Kategorie
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 3389 kJ / 824 kcal
Tłuszcz: 92 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 13 g
Węglowodany: 73 g
w tym cukry: 6,0 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
Składniki:
oliwa z oliwek extra virgin* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Sposób użycia:
ZALECANE MIEJSCE PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu (max. 25 st. C)
Opakowanie: 250 ml
- Oliwa z oliwek jest generalnie bezpieczna do stosowania, jednak spożywana w nadmiarze, może prowadzić do przyrostu masy ciała, ponieważ zawiera dużą ilość tłuszczów.
- U niektórych osób oliwa z oliwek może powodować reakcje alergiczne, takie jak wysypka skórna, świąd lub obrzęk, zwłaszcza u osób uczulonych na oliwki.
- Spożycie oliwy z oliwek w bardzo dużych ilościach (np. więcej niż 30-40 ml dziennie) może prowadzić do biegunki, zwłaszcza u osób z wrażliwym układem pokarmowym.
2. Bezpieczeństwo stosowania oliwy z oliwek:
- Oliwa z oliwek powinna być spożywana w umiarkowanych ilościach, najlepiej jako część zdrowej diety, aby uniknąć przyrostu masy ciała.
- Osoby z alergią na oliwki lub składniki oliwy z oliwek powinny unikać jej spożywania.
- Oliwa z oliwek jest bezpieczna do stosowania w kuchni, zarówno na zimno, jak i do smażenia, jednak warto pamiętać, że ma stosunkowo niską temperaturę dymienia, dlatego do intensywnego smażenia lepiej używać innych olejów o wyższej temperaturze dymienia (np. oleju rzepakowego).
- Oliwa z oliwek jest korzystna dla zdrowia serca, ale nie powinna być stosowana w nadmiarze, aby uniknąć nadmiaru kalorii w diecie.
3. Bezpieczeństwo przechowywania oliwy z oliwek:
- Oliwę z oliwek należy przechowywać w szczelnie zamkniętych butelkach, w chłodnym, ciemnym miejscu, aby zapobiec jej utlenianiu i utracie wartości odżywczych.
- Nie należy przechowywać oliwy z oliwek w pobliżu źródeł ciepła ani w miejscach, gdzie jest narażona na światło, ponieważ może to powodować pogorszenie jakości oleju.
- Należy spożyć oliwę z oliwek przed upływem daty ważności podanej na opakowaniu.
4. Przeciwwskazania do stosowania oliwy z oliwek:
- Oliwa z oliwek nie jest zalecana w nadmiarze dla osób z chorobami trzustki lub w stanach zapalnych układu pokarmowego, które mogą mieć trudności z trawieniem tłuszczów.
- Osoby z alergią na oliwki lub inne składniki oliwy z oliwek powinny unikać jej spożywania.
- Ze względu na dużą kaloryczność oliwa z oliwek nie jest odpowiednia dla osób, które muszą kontrolować masę ciała, np. w przypadku otyłości lub innych chorób metabolicznych.
5. Informacja o substytucie:
- Oliwa z oliwek może być zastąpiona innymi zdrowymi tłuszczami roślinnymi, takimi jak olej rzepakowy, olej lniany, awokado lub masło migdałowe, które zawierają zdrowe kwasy tłuszczowe i mają korzystny wpływ na zdrowie.