować bóle brzucha, nudności i wymioty. Fasolka czarna powinna być gotowana przez co najmniej 10 minut, aby usunąć te toksyny.
2. Bezpieczeństwo spożycia fasolki czarnej:
- Fasolkę czarną należy zawsze dokładnie gotować, aby usunąć toksyczne lektyny, które są obecne w surowych nasionach.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, takich jak wzdęcia, bóle brzucha, nudności, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Osoby z problemami trawiennymi (np. z zespołem jelita drażliwego) mogą mieć trudności z trawieniem fasolki czarnej i powinny spożywać ją w umiarkowanych ilościach.
3. Bezpieczeństwo przechowywania fasolki czarnej:
- Należy przechowywać fasolkę czarną w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec wilgoci i utracie jakości produktu.
- Po otwarciu opakowania fasolki czarnej w postaci suszonej, należy przechowywać ją w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia fasolki czarnej:
- Produkt nie jest przeznaczony do spożycia przez osoby z alergią na rośliny strączkowe, w tym fasolę czarną.
- Osoby z wrażliwym układem trawiennym, takie jak osoby cierpiące na zespół jelita drażliwego (IBS), mogą mieć trudności z trawieniem fasolki czarnej i powinny spożywać ją w ograniczonych ilościach.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą dla fasolki czarnej mogą być inne rośliny strączkowe, takie jak fasola biała, fasola mung czy soczewica, które są łatwiejsze do strawienia i mogą być bardziej odpowiednie dla osób z wrażliwym układem pokarmowym.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Fasola czarna – osoby uczulone na rośliny strączkowe mogą doświadczać objawów alergicznych, takich jak wysypka, trudności w oddychaniu, bóle brzucha, a w skrajnych przypadkach obrzęk.
- Błonnik – może powodować wzdęcia, gazy i dyskomfort trawienny, zwłaszcza u osób z wrażliwym układem pokarmowym.
