Kategorie
Właściwości:
Wartość odżywcza w 100 g suchego produktu:
Wartość energetyczna 1596 kJ / 346 kcal
Tłuszcz 3,1 g
w tym kwasy tłuszcz. nasycone 0,5 g
Węglowodany 68 g
w tym cukry 0,8 g
Błonnik 10 g
Białko 6,4 g
Sól 2,3 g
Składniki:
mąka ryżowa biała, mąka owsiana bezglutenowa, mąka ryżowa pełnoziarnista, maranta trzcinowa, tapioka, płatki owsiane bezglutenowe, łuska babki jajowatej, inulina, sól himalajska, drożdże.
Produkt bezglutenowy. Produkt może zawierać alergeny: orzechy.
Sposób użycia:
1. Wsyp mieszankę do miski.
2. Dolej 500 ml ciepłej wody i dokładnie wymieszaj.
3. Zagnieć ciasto.
4. Włóż do piekarnika nagrzanego do 30-40 st. C na 90 min.
5. Po wyrośnięciu ponownie zagnieć i uformuj bochenek.
6. Włóż chleb do piekarnika i zwiększ temperaturę do 220 st. C. Piecz 80 min. Przechowuj zawinięty w szmatkę.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.
Opakowanie:
440 g
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia chleba przygotowanego z mieszanki bezglutenowej:
- Spożycie dużej ilości chleba przygotowanego z mąki owsianej, mąki teff, siemienia lnianego, nasion chia lub łuski babki jajowatej może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, gazy lub bóle brzucha, szczególnie u osób z wrażliwym układem pokarmowym.
- U osób, które nie są przyzwyczajone do spożywania błonnika w większych ilościach, może wystąpić uczucie ciężkości lub dyskomfortu żołądkowego.
- Produkt zawiera olej słonecznikowy, który może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na nasiona słonecznika.
2. Bezpieczeństwo spożycia chleba przygotowanego z mieszanki bezglutenowej:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta i po odpowiednim przygotowaniu, zgodnie z instrukcją wypieku.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Osoby z alergią na orzechy, nasiona słonecznika, owoce jagodowe (np. żurawina) lub inne składniki powinny unikać spożywania chleba lub skonsultować się z lekarzem przed jego spożyciem.
- Osoby na diecie bezglutenowej mogą bezpiecznie spożywać ten chleb, ponieważ nie zawiera glutenu.
3. Bezpieczeństwo przechowywania chleba przygotowanego z mieszanki bezglutenowej:
- Chleb należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, najlepiej w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec wchłanianiu wilgoci.
- Po upieczeniu chleb należy przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym i dobrze wentylowanym miejscu.
- Należy przestrzegać daty ważności mieszanki i nie spożywać jej po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia chleba przygotowanego z mieszanki bezglutenowej:
- Chleb przygotowany z tej mieszanki nie jest przeznaczony do spożycia przez osoby z alergią na orzechy, nasiona słonecznika, żurawinę lub jakiekolwiek inne składniki zawarte w mieszance.
- Osoby z problemami trawiennymi, takimi jak choroba Crohna czy zespół jelita drażliwego, mogą doświadczać objawów takich jak wzdęcia lub gazy, zwłaszcza ze względu na dużą zawartość błonnika.
- Osoby z nietolerancją na którykolwiek z innych składników (np. siemię lniane, nasiona chia, łuska babki jajowatej) powinny skonsultować się z lekarzem przed spożyciem.
5. Informacja o substytucie:
- Jeśli nie można spożywać mąki owsianej lub innych składników, można rozważyć mąkę ryżową, mąkę kukurydzianą lub mąkę z migdałów jako alternatywę do mieszanki do pieczenia chleba bezglutenowego.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Orzechy: chleb może zawierać orzechy, które mogą wywołać reakcje alergiczne, takie jak pokrzywka, obrzęk warg i jamy ustnej, bóle brzucha oraz w rzadkich przypadkach anafilaksję.
- Żurawina: może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na owoce jagodowe, takie jak pokrzywka, świąd w jamie ustnej, obrzęk gardła lub trudności w oddychaniu.
- Słonecznik: nasiona słonecznika mogą wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na ten składnik.
- Siemię lniane, nasiona chia, łuska babki jajowatej: te składniki mogą powodować reakcje alergiczne u osób uczulonych na nasiona, szczególnie w przypadku nadmiernego spożycia.
- Gluten: chleb jest bezglutenowy, więc nie stanowi zagrożenia dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.
- Spożycie dużej ilości chleba przygotowanego z mąki owsianej, mąki teff, siemienia lnianego, nasion chia lub łuski babki jajowatej może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, gazy lub bóle brzucha, szczególnie u osób z wrażliwym układem pokarmowym.
- U osób, które nie są przyzwyczajone do spożywania błonnika w większych ilościach, może wystąpić uczucie ciężkości lub dyskomfortu żołądkowego.
- Produkt zawiera olej słonecznikowy, który może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na nasiona słonecznika.
2. Bezpieczeństwo spożycia chleba przygotowanego z mieszanki bezglutenowej:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta i po odpowiednim przygotowaniu, zgodnie z instrukcją wypieku.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Osoby z alergią na orzechy, nasiona słonecznika, owoce jagodowe (np. żurawina) lub inne składniki powinny unikać spożywania chleba lub skonsultować się z lekarzem przed jego spożyciem.
- Osoby na diecie bezglutenowej mogą bezpiecznie spożywać ten chleb, ponieważ nie zawiera glutenu.
3. Bezpieczeństwo przechowywania chleba przygotowanego z mieszanki bezglutenowej:
- Chleb należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, najlepiej w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec wchłanianiu wilgoci.
- Po upieczeniu chleb należy przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym i dobrze wentylowanym miejscu.
- Należy przestrzegać daty ważności mieszanki i nie spożywać jej po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia chleba przygotowanego z mieszanki bezglutenowej:
- Chleb przygotowany z tej mieszanki nie jest przeznaczony do spożycia przez osoby z alergią na orzechy, nasiona słonecznika, żurawinę lub jakiekolwiek inne składniki zawarte w mieszance.
- Osoby z problemami trawiennymi, takimi jak choroba Crohna czy zespół jelita drażliwego, mogą doświadczać objawów takich jak wzdęcia lub gazy, zwłaszcza ze względu na dużą zawartość błonnika.
- Osoby z nietolerancją na którykolwiek z innych składników (np. siemię lniane, nasiona chia, łuska babki jajowatej) powinny skonsultować się z lekarzem przed spożyciem.
5. Informacja o substytucie:
- Jeśli nie można spożywać mąki owsianej lub innych składników, można rozważyć mąkę ryżową, mąkę kukurydzianą lub mąkę z migdałów jako alternatywę do mieszanki do pieczenia chleba bezglutenowego.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Orzechy: chleb może zawierać orzechy, które mogą wywołać reakcje alergiczne, takie jak pokrzywka, obrzęk warg i jamy ustnej, bóle brzucha oraz w rzadkich przypadkach anafilaksję.
- Żurawina: może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na owoce jagodowe, takie jak pokrzywka, świąd w jamie ustnej, obrzęk gardła lub trudności w oddychaniu.
- Słonecznik: nasiona słonecznika mogą wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na ten składnik.
- Siemię lniane, nasiona chia, łuska babki jajowatej: te składniki mogą powodować reakcje alergiczne u osób uczulonych na nasiona, szczególnie w przypadku nadmiernego spożycia.
- Gluten: chleb jest bezglutenowy, więc nie stanowi zagrożenia dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.
