Kategorie
Właściwości:
Soczewica jest alternatywą dla białka zwierzęcego. Soczewica czerwona to pozbawiona łupinki soczewica brązowa (dzięki u łupinki jest lepiej przyswajana przez organizm). Czerwona soczewica łatwo się rozgotowuje, dlatego jest idealnym składnikiem zup, dodatkiem do sałatek i past kanapkowych. Dodatkowo nie wymaga wcześniejszego namaczania, gotuje się około 15 minut.
Składniki:
Soczewica czerwona*
*produkt pochodzący z rolnictwa ekologicznego
Wartość odżywcza |
1369/327 |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
0.45 g |
Węglowodany |
57.5 g |
w tym cukry |
45.6 g |
Błonnik |
8.9 g |
Białko |
25.4 g |
Sól |
0.005 g |
Opakowanie: 500 g
- Spożycie zbyt dużej ilości soczewicy czerwonej może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, gazy lub bóle brzucha, ze względu na wysoką zawartość błonnika.
- Nadmierne spożycie może również prowadzić do uczucia pełności lub trudności w trawieniu, zwłaszcza u osób wrażliwych na rośliny strączkowe.
2. Bezpieczeństwo spożycia soczewicy czerwonej:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Przed wprowadzeniem soczewicy czerwonej do diety, w przypadku wątpliwości lub chorób przewlekłych, należy skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania soczewicy czerwonej:
- Należy przechowywać soczewicę czerwoną w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, niedostępnym dla dzieci.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia soczewicy czerwonej:
- Produkt nie jest przeznaczony do spożycia przez osoby z alergią na rośliny strączkowe.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Soczewica czerwona to doskonałe źródło białka roślinnego, błonnika, witamin z grupy B, a także minerałów takich jak żelazo i magnez.
- W razie potrzeby, soczewicę czerwoną można zastąpić innymi rodzajami soczewicy (np. soczewicą zieloną, czarną) lub innymi roślinami strączkowymi, takimi jak fasola, ciecierzyca czy groszek.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Rośliny strączkowe (w tym soczewica czerwona): Mogą wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na rośliny strączkowe, objawiające się wysypką, obrzękiem, trudnościami w oddychaniu.
- W rzadkich przypadkach, nadmierne spożycie może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, bóle brzucha czy biegunka.