Cukier kokosowy
Cukier kokosowy to alternatywa dla białego cukru, produkowany z soku pąków palmy kokosowej. Charakteryzuje się lekko karmelowym smakiem. Ze względu na niski indeks glikemiczny polecany jest diabetykom. Bogaty w magnez, potas, cynk i żelazo oraz witaminy z grupy B oraz C
Składniki:
Cukier kokosowy 100 % *składnik pochodzący z rolnictwa ekologicznego
Sposób spożycia:
Szczególnie polecany do stosowania przez diabetyków jako zamiennik tradycyjnych substancji słodzących
Opakowanie: 300 g
- Cukier kokosowy w dużych ilościach może prowadzić do przyrostu masy ciała ze względu na jego kaloryczność.
- Może powodować wzdęcia lub problemy trawienne u osób wrażliwych na fruktozę lub inne składniki cukru kokosowego.
- U niektórych osób może wystąpić reakcja alergiczna, choć jest to rzadkie.
2. Bezpieczeństwo spożycia cukru kokosowego:
- Produkt należy spożywać z umiarem, szczególnie w przypadku osób, które kontrolują poziom cukru we krwi, ponieważ cukier kokosowy zawiera naturalne cukry.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Osoby z cukrzycą lub problemami z metabolizowaniem cukrów powinny ograniczyć spożycie cukru kokosowego lub skonsultować się z lekarzem przed jego użyciem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania cukru kokosowego:
- Należy przechowywać cukier kokosowy w chłodnym, suchym miejscu, z dala od wilgoci i źródeł ciepła.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec wchłanianiu wilgoci i utracie smaku.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia cukru kokosowego:
- Cukier kokosowy nie jest polecany osobom z cukrzycą lub insulinoopornością, ponieważ podnosi poziom glukozy we krwi, choć wolniej niż tradycyjny cukier.
- Osoby z problemami z wątrobą, nerkami lub zaburzeniami metabolicznymi powinny skonsultować się z lekarzem przed wprowadzeniem cukru kokosowego do diety.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą dla cukru kokosowego mogą być inne naturalne słodziki, takie jak stewia, erytrytol, czy ksylitol, które mają mniejszy wpływ na poziom glukozy we krwi.
- Można także stosować inne słodziki pochodzenia roślinnego, jak syrop klonowy lub miód, choć należy pamiętać o ich kaloryczności.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Cukier kokosowy może zawierać śladowe ilości alergenów, takich jak orzechy kokosowe, choć reakcje alergiczne są rzadkie.
- W przypadku osób uczulonych na kokosy, mogą wystąpić reakcje alergiczne, takie jak wysypki, obrzęki, świąd lub trudności w oddychaniu.