Selen
Certyfikat:
PL-EKO-07
Właściwości:
Ekologiczne ziarno ciecierzycy, zwane również cieciorką lub grochem włoskim.
Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję.
Składniki:
Ciecierzyca* 100%
(*certyfikowany składnik ekologiczny)
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 1445 kJ / 343 kcal
Tłuszcz - 4,6 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,6 g
Węglowodany - 45 g, w tym cukry - 11 g
Błonnik - 17 g
Białko - 22 g
Sól - 0,06 g
Sposób spożycia:
Ciecierzyca ma delikatny i orzechowy smak, dlatego świetnie nadaje się do wszelkiego rodzaju past z dodatkiem oliwy i świeżych ziół, a także do zup, potraw jednogarnkowych (z warzywami, kaszą jaglaną), sosów i sałatek zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Sposób przygotowania:
Cieciorkę należy przepłukać i zalać zimną wodą do namoczenia na co najmniej 12 godzin. Następnie gotować do miękkości w świeżej, nieosolonej wodzie, z dodatkiem glonu kombu (ułatwia trawienie). Cieciorkę solimy dopiero pod koniec gotowania, ewentualnie można dodać sos sojowy.
Opakowanie:1 kg
PL-EKO-07
Właściwości:
Ekologiczne ziarno ciecierzycy, zwane również cieciorką lub grochem włoskim.
Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję.
Składniki:
Ciecierzyca* 100%
(*certyfikowany składnik ekologiczny)
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 1445 kJ / 343 kcal
Tłuszcz - 4,6 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,6 g
Węglowodany - 45 g, w tym cukry - 11 g
Błonnik - 17 g
Białko - 22 g
Sól - 0,06 g
Sposób spożycia:
Ciecierzyca ma delikatny i orzechowy smak, dlatego świetnie nadaje się do wszelkiego rodzaju past z dodatkiem oliwy i świeżych ziół, a także do zup, potraw jednogarnkowych (z warzywami, kaszą jaglaną), sosów i sałatek zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Sposób przygotowania:
Cieciorkę należy przepłukać i zalać zimną wodą do namoczenia na co najmniej 12 godzin. Następnie gotować do miękkości w świeżej, nieosolonej wodzie, z dodatkiem glonu kombu (ułatwia trawienie). Cieciorkę solimy dopiero pod koniec gotowania, ewentualnie można dodać sos sojowy.
Opakowanie:1 kg
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia ciecierzycy:
- W niektórych przypadkach może powodować problemy trawienne, takie jak wzdęcia, gazy, bóle brzucha lub nudności, szczególnie u osób, które nie są przyzwyczajone do wysokiej zawartości błonnika.
- Może wywołać reakcje alergiczne, objawiające się wysypką, swędzeniem, obrzękiem lub trudnościami w oddychaniu, szczególnie u osób uczulonych na rośliny strączkowe.
2. Bezpieczeństwo spożycia ciecierzycy:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta lub specjalisty.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Przed wprowadzeniem ciecierzycy do diety, w przypadku wątpliwości lub chorób przewlekłych, należy skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania ciecierzycy:
- Należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, niedostępnym dla dzieci.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia ciecierzycy:
- Produkt może nie być odpowiedni dla osób z problemami z trawieniem roślin strączkowych lub z zespołem jelita drażliwego (IBS), ponieważ może wywołać wzdęcia i dyskomfort trawienny.
- Osoby z alergią na rośliny strączkowe powinny unikać spożywania ciecierzycy.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Jeśli ciecierzyca nie jest dostępna, można ją zastąpić innymi roślinami strączkowymi, takimi jak fasola, soczewica lub groch, które mają podobne właściwości odżywcze i mogą być używane w podobny sposób.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Ciecierzyca może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na rośliny strączkowe.
- Potencjalne skutki to wysypka skórna, swędzenie, obrzęk, trudności w oddychaniu lub anafilaksja w przypadku silnej reakcji alergicznej.
- W niektórych przypadkach może powodować problemy trawienne, takie jak wzdęcia, gazy, bóle brzucha lub nudności, szczególnie u osób, które nie są przyzwyczajone do wysokiej zawartości błonnika.
- Może wywołać reakcje alergiczne, objawiające się wysypką, swędzeniem, obrzękiem lub trudnościami w oddychaniu, szczególnie u osób uczulonych na rośliny strączkowe.
2. Bezpieczeństwo spożycia ciecierzycy:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta lub specjalisty.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Przed wprowadzeniem ciecierzycy do diety, w przypadku wątpliwości lub chorób przewlekłych, należy skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania ciecierzycy:
- Należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, niedostępnym dla dzieci.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia ciecierzycy:
- Produkt może nie być odpowiedni dla osób z problemami z trawieniem roślin strączkowych lub z zespołem jelita drażliwego (IBS), ponieważ może wywołać wzdęcia i dyskomfort trawienny.
- Osoby z alergią na rośliny strączkowe powinny unikać spożywania ciecierzycy.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Jeśli ciecierzyca nie jest dostępna, można ją zastąpić innymi roślinami strączkowymi, takimi jak fasola, soczewica lub groch, które mają podobne właściwości odżywcze i mogą być używane w podobny sposób.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Ciecierzyca może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na rośliny strączkowe.
- Potencjalne skutki to wysypka skórna, swędzenie, obrzęk, trudności w oddychaniu lub anafilaksja w przypadku silnej reakcji alergicznej.
