Kasza
Właściwości:
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 1489 kJ / 353 kcal
Tłuszcz - 6,1 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,7 g
Węglowodany - 57 g,
w tym cukry - 1,3 g
Białko - 14 g
Sól - 0 g
Składniki:
Quinoa czerwona (komosa ryżowa)* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
INFORMACJA ALERGENNA
W zakładzie magazynowane są również zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soja.
Sposób spożycia:
Ekologiczna quinoa czerwona, znana również jako komosa ryżowa. Z powodzeniem zastępuje tradycyjne kasze lub makarony. Doskonale sprawdza się jako składnik zup oraz dodatek do warzyw, sosów, wypieków, a także deserów. Zaleca się ziarno quinoa przelać gorącą wodą na drobnym sicie, następnie gotować w proporcji 1:2 (1 porcja quinoa na 2 porcje wody) ok. 25 min. Posolić pod koniec gotowania.
Opakowanie: 25 kg
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia quinoa czerwonej:
- Spożycie nadmiernych ilości quinoa czerwonej może prowadzić do wzdęć, gazów lub innych problemów trawiennych, szczególnie u osób wrażliwych na błonnik.
- Quinoa czerwona zawiera saponiny, które mogą powodować drażniące efekty na przewód pokarmowy, dlatego ważne jest, aby przed gotowaniem dokładnie przepłukać nasiona.
- W rzadkich przypadkach quinoa może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na nasiona roślin strączkowych, takie jak wysypki, obrzęki czy trudności w oddychaniu.
2. Bezpieczeństwo spożycia quinoa czerwonej:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta.
- Należy dokładnie przepłukać quinoa przed gotowaniem, aby usunąć saponiny, które mogą wpływać na smak i trawienie.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania quinoa czerwonej:
- Quinoa czerwoną należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec wchłanianiu wilgoci.
- Należy przestrzegać daty ważności podanej na opakowaniu i nie spożywać produktu po jej upływie.
- Po otwarciu opakowania quinoa czerwoną należy przechowywać w lodówce, aby zachować jej świeżość.
4. Przeciwwskazania do spożycia quinoa czerwonej:
- Alergie pokarmowe: Osoby uczulone na nasiona roślin strączkowych mogą mieć problemy po spożyciu quinoa czerwonej.
- Osoby z problemami trawiennymi, takimi jak zespół jelita drażliwego (IBS), mogą doświadczać dolegliwości trawiennych, takich jak wzdęcia, gazy czy bóle brzucha, szczególnie przy nadmiernym spożyciu.
5. Informacja o substytucie:
- Quinoa czerwona może być zastąpiona innymi rodzajami quinoa, jak quinoa biała lub czarna, które mają podobną wartość odżywczą, ale różnią się smakiem i konsystencją.
- Można również używać innych rodzajów roślin strączkowych, takich jak soczewica, fasola czy komosa ryżowa, w zależności od preferencji smakowych.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Quinoa czerwona: Może wywołać reakcje alergiczne u osób wrażliwych na nasiona roślin strączkowych. Objawy mogą obejmować wysypki, obrzęk, trudności w oddychaniu lub inne reakcje skórne.
- Spożycie nadmiernych ilości quinoa czerwonej może prowadzić do wzdęć, gazów lub innych problemów trawiennych, szczególnie u osób wrażliwych na błonnik.
- Quinoa czerwona zawiera saponiny, które mogą powodować drażniące efekty na przewód pokarmowy, dlatego ważne jest, aby przed gotowaniem dokładnie przepłukać nasiona.
- W rzadkich przypadkach quinoa może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na nasiona roślin strączkowych, takie jak wysypki, obrzęki czy trudności w oddychaniu.
2. Bezpieczeństwo spożycia quinoa czerwonej:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta.
- Należy dokładnie przepłukać quinoa przed gotowaniem, aby usunąć saponiny, które mogą wpływać na smak i trawienie.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania quinoa czerwonej:
- Quinoa czerwoną należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec wchłanianiu wilgoci.
- Należy przestrzegać daty ważności podanej na opakowaniu i nie spożywać produktu po jej upływie.
- Po otwarciu opakowania quinoa czerwoną należy przechowywać w lodówce, aby zachować jej świeżość.
4. Przeciwwskazania do spożycia quinoa czerwonej:
- Alergie pokarmowe: Osoby uczulone na nasiona roślin strączkowych mogą mieć problemy po spożyciu quinoa czerwonej.
- Osoby z problemami trawiennymi, takimi jak zespół jelita drażliwego (IBS), mogą doświadczać dolegliwości trawiennych, takich jak wzdęcia, gazy czy bóle brzucha, szczególnie przy nadmiernym spożyciu.
5. Informacja o substytucie:
- Quinoa czerwona może być zastąpiona innymi rodzajami quinoa, jak quinoa biała lub czarna, które mają podobną wartość odżywczą, ale różnią się smakiem i konsystencją.
- Można również używać innych rodzajów roślin strączkowych, takich jak soczewica, fasola czy komosa ryżowa, w zależności od preferencji smakowych.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Quinoa czerwona: Może wywołać reakcje alergiczne u osób wrażliwych na nasiona roślin strączkowych. Objawy mogą obejmować wysypki, obrzęk, trudności w oddychaniu lub inne reakcje skórne.
