Witaminy dla seniorów
Właściwości:
Ekologiczna mąka kokosowa powstaje w wyniku zmielenia miąższu kokosa. Charakteryzuje sie wyraźnym kokosowym zapachem i delikatnym, słodkim smakiem.
Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję.
Składniki:
Mąka kokosowa* 100%
(*certyfikowany składnik ekologiczny)
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 1907 kJ/ 454 kcal
Tłuszcz - 18 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 17 g
Węglowodany - 57 g, w tym cukry - 19, g
Białko - 16 g
Sól - 0,81 g
Sposób spożycia:
Można wykorzystać ją do wypieków, jako dodatek do deserów, koktajlów, musli, sałatek owocowych, czy jogurtów.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Opakowanie: 2.5 kg
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia mąki kokosowej:
- Mąka kokosowa jest bogata w błonnik, dlatego jej nadmierne spożycie może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, gazy, bóle brzucha lub zaparcia, zwłaszcza u osób, które nie są przyzwyczajone do dużych ilości błonnika.
- W rzadkich przypadkach, spożycie mąki kokosowej może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na kokosy, objawiające się swędzeniem, wysypką, obrzękiem lub problemami trawiennymi.
- Mąka kokosowa ma niski indeks glikemiczny, co czyni ją bezpieczną dla osób z cukrzycą, jednak w dużych ilościach może wciąż wpływać na poziom cukru we krwi.
2. Bezpieczeństwo spożycia mąki kokosowej:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami, najlepiej w umiarkowanych ilościach, szczególnie jeśli nie jesteśmy przyzwyczajeni do wysokiej zawartości błonnika w diecie.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia mąki kokosowej i skonsultować się z lekarzem.
- Przed wprowadzeniem mąki kokosowej do diety, w przypadku wątpliwości lub chorób przewlekłych (np. choroby trzustki, problemy z trawieniem błonnika), należy skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania mąki kokosowej:
- Mąkę kokosową należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zapobiec jej wchłanianiu wilgoci i zapachów z otoczenia.
- Produkt należy chronić przed działaniem światła i wysoką temperaturą, które mogą wpłynąć na jej jakość i świeżość.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać mąki kokosowej po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia mąki kokosowej:
- Mąka kokosowa nie jest odpowiednia dla osób uczulonych na kokosy.
- Osoby z wrażliwością na błonnik powinny spożywać mąkę kokosową w ograniczonych ilościach, aby uniknąć problemów trawiennych.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza jeśli cierpimy na choroby trzustki lub układu pokarmowego.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą dla mąki kokosowej mogą być mąki bezglutenowe, takie jak mąka migdałowa, mąka z ciecierzycy czy mąka owsiana, które również dostarczają wartości odżywczych i mogą być używane do pieczenia.
- Dla osób na diecie niskowęglowodanowej, mąka kokosowa może być substytutem tradycyjnej mąki pszennej.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Mąka kokosowa może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na kokosy.
- Objawy alergiczne mogą obejmować swędzenie, wysypkę, pokrzywkę, obrzęk, trudności w oddychaniu lub problemy trawienne.
- W przypadku jakiejkolwiek reakcji alergicznej należy zaprzestać spożycia mąki kokosowej i skonsultować się z lekarzem.
- Mąka kokosowa jest bogata w błonnik, dlatego jej nadmierne spożycie może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, gazy, bóle brzucha lub zaparcia, zwłaszcza u osób, które nie są przyzwyczajone do dużych ilości błonnika.
- W rzadkich przypadkach, spożycie mąki kokosowej może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na kokosy, objawiające się swędzeniem, wysypką, obrzękiem lub problemami trawiennymi.
- Mąka kokosowa ma niski indeks glikemiczny, co czyni ją bezpieczną dla osób z cukrzycą, jednak w dużych ilościach może wciąż wpływać na poziom cukru we krwi.
2. Bezpieczeństwo spożycia mąki kokosowej:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami, najlepiej w umiarkowanych ilościach, szczególnie jeśli nie jesteśmy przyzwyczajeni do wysokiej zawartości błonnika w diecie.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia mąki kokosowej i skonsultować się z lekarzem.
- Przed wprowadzeniem mąki kokosowej do diety, w przypadku wątpliwości lub chorób przewlekłych (np. choroby trzustki, problemy z trawieniem błonnika), należy skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania mąki kokosowej:
- Mąkę kokosową należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zapobiec jej wchłanianiu wilgoci i zapachów z otoczenia.
- Produkt należy chronić przed działaniem światła i wysoką temperaturą, które mogą wpłynąć na jej jakość i świeżość.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać mąki kokosowej po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia mąki kokosowej:
- Mąka kokosowa nie jest odpowiednia dla osób uczulonych na kokosy.
- Osoby z wrażliwością na błonnik powinny spożywać mąkę kokosową w ograniczonych ilościach, aby uniknąć problemów trawiennych.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza jeśli cierpimy na choroby trzustki lub układu pokarmowego.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą dla mąki kokosowej mogą być mąki bezglutenowe, takie jak mąka migdałowa, mąka z ciecierzycy czy mąka owsiana, które również dostarczają wartości odżywczych i mogą być używane do pieczenia.
- Dla osób na diecie niskowęglowodanowej, mąka kokosowa może być substytutem tradycyjnej mąki pszennej.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Mąka kokosowa może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na kokosy.
- Objawy alergiczne mogą obejmować swędzenie, wysypkę, pokrzywkę, obrzęk, trudności w oddychaniu lub problemy trawienne.
- W przypadku jakiejkolwiek reakcji alergicznej należy zaprzestać spożycia mąki kokosowej i skonsultować się z lekarzem.
