Herbaty
Certyfikat:
IT-BIO-006
Właściwości:
Rooibos (czyt. Rojbos) z języka afrikaans: "rooi" (czerwony) i "bos" (krzew) - czerwonokrzew Aspalathus linearis, uprawiany w RPA (góry Cedarberg). Rooibos otrzymuje się z liści, które po wysuszeniu tnie się na drobne, 1-2 milimetrowe kawałki. Rooibos nazywany jest czerwoną herbatą. Nie należy jednak mylić rooibos z czerwoną herbatą, gdyż czerwonokrzew nie jest spokrewniony z krzewem herbacianym. Napar ma specyficzny, łagodny, miodowy smak. Nie zawiera garbników, które są przyczyną goryczy w smaku czarnej lub zielonej herbaty. Nie zawiera także kofeiny, dlatego może być pity bez ograniczeń przez dzieci oraz przed snem.
Zalecany jest także kobietom w ciąży, ponieważ obfituje w żelazo i zapobiega mdłościom. Bogaty jest także w przeciwutleniacze dzięki czemu ma pozytywny wpływ na układ odpornościowy, obniża ciśnienie krwi, spowalnia proces starzenia i hamuje produkcję komórek nowotworowych. Rooibos goi również swędzące rany i może być używany w formie okładu, a dzięki zawartości kwasów fenolowych korzystnie wpływa na przewód pokarmowy. Napój ten znany jest w Europie krótko. Jego początki przypadają na początek XX wieku, gdy Rosjanin Benjamin Ginsberg zainteresował się krzewem uprawianym w górach Cedar w Afryce Południowej, niedaleko Kapsztadu.
Czerwonokrzew osiąga wysokość do 2 metrów, liście przypominają igły sosnowe. Kwitnie na żółto w październiku. Gałęzie zbierane są od lata do wczesnej jesieni.
Składniki:
Rooibos*(70%), cynamon*, imbir*, karob*, palona cykoria*, kardamon*, goździki*, naturalny ekstrakt z cynamonu, pieprz czarny*, olejek imbirowy*, ekstrakt z wanilii*
*produkt rolnictwa ekologicznego.
Sposób spożycia:
Torebkę herbaty zalej gorącą wodą i odstaw do zaparzenia na 7 minut. Jeśli zależy Ci na mocniejszym smaku, możesz zaparzać herbatę dłużej.
Opakowanie: 3 x 17 saszetek po 1,8 g
- Chociaż herbaty są ogólnie bezpieczne, w rzadkich przypadkach mogą wystąpić reakcje alergiczne, takie jak wysypka, swędzenie, pokrzywka, duszności lub obrzęk. W przypadku wystąpienia tych objawów należy natychmiast przerwać spożywanie herbaty i skontaktować się z lekarzem.
- Nadmierne picie herbat ziołowych może powodować dolegliwości żołądkowe, takie jak bóle brzucha, wzdęcia, biegunka lub zgaga. Warto zachować umiar, aby uniknąć nieprzyjemnych efektów ubocznych.
- Niektóre zioła mogą wywoływać reakcje w organizmach osób, które zażywają określone leki (np. przeciwzakrzepowe) lub mają problemy zdrowotne (np. z wątrobą lub nerkami). Z tego powodu należy zawsze zapoznać się z zaleceniami producenta.
2. Bezpieczeństwo stosowania herbaty:
- Herbaty należy spożywać zgodnie z instrukcjami na opakowaniu i nie przekraczać zalecanej dziennej ilości. Regularne picie herbaty może wspierać zdrowie, jednak nadmiar może prowadzić do niepożądanych skutków ubocznych, takich jak nadmierne pobudzenie (zwłaszcza w przypadku herbat z kofeiną).
- Jeśli zauważysz jakiekolwiek negatywne efekty zdrowotne, takie jak bóle głowy, zawroty głowy, osłabienie lub reakcje alergiczne, należy natychmiast przerwać stosowanie i skonsultować się z lekarzem.
- Zanim zaczniesz regularnie spożywać herbaty ziołowe lub specjalistyczne, szczególnie w przypadku chorób przewlekłych, ciąży, karmienia piersią lub stosowania innych leków, należy skonsultować się z lekarzem, aby wykluczyć potencjalne interakcje.
3. Bezpieczeństwo przechowywania herbaty:
- Herbatę należy przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu, z dala od światła słonecznego i źródeł ciepła, aby zachować jej smak i aromat.
- Należy trzymać herbatę w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec wchłanianiu wilgoci, co może negatywnie wpłynąć na jakość produktu.
- Produkt należy przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci, aby zapobiec przypadkowemu spożyciu. Należy również pamiętać o terminie ważności, podanym na opakowaniu, i nie stosować herbaty po jego upływie.
4. Przeciwwskazania do stosowania herbaty:
- Herbaty ziołowe i specjalistyczne nie są zalecane dla osób z nadwrażliwością lub alergią na którykolwiek ze składników, np. zioła, kwiaty, czy inne dodatki.
- Część herbat może nie być odpowiednia dla kobiet w ciąży lub karmiących piersią, szczególnie ziołowe herbaty, które mogą zawierać substancje aktywne mające wpływ na układ hormonalny. Przed ich stosowaniem należy skonsultować się z lekarzem.
- Niektóre zioła mogą mieć działanie lecznicze, dlatego osoby z chorobami przewlekłymi (np. choroby serca, nerek, wątroby, nadciśnienie) lub osoby zażywające leki, szczególnie leki przeciwzakrzepowe, powinny skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem picia herbaty.
5. Informacja o substytucie:
- Herbaty stanowią wartościowy dodatek do diety, który może wspierać nawodnienie organizmu i dostarczać cennych składników odżywczych, takich jak antyoksydanty. Należy jednak pamiętać, że nie stanowią one substytutu zdrowej, zróżnicowanej diety. Regularne spożywanie herbaty nie może zastąpić pełnowartościowych posiłków, bogatych w witaminy, minerały, białka, węglowodany i tłuszcze.
- Należy traktować herbaty ziołowe i specjalistyczne jako uzupełnienie zdrowego stylu życia, opartego na odpowiedniej diecie i aktywności fizycznej. Warto dbać o odpowiednie nawodnienie, a herbaty mogą stanowić atrakcyjną alternatywę dla napojów słodzonych i napojów gazowanych.