Kategorie
Właściwości:
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
wartość energetyczna: 474 kJ / 109 kcal
Tłuszcz: 0,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 18 g
w tym cukry: 0,5 g
Błonnik: 6,4 g
Białko: 8,02 g
Sól: 0,05 g
Składniki:
Składniki: fasola* 60%, woda.
*certyfikowany składnik ekologiczny
Opakowanie: 400 g
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia fasoli czarnej:
- Spożycie nadmiernych ilości fasoli czarnej może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, gazy i bóle brzucha, zwłaszcza u osób o wrażliwym układzie pokarmowym.
- Fasola czarna zawiera substancje antyodżywcze (takie jak lektyny i fityniany), które mogą utrudniać wchłanianie niektórych minerałów i powodować podrażnienia przewodu pokarmowego, szczególnie jeśli nie jest odpowiednio gotowana.
- Osoby z problemami trawiennymi, takimi jak zespół jelita drażliwego, mogą odczuwać nasilenie objawów po spożyciu fasoli czarnej.
2. Bezpieczeństwo spożycia fasoli czarnej:
- Fasola czarna powinna być dobrze ugotowana przed spożyciem, aby zneutralizować substancje antyodżywcze, które mogą być szkodliwe dla zdrowia.
- Należy unikać spożywania surowej fasoli czarnej, ponieważ zawiera toksyczne substancje, które mogą powodować zatrucia.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, takich jak bóle brzucha, wzdęcia czy problemy trawienne, należy zaprzestać spożywania fasoli czarnej i skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania fasoli czarnej:
- Fasolę czarną należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zapobiec jej kontaktowi z wilgocią i szkodnikami.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać fasoli po jej upływie.
- Jeśli fasola została ugotowana, należy przechowywać ją w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.
4. Przeciwwskazania do spożycia fasoli czarnej:
- Osoby z alergią na rośliny strączkowe lub na fasolę czarną powinny unikać jej spożycia.
- Osoby z zaburzeniami trawienia, takimi jak zespół jelita drażliwego (IBS), mogą mieć trudności z trawieniem fasoli czarnej i powinny spożywać ją w umiarkowanych ilościach lub skonsultować się z dietetykiem.
- Osoby z chorobami nerek mogą potrzebować konsultacji lekarskiej przed spożywaniem fasoli czarnej, ponieważ rośliny strączkowe zawierają dużo białka, co może obciążać nerki.
5. Informacja o substytucie:
- Zamiast fasoli czarnej można używać innych rodzajów fasoli, takich jak fasola czerwona, fasola kidney, czy fasola biała, które mają podobne właściwości odżywcze.
- Fasola czarna może być również zastąpiona przez soczewicę, ciecierzycę lub groch, które są również dobrym źródłem białka roślinnego.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Fasola czarna należy do roślin strączkowych, które są jednym z powszechnych alergenów pokarmowych. U osób uczulonych może wywołać reakcje alergiczne, takie jak wysypka, swędzenie, obrzęk, trudności w oddychaniu czy bóle brzucha.
- Osoby z alergią na fasolę lub inne rośliny strączkowe powinny unikać jej spożywania.
- Spożycie nadmiernych ilości fasoli czarnej może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, gazy i bóle brzucha, zwłaszcza u osób o wrażliwym układzie pokarmowym.
- Fasola czarna zawiera substancje antyodżywcze (takie jak lektyny i fityniany), które mogą utrudniać wchłanianie niektórych minerałów i powodować podrażnienia przewodu pokarmowego, szczególnie jeśli nie jest odpowiednio gotowana.
- Osoby z problemami trawiennymi, takimi jak zespół jelita drażliwego, mogą odczuwać nasilenie objawów po spożyciu fasoli czarnej.
2. Bezpieczeństwo spożycia fasoli czarnej:
- Fasola czarna powinna być dobrze ugotowana przed spożyciem, aby zneutralizować substancje antyodżywcze, które mogą być szkodliwe dla zdrowia.
- Należy unikać spożywania surowej fasoli czarnej, ponieważ zawiera toksyczne substancje, które mogą powodować zatrucia.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, takich jak bóle brzucha, wzdęcia czy problemy trawienne, należy zaprzestać spożywania fasoli czarnej i skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania fasoli czarnej:
- Fasolę czarną należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zapobiec jej kontaktowi z wilgocią i szkodnikami.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać fasoli po jej upływie.
- Jeśli fasola została ugotowana, należy przechowywać ją w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.
4. Przeciwwskazania do spożycia fasoli czarnej:
- Osoby z alergią na rośliny strączkowe lub na fasolę czarną powinny unikać jej spożycia.
- Osoby z zaburzeniami trawienia, takimi jak zespół jelita drażliwego (IBS), mogą mieć trudności z trawieniem fasoli czarnej i powinny spożywać ją w umiarkowanych ilościach lub skonsultować się z dietetykiem.
- Osoby z chorobami nerek mogą potrzebować konsultacji lekarskiej przed spożywaniem fasoli czarnej, ponieważ rośliny strączkowe zawierają dużo białka, co może obciążać nerki.
5. Informacja o substytucie:
- Zamiast fasoli czarnej można używać innych rodzajów fasoli, takich jak fasola czerwona, fasola kidney, czy fasola biała, które mają podobne właściwości odżywcze.
- Fasola czarna może być również zastąpiona przez soczewicę, ciecierzycę lub groch, które są również dobrym źródłem białka roślinnego.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Fasola czarna należy do roślin strączkowych, które są jednym z powszechnych alergenów pokarmowych. U osób uczulonych może wywołać reakcje alergiczne, takie jak wysypka, swędzenie, obrzęk, trudności w oddychaniu czy bóle brzucha.
- Osoby z alergią na fasolę lub inne rośliny strączkowe powinny unikać jej spożywania.
