Kategorie
Właściwości:
Ksylitol, nazywany "cukrem brzozowym" to słodzik pozyskiwany z drewna drzew liściastych, głównie z brzozy. Ksylitol jest substancją pochodzenia naturalnego używaną jako zamiennik białego cukru. Indeks glikemiczny ksylitolu jest bliski 8, co oznacza, że jest przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny, a wartość energetyczna to jedynie 240 kcal na 100 g.
Wytwarzanie ksylitolu odbywa się bez udziału drożdży. Ksylitol nie zawiera glutenu, jaj, soi, białka mleka i laktozy. Nie fermentuje i nie ulega karmelizacji.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Warość energetyczna: 1000 kJ / 240 kcal
Tłuszcz : 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone : 0 g
Węglowodany: 99,8 g
w tym cukry: 0,2 g
w tym alkohole wielowodorotlenowe (poliole): 98,5 g
Białko: 0 g
Sól: 0,01 g
Składniki:
100% ksylitol
Sposób użycia:
Zastosowanie i sposób użycia:
- jako słodzik stołowy, gdzie jedna łyżeczka ksylitolu odpowiada około 1 łyżeczce cukru białego.
- do słodzenia potraw, deserów, napojów
- do wypieków z uwzględnieniem, że ksylitol nie jest pożywką dla drożdży oraz że jest mocno higroskopijny i nie ulega karmelizacji.
UWAGA
Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Nie podawać dzieciom do 3 roku życia
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze poniżej 25 stopni Celsjusza.
Opakowanie 250 g
Ksylitol, nazywany "cukrem brzozowym" to słodzik pozyskiwany z drewna drzew liściastych, głównie z brzozy. Ksylitol jest substancją pochodzenia naturalnego używaną jako zamiennik białego cukru. Indeks glikemiczny ksylitolu jest bliski 8, co oznacza, że jest przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny, a wartość energetyczna to jedynie 240 kcal na 100 g.
Wytwarzanie ksylitolu odbywa się bez udziału drożdży. Ksylitol nie zawiera glutenu, jaj, soi, białka mleka i laktozy. Nie fermentuje i nie ulega karmelizacji.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Warość energetyczna: 1000 kJ / 240 kcal
Tłuszcz : 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone : 0 g
Węglowodany: 99,8 g
w tym cukry: 0,2 g
w tym alkohole wielowodorotlenowe (poliole): 98,5 g
Białko: 0 g
Sól: 0,01 g
Składniki:
100% ksylitol
Sposób użycia:
Zastosowanie i sposób użycia:
- jako słodzik stołowy, gdzie jedna łyżeczka ksylitolu odpowiada około 1 łyżeczce cukru białego.
- do słodzenia potraw, deserów, napojów
- do wypieków z uwzględnieniem, że ksylitol nie jest pożywką dla drożdży oraz że jest mocno higroskopijny i nie ulega karmelizacji.
UWAGA
Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Nie podawać dzieciom do 3 roku życia
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze poniżej 25 stopni Celsjusza.
Opakowanie 250 g
1. Potencjalne skutki uboczne stosowania ksylitolu:
- Nadmierne spożycie ksylitolu może prowadzić do problemów żołądkowych, takich jak wzdęcia, bóle brzucha, gazy i biegunki, szczególnie u osób wrażliwych.
- U niektórych osób może wystąpić reakcja alergiczna, objawiająca się wysypką, świądem lub obrzękiem.
- Może również powodować zmiany w mikroflorze jelitowej, choć jest uznawany za mniej inwazyjny niż inne alkohole cukrowe.
2. Bezpieczeństwo stosowania ksylitolu:
- Produkt należy stosować zgodnie z zaleceniami producenta, przestrzegając wskazanych dawek.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać stosowania i skonsultować się z lekarzem.
- Przed spożyciem należy upewnić się, że nie ma reakcji alergicznych na ksylitol lub inne składniki produktu.
3. Bezpieczeństwo przechowywania ksylitolu:
- Należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, niedostępnym dla dzieci.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie stosować produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do stosowania ksylitolu:
- Produkt nie jest przeznaczony do stosowania przez osoby z nadwrażliwością na ksylitol lub inne składniki produktu.
- Osoby z problemami trawiennymi, takimi jak zespół jelita drażliwego, mogą doświadczać nasilenia objawów po spożyciu ksylitolu.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Ksylitol jest produktem spożywczym, który może być stosowany jako alternatywa dla cukru. Należy jednak pamiętać, że nie stanowi on zamiennika zdrowej, zbilansowanej diety.
- Ksylitol jest przyjazny dla osób z cukrzycą, ponieważ ma niski indeks glikemiczny, ale nie może zastąpić pełnowartościowych posiłków bogatych w witaminy, minerały i błonnik.
- Istnieją inne słodziki, takie jak stewia czy erytrytol, które również mogą być stosowane jako alternatywa dla tradycyjnego cukru.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Ksylitol jest zwykle bezpieczny dla osób uczulonych na cukry, ale w rzadkich przypadkach może wywołać reakcje alergiczne, takie jak wysypka, świąd, obrzęk czy trudności w oddychaniu.
- Należy również zwrócić uwagę na inne składniki produktu, które mogą zawierać alergeny, takie jak sztuczne barwniki czy substancje konserwujące.
- W przypadku wystąpienia jakichkolwiek objawów alergicznych, należy natychmiast zaprzestać stosowania produktu i skontaktować się z lekarzem.
- Nadmierne spożycie ksylitolu może prowadzić do problemów żołądkowych, takich jak wzdęcia, bóle brzucha, gazy i biegunki, szczególnie u osób wrażliwych.
- U niektórych osób może wystąpić reakcja alergiczna, objawiająca się wysypką, świądem lub obrzękiem.
- Może również powodować zmiany w mikroflorze jelitowej, choć jest uznawany za mniej inwazyjny niż inne alkohole cukrowe.
2. Bezpieczeństwo stosowania ksylitolu:
- Produkt należy stosować zgodnie z zaleceniami producenta, przestrzegając wskazanych dawek.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać stosowania i skonsultować się z lekarzem.
- Przed spożyciem należy upewnić się, że nie ma reakcji alergicznych na ksylitol lub inne składniki produktu.
3. Bezpieczeństwo przechowywania ksylitolu:
- Należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, niedostępnym dla dzieci.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie stosować produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do stosowania ksylitolu:
- Produkt nie jest przeznaczony do stosowania przez osoby z nadwrażliwością na ksylitol lub inne składniki produktu.
- Osoby z problemami trawiennymi, takimi jak zespół jelita drażliwego, mogą doświadczać nasilenia objawów po spożyciu ksylitolu.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Ksylitol jest produktem spożywczym, który może być stosowany jako alternatywa dla cukru. Należy jednak pamiętać, że nie stanowi on zamiennika zdrowej, zbilansowanej diety.
- Ksylitol jest przyjazny dla osób z cukrzycą, ponieważ ma niski indeks glikemiczny, ale nie może zastąpić pełnowartościowych posiłków bogatych w witaminy, minerały i błonnik.
- Istnieją inne słodziki, takie jak stewia czy erytrytol, które również mogą być stosowane jako alternatywa dla tradycyjnego cukru.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Ksylitol jest zwykle bezpieczny dla osób uczulonych na cukry, ale w rzadkich przypadkach może wywołać reakcje alergiczne, takie jak wysypka, świąd, obrzęk czy trudności w oddychaniu.
- Należy również zwrócić uwagę na inne składniki produktu, które mogą zawierać alergeny, takie jak sztuczne barwniki czy substancje konserwujące.
- W przypadku wystąpienia jakichkolwiek objawów alergicznych, należy natychmiast zaprzestać stosowania produktu i skontaktować się z lekarzem.
