Zielona herbata
Właściwości:
Genmaicha to wysokiej jakości zielona herbata sencha połączona z ziarenkami prażonego ryżu („genmai”). Ryż jest specjalnie namaczany i parzony zanim zostaje wysuszony i poddany prażeniu. Połączenie naparu z liści senchy i ryżu daje genmaichy charakterystyczny orzeźwiający, delikatnie orzechowy smak, mocny aromat i rdzawo-zielony kolor. Genmaicha była przez wieki uważana w Japonii za napój dla osób najbiedniejszych, których nie było stać na picie samej senchy. Dodany ryż, zwiększał objętość herbaty i nadawał jej dodatkowego aromatu. Z czasem genmaicha stała się popularna wśród wszystkich warstw społecznych w Japonii a potem na całym świecie gdzie zyskała przydomek „popcorn tea” (prażone ziarnka ryżu przypominały bowiem z daleka prażoną kukurydzę). W Japonii genmaichę często piją mnisi w trakcie długich okresów postów. Poprzez relatywnie niską zawartość senchy (50%) to herbata o dość niskiej zawartości kofeiny. Jest za to ceniona za wysoką zawartość minerałów (magnezu, wapnia i potasu). Ze względu na jej działania wspomagające układ trawienny tradycyjnie podaje się ją do posiłków.
Składniki:
Zielona herbata genmaicha 50%*, brązowy ryż 50%* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Sposób użycia:
Ilość herbaty: 3g na 250ml
Czas parzenia: 2-3 min.
Temperatura parzenia: 70-80 C
Opakowanie: 60 g
- Matcha jest generalnie bezpieczna w umiarkowanych ilościach, ale spożywana w nadmiarze może prowadzić do efektów ubocznych takich jak bezsenność, nerwowość, przyspieszone bicie serca, ból głowy, zawroty głowy czy problemy żołądkowe.
- Zawarta w matcha kofeina może powodować podrażnienie żołądka u osób wrażliwych lub prowadzić do problemów z układem pokarmowym, takich jak zgaga czy nudności.
- U osób z nadwrażliwością na kofeinę może pojawić się nadmierna pobudliwość, a w przypadku osób z problemami sercowymi lub nadciśnieniem należy zachować ostrożność.
2. Bezpieczeństwo spożywania Matchy:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta i nie przekraczać sugerowanej dziennej dawki.
- Z uwagi na zawartość kofeiny, osoby wrażliwe na ten składnik, kobiety w ciąży, karmiące matki, osoby z chorobami serca, nadciśnieniem lub zaburzeniami rytmu serca powinny skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem stosowania.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych należy zaprzestać stosowania i skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania Matchy:
- Należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego i źródeł ciepła.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w miejscu niedostępnym dla dzieci.
- Należy przestrzegać daty ważności podanej na opakowaniu i nie stosować produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożywania Matchy:
- Produkt nie jest przeznaczony do stosowania przez osoby z nadwrażliwością na kofeinę, chorobami serca, nadciśnieniem lub innymi schorzeniami, które mogą być zaostrzone przez kofeinę.
- Kobiety w ciąży i karmiące powinny skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem stosowania Matcha.
5. Informacja o substytucie:
- Matcha, jako naturalny suplement diety, jest produktem przeznaczonym do uzupełniania codziennej diety. Należy jednak pamiętać, że nie stanowi ona zamiennika zdrowej, zbilansowanej diety.
- Suplementy diety, są produktem przeznaczonym do uzupełniania codziennej diety. Należy jednak pamiętać, że nie stanowią one zamiennika zdrowej, zbilansowanej diety.
- Suplementy diety są dodatkiem do diety, a nie jej podstawą. Oznacza to, że ich stosowanie nie może zastąpić różnorodnych, pełnowartościowych posiłków, bogatych w witaminy, minerały, białka, węglowodany i tłuszcze, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Aby osiągnąć pełne korzyści zdrowotne, suplementację należy traktować jako uzupełnienie zdrowego stylu życia, opartego na właściwej diecie i regularnej aktywności fizycznej.
- Warto pamiętać, że nadmierne poleganie na suplementach, zamiast na zróżnicowanej i zdrowej diecie, może prowadzić do niedoborów innych niezbędnych składników odżywczych.