Kategorie
Właściwości:
Sos pomidorowy, gotowy do spożycia. Nadaje się m.in. do makaronu lub ryżu.
Odpowiedni dla wegetarian.
Sposób użycia:
Podgrzać w garnku i podawać na gorąco.
Składniki:
koncentrat pomidorowy* (66 %), SER ricotta* (6 %)(35 % tłuszczu w suchej masie), marchew*, papryka*, cebula*, syrop z agawy*, woda, SER śmietankowy* (3 %)(65 % tłuszczu w suchej masie), olej słonecznikowy*, sól, SER emmentaler* (45 % tłuszczu w suchej masie), koncentrat soku z cytryny*, bazylia*, tymianek*, pieprz*. (certyfikowany składnik ekologiczny)
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 ml
Wartość energetyczna: 301 kJ/72 kcal
Tłuszcz: 2,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,1 g
Węglowodany: 7,9 g
w tym cukry: 7,2 g
Błonnik: 2,3 g
Białko: 2,9 g
Sól: 1,2 g
Opakowanie: 350 g
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia sosu pomidorowego:
- Spożycie dużych ilości sosu pomidorowego może prowadzić do zgagi lub refluksu żołądkowo-przełykowego, zwłaszcza u osób z wrażliwym układem trawiennym, ponieważ pomidory są naturalnie kwaśne.
- Osoby wrażliwe na sól mogą doświadczyć podwyższenia ciśnienia krwi, zwłaszcza jeśli sos zawiera dużą ilość soli.
- U niektórych osób mogą wystąpić reakcje alergiczne, objawiające się wysypką, swędzeniem lub obrzękiem, zwłaszcza w przypadku nadwrażliwości na składniki sosu, takie jak przyprawy, czosnek czy cebula.
- Sos pomidorowy może zawierać dodatki, takie jak konserwanty, które mogą powodować reakcje alergiczne u osób wrażliwych na te substancje.
2. Bezpieczeństwo spożycia sosu pomidorowego:
- Sos pomidorowy należy spożywać w umiarkowanych ilościach, szczególnie jeśli zawiera dużą ilość soli lub przypraw, które mogą być drażniące dla układu pokarmowego.
- Osoby z problemami żołądkowymi, takimi jak wrzody żołądka lub refluks, powinny spożywać sos pomidorowy w mniejszych ilościach lub wybierać wersje o niższej kwasowości.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych po spożyciu sosu pomidorowego, należy zaprzestać jego spożywania i skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania sosu pomidorowego:
- Sos pomidorowy należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, a po otwarciu przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec jego zepsuciu.
- W przypadku domowego sosu pomidorowego, należy przechowywać go w szklanych słoikach lub butelkach w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.
- Należy przestrzegać daty ważności podanej na opakowaniu sosu pomidorowego i nie spożywać go po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia sosu pomidorowego:
- Osoby z nadwrażliwością na pomidory lub składniki sosu pomidorowego, takie jak przyprawy (czosnek, cebula) czy dodatki, powinny unikać spożywania tego produktu.
- Osoby cierpiące na choroby przewodu pokarmowego, takie jak refluks żołądkowy, wrzody żołądka lub zapalenie błony śluzowej żołądka, powinny ograniczyć spożycie sosu pomidorowego z powodu jego kwasowości.
- Osoby na diecie niskosodowej powinny wybierać sosy pomidorowe o obniżonej zawartości soli lub przygotowywać je samodzielnie.
5. Informacja o substytucie:
- Zamiast sosu pomidorowego, można stosować sosy na bazie warzyw o niższej kwasowości, takie jak sosy z cukinii, papryki czy marchewki.
- Alternatywą mogą być sosy na bazie jogurtu, które są łagodniejsze dla układu pokarmowego i mają mniej kwasu.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Pomidory: Mogą wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na pomidory, które objawiają się wysypką, świądem, trudnościami w oddychaniu, a w rzadkich przypadkach reakcjami anafilaktycznymi.
- Czosnek i cebula: Są to popularne składniki w sosie pomidorowym i mogą powodować reakcje alergiczne u osób na nie wrażliwych, objawiające się bólami brzucha, wzdęciami, a w niektórych przypadkach reakcjami skórnymi.
- Sól: Nadmiar soli w sosie pomidorowym może być niekorzystny dla osób z nadciśnieniem lub problemami z nerkami.
- Spożycie dużych ilości sosu pomidorowego może prowadzić do zgagi lub refluksu żołądkowo-przełykowego, zwłaszcza u osób z wrażliwym układem trawiennym, ponieważ pomidory są naturalnie kwaśne.
- Osoby wrażliwe na sól mogą doświadczyć podwyższenia ciśnienia krwi, zwłaszcza jeśli sos zawiera dużą ilość soli.
- U niektórych osób mogą wystąpić reakcje alergiczne, objawiające się wysypką, swędzeniem lub obrzękiem, zwłaszcza w przypadku nadwrażliwości na składniki sosu, takie jak przyprawy, czosnek czy cebula.
- Sos pomidorowy może zawierać dodatki, takie jak konserwanty, które mogą powodować reakcje alergiczne u osób wrażliwych na te substancje.
2. Bezpieczeństwo spożycia sosu pomidorowego:
- Sos pomidorowy należy spożywać w umiarkowanych ilościach, szczególnie jeśli zawiera dużą ilość soli lub przypraw, które mogą być drażniące dla układu pokarmowego.
- Osoby z problemami żołądkowymi, takimi jak wrzody żołądka lub refluks, powinny spożywać sos pomidorowy w mniejszych ilościach lub wybierać wersje o niższej kwasowości.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych po spożyciu sosu pomidorowego, należy zaprzestać jego spożywania i skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania sosu pomidorowego:
- Sos pomidorowy należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, a po otwarciu przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec jego zepsuciu.
- W przypadku domowego sosu pomidorowego, należy przechowywać go w szklanych słoikach lub butelkach w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.
- Należy przestrzegać daty ważności podanej na opakowaniu sosu pomidorowego i nie spożywać go po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia sosu pomidorowego:
- Osoby z nadwrażliwością na pomidory lub składniki sosu pomidorowego, takie jak przyprawy (czosnek, cebula) czy dodatki, powinny unikać spożywania tego produktu.
- Osoby cierpiące na choroby przewodu pokarmowego, takie jak refluks żołądkowy, wrzody żołądka lub zapalenie błony śluzowej żołądka, powinny ograniczyć spożycie sosu pomidorowego z powodu jego kwasowości.
- Osoby na diecie niskosodowej powinny wybierać sosy pomidorowe o obniżonej zawartości soli lub przygotowywać je samodzielnie.
5. Informacja o substytucie:
- Zamiast sosu pomidorowego, można stosować sosy na bazie warzyw o niższej kwasowości, takie jak sosy z cukinii, papryki czy marchewki.
- Alternatywą mogą być sosy na bazie jogurtu, które są łagodniejsze dla układu pokarmowego i mają mniej kwasu.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Pomidory: Mogą wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych na pomidory, które objawiają się wysypką, świądem, trudnościami w oddychaniu, a w rzadkich przypadkach reakcjami anafilaktycznymi.
- Czosnek i cebula: Są to popularne składniki w sosie pomidorowym i mogą powodować reakcje alergiczne u osób na nie wrażliwych, objawiające się bólami brzucha, wzdęciami, a w niektórych przypadkach reakcjami skórnymi.
- Sól: Nadmiar soli w sosie pomidorowym może być niekorzystny dla osób z nadciśnieniem lub problemami z nerkami.
