Migdały
Ekologiczny razowy kuskus otrzymywany jest z pełnoziarnistej mąki semolinowej. Polecamy jako dodatek do dań głównych, duszonych warzyw, zapiekanek i sałatek.
Składniki:
Kuskus razowy* (zawiera gluten) 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny).
Wartość energetyczna - 1462 kJ / 346 kcal
Tłuszcz - 2,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,5 g
Węglowodany - 64 g
w tym cukry - 1,7 g
Białko - 13 g
Sól - 0,03 g
Sposób spożycia:
Kuskus należy gotować w proporcji 1:1 przez około 5-7 min. Można go przygotować również poprzez zalanie wrzątkiem i pozostawienie do całkowitego wchłonięcia wody.
Kraj pochodzenia składników: Włochy
Opakowanie: 25 kg
- Kuskus razowy może powodować problemy trawienne, takie jak wzdęcia, gazy lub biegunki u osób z wrażliwym układem pokarmowym lub nietolerancją na gluten.
- U osób z nadwrażliwością na pszenicę może wystąpić reakcja alergiczna, objawiająca się swędzeniem skóry, wysypką lub problemami żołądkowymi.
- Spożywanie dużych ilości może prowadzić do nadmiaru kalorii, co może sprzyjać przyrostowi masy ciała, jeśli nie jest spożywane w umiarkowanych ilościach.
2. Bezpieczeństwo spożycia kuskusu razowego:
- Kuskus razowy należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta dotyczącymi porcji. Zwykle podaje się go w formie dodatku do posiłków.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych (np. problemy trawienne lub reakcje alergiczne), należy zaprzestać spożycia kuskusu i skonsultować się z lekarzem.
- Osoby z chorobami przewlekłymi (np. celiakią lub nietolerancją glutenu) powinny unikać kuskusu razowego, ponieważ zawiera gluten.
3. Bezpieczeństwo przechowywania kuskusu razowego:
- Kuskus razowy należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci, aby zachować świeżość i wartość odżywczą.
- Po otwarciu opakowania należy zamknąć go szczelnie i spożyć w ciągu kilku tygodni.
- Należy przestrzegać daty ważności podanej na opakowaniu i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia kuskusu razowego:
- Kuskus razowy zawiera gluten, więc osoby z celiakią lub nietolerancją glutenu nie powinny go spożywać.
- Osoby z alergią na pszenicę powinny unikać kuskusu razowego, ponieważ jest on wytwarzany z pszenicy.
- W przypadku problemów zdrowotnych, takich jak choroby żołądkowo-jelitowe (np. zespół jelita drażliwego), należy skonsultować się z lekarzem przed spożyciem kuskusu.
5. Informacja o substytucie:
- Dla osób unikających glutenu, zamiast kuskusu razowego można wybrać kuskus z mąki kukurydzianej, ryżowej lub kaszę jaglaną, które są naturalnie bezglutenowe.
- Dla osób szukających alternatyw o niskim indeksie glikemicznym można wybrać kasze gryczane, komosę ryżową lub kaszę z batatów.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Kuskus razowy zawiera gluten, który może wywołać reakcje alergiczne u osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.
- U osób uczulonych na pszenicę mogą wystąpić objawy alergiczne, takie jak wysypka, swędzenie skóry, bóle brzucha, wzdęcia czy biegunki.
- W przypadku jakichkolwiek reakcji alergicznych należy natychmiast zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.